春天文学

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第90章 请客吃饭2（第2页）

“哈哈哈……”

三人有说有笑地继续手上的动作。

切好肉后，杨嫂子把肉放进锅里，加了些姜片、葱段和料酒开始煮。

“这煮肉的时候啊，要把浮沫撇干净，这样肉才不会有腥味，”杨嫂子对时清浅说道。

时清浅在一旁认真地看着，按照杨嫂子说的方法，一看到浮沫就用勺子撇去。

郑嫂子这边已经把土豆皮削好，切成了丝。她把土豆丝放在水里泡着，防止氧化变黑，又开始准备凉拌黄瓜。

她把黄瓜拍碎，切成小段，放进碗里，然后又开始切蒜末、姜末，准备调凉拌汁。

杨嫂子那边的肉已经煮好，她把肉捞出来放在碗里，让肉自然冷却。然后开始制作蒜泥。她把蒜放在蒜臼里，加入一点盐，用力捣成蒜泥。“这蒜泥捣得细一点，味道才好。”杨嫂子说。

捣好蒜泥后，杨嫂子加入了生抽、醋、白糖、辣椒油等调料，搅拌均匀，蒜泥汁就做好了。

把冷却好的肉片一片一片地摆在盘子里，然后浇上蒜泥汁，一道蒜泥白肉就完成了。

接下来，杨嫂子开始做肉沫茄子，把茄子洗干净，切成条，然后撒上盐，让茄子出出水。

时清浅见此，好奇问道：“怎么现在就用盐了？”

“用盐给茄子出出水，炒的时候就不会吸太多油了，”杨嫂子解释道。

“这样啊，”时清浅点了点头，不过也就是耳朵听会了。

随着一道道菜肴的完成，厨房里弥漫着各种诱人的香味。

时清浅开始挨个摆盘。

……

“好香啊看来我们今天晚上可是有口福了。”

门外传来男人们的声音。

时清浅听到动静连忙擦了擦手，笑着对杨嫂子和郑嫂子说：“应该是怀安他们回来了，我去看看。”

时清浅打开门，看到许怀安和梁师长、文政委、陈琛、王建国和其他十几位她没有见过的军人站在门口。

许怀安笑着介绍道：“这是我的媳妇，时清浅同志。”

梁师长和文政委对视一眼，不着痕迹地开始打量时清浅。

还别说，长得确实和那位有些像。

“欢迎师长、政委和其他同志们来家里做客，快进去喝杯茶，饭菜很快就好，”时清浅笑着把大家迎进屋里。

将泡好的茶端出来：“这是我刚泡的茶，大家尝尝。”

梁师长接过茶，闻了闻茶香，笑着说：“嗯，这茶不错。”

文政委也喝了一口，说道：“清浅同志很会泡茶呢。”

时清浅有些不好意思地说：“我也是瞎琢磨的，大家不嫌弃就好。”

说完，时清浅继续继续忙活，许怀安则带着人到隔壁去借桌椅板凳。

郑嫂子说：“清浅妹子，就剩冬瓜排骨汤还在小火炖着，其他菜都可以上桌了。”

时清浅看了看，说：“嫂子们辛苦了，那我先把菜端出去。”

一道道精心准备的菜肴从厨房端到餐桌上。

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