春天文学

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七 肉的魅力（第1页）

  嫁妆田这件事情，必须想开，恒娘也早就明白她的意义，实际上，嫁妆的意义是什么，就是娘家想婆家表示，我的女儿，带了吃的、穿的，可以自己养自己，不用你婆家养。而真的嫁过去了，这又不仅仅是女方的财产，但田地背后所产生的作用，作为农家妇来说，可以说是奠定了在家庭当中的地位。而恒娘也没打算一直握在自己的手里，这也是恒娘不下地干农活的一个说法和交代。

  下午两点，应该是一天当中最热的时候，此时凉茶也够冰了，恒娘带着斗笠，领着同样带着斗笠的燕燕去送凉茶，又送来了凉毛巾，家里人大感舒服，凉茶也很受欢迎，这一次，看丈夫也累了，婆婆和太婆婆也都累了。恒娘就提出也要下田。被邹氏阻止了。

  第一次，恒娘怀念现代的生活了，有机器，有农药，反正几十年也不会被毒死，还是值得选择的。看着家人这么辛苦，尤其是小相公这么瘦弱，这么小，心疼了，头一次有这样的感觉。即使订婚就知道他也是下田工作的，而且还要上学堂，恒娘都没有觉得有什么，此时结婚了，心态马上就变了，但愿他丈夫再娶一个老婆的时候，她也能这么快的转变。

  回去的时候，邹氏和小相公还有三叔家的三弟崔珣都跟着回了，因为下午的话，丈夫和崔珣都还要读书。下午也实在是太热了。回到家里，恒娘就开始给丈夫烧水，让她洗澡。因为天气热，也不用太热的水，也不怕屋里太冷了。拉着崔毅洗澡，自己也顺便擦拭了一番，然后给丈夫拿衣服送到他的房间，再把脏衣服拿去洗，用肥皂洗。

  崔毅看着有一套完全不同的衣，真不知道如何是好了，也不知道媳妇给他做了多少衣服，这一身虽然是也是布衣，但料子却极好，非常的细密光滑的细布，鸦青色的直裰，很符合他的身份，做工细密，没有一点瑕疵。想这换下来的那套，也是很好的。而内衣则是非常好的细棉布，雪白的布料，洗的干干净净。鞋袜都是的，这有媳妇就是好啊！但心里多少也不舒服，这是借了媳妇的光了，不过此时婚，却不好拒绝。

  回来之后，邹氏就拿了12文钱，让恒娘去村头买肉。此时村头的冯屠户应该从镇子上回来了，肯定有剩下的肉，更何况村里最近都在给田里除草，即使再困难的人家也要买些油水，否则人就要亏了身子了。

  恒娘拿着钱，心里感叹，和娘家的生活还真是不能比，一斤肉才多少啊？可又不能自己填，只能买这12买肉，而邹氏还给了36文，买三斤回家用。

  恒娘这要去买头，身边就跟着燕燕，到了村头，在燕燕的带领下，恒娘穿着早上做饭的那身衣服，头上插上一只鎏金的簪子，别上一只红蜻蜓压，手上的镯子，也带了婆婆给的那对儿。

  恒娘出现在村里，在村里走动，遇到的人不少，有昨天见过的，身边跟着一个燕燕，恒娘很快就跟村里人打上招呼了。举止大方，等到冯屠户那里，果然遇到了来买肉的人，看到他手里拎着的大肥肉，恒娘的心里是崩溃的。还是硬着头皮拉着燕燕进去了。

  院子里就有一个凉棚，凉棚下就是一个架子，架子上放了几条肉。有两条里脊，三条五花肉，还有一个猪头和地上放的一下下水，味道可是不好闻。一个壮硕的汉子坐在堂屋里看着，一个三十多岁的女人，很是粗壮，倒是白净，五官也属于中等，看到了燕燕和恒娘，马上招呼道，

  “哎呦，这不是崔家的娘子么？来买肉啊！”

  恒娘盈盈一拜，笑着说道，“见过身上，奶奶让我到婶子家买肉，顺便定上一条肉，明天回门的时候带着。”

  “可不是么，都三天了，真快，我都给忘记了，不过今天你可晚了，就剩下这点了，这崔毅家的就是好模样，不愧是秀才的闺女，就是懂礼数。那你看，今天这些肉，你想买哪条？别看都不是肥肉了。可等会肯定也是会卖光的。就连这些猪头和下水也剩不下，这东西虽然不好吃，可就有爱这一口的，你家公公，不，你家二叔就很喜欢这大肠。”

  “婶子，这里脊怎么卖？这五花肉怎么卖？还有这些大肠？”

  “里脊肉比肥肉多的便宜些，一斤9文钱，这五花肉1o文，大肠和小肠不算少，一副要3o文钱。这都是乡里乡亲的，已经比镇上买的便宜了。这还是你说，都说是乡亲，做人不能那么死性。”

  “叔叔婶子是聪明人，爽快人，那给我一条里脊，一条五花肉。嫂子明天早上帮我留一扇排骨，这下水也都要了。”恒娘很是爽快。

  冯屠户媳妇拿着草绳将肉都系上，说道，“里脊肉一条，一斤半，婶子算你13文，五花肉两斤，2o文，这些大肠共是3o文，一共是53文，排骨的话，你明天来拿的时候再称。明日你早些，若是我们走了，你就跟家里的三子说，让他告诉你多少钱，再把肉给你。”

  恒娘拿出了五十三文，让燕燕拎着里脊肉，自己拎着五花肉和大肠回家了。一路上，恒娘就跟燕燕念叨着，“晚上大嫂给燕燕做好吃的好不好？不过晚上就别吃大肠了，肉也不要吃撑了。不然的话，晚上就吃不下别的了。”

  “好。我都要吃。”

  “好聪明啊！燕燕，我们家燕燕真是聪明呢！”小姑娘觉得这个大嫂说话好听，人也好。还给她好吃的。

  等回来之后，先把肉放到井里冰着，然后拿着一个筐子，到村里的河边洗大肠，先清理干净了，然后那空的淀粉搓一下，再用空间里的料酒使劲搓一边。这才收拾干净了，这才回去。路上的人见他手里拿着大肠，倒是没有说什么。

  其实，这大肠做的菜当中，当然是溜肥肠最好吃了，不过她刚嫁进门，不好浪费油，今天烙饼还被人说呢！不过，红焖肉倒是用不到多少油，其实今天怕也是邹氏的意思，给一斤肉的钱，又给了回门用钱，若是她当真买了一斤肉，恐怕也会让邹氏失望。