春天文学

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第65章 风险全部嫁接给商家（第2页）

同时，开始观察店里。

明明是饭点，但竟然才只有三桌客人在用餐。

而这个店，足足有十四个小长桌。

因为这里还有炒菜，所以里面甚至还有一个包间。

怪不得他急。

这个成本如果拖下去，确实是赚不到钱，

「到包间里去说吧。」陈望说，「外面的客人应该能应付吧？」

「没事，我三个服务员呢。」程军得意的说道。

陈望：

「」。。。。。。

你这能笑得出来的啊！

估计想开整个江川第一家重庆鸡公煲大店，所以投入的时候，就是以每天的销售额至少四千算的，

不过看样子，他每天的销售额顶多在两千。

而这，绝对是在亏本的边缘。

不对，是亏的。

江川虽然是小城市，但这个地方的物价跟房价很畸形，都不低，这个店还在正对马路一楼，它的租金一年至少在六万到八万。

「老板这个店一年租金多少？」陈望问道。

「四万多吧。」程军张口就来。

「那实话呢？」

原本想稍微哭一下穷，让对方少要一点gg费，但陈望一句话直接给拆穿，

他也没办法，只好如实道：「害，六万五。」

「我就知道。」

陈望需要知道这个，是在计算老板的成本。

而这，利于他制定策略。

过了一会儿，一个阿姨双手戴着隔热手套，端着一锅冒着香气的鸡公煲进来，放在包间桌子的正中间。

「请尝，正宗的重庆鸡公煲。」程军伸出手来。

都说几遍了，重庆没有鸡公煲！

在上菜后，陈望拿起了塑料的包装餐具，在打开前问道：「这个多少钱？」

「三毛。」老板直接说道。

「我说顾客用。」

「那两块。」

「我们两个人，就是四块？」李欣桐拿着自己的那一套，问道。

「对啊，因为我们鸡公煲便宜，所以就得在这里加点钱。」老板解释道。

然后，陈望看了价格表。

鸡公煲（小中大）：26，36，46。

排骨煲（小中大）：28，38，48。

海鲜煲（小中大）：28，38，48。

这个价格的确不贵。

因为它不是那种黄鸡米饭的小瓦碗分量，都是砂锅做的，只是根据量而不同而已。

「米饭还要一块？」陈望问。

「是，一块。」老板说。

「纸巾呢？」

「一块。」

「那除开纸巾，一个人理论的最低消费，就是29元———」李欣桐算帐之后，

说道，「但如果加配菜的话，价格就至少要三十五了吧？」

「原本就有两个素，一个荤。当然，荤是淀粉肠，如果再加的话，就要钱。」老板解释道。