春天文学

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第60章（第2页）

农民日子艰难清苦，一年到头也吃不上几次荤腥，唯有在年节时能一饱口福。

苏十三从前不觉得肉的滋味有多么诱人，可如今难得吃到，也成了不可多得的美味。

时辰正好，赵安乐负责和面，苏十三负责洗菜，刘氏负责搅馅。

擀面皮的任务则是落到赵庆吉的头上。

至于招财嘛，它负责等着吃就行了。

“十三会包吗？”刘氏问出了这句话，倒是让苏十三有些不好意思：“我不会包，也很久没吃过了。”

这句话苏十三说的半真半假，他确实不会包，而他只是三年没吃过饺子而已。

“好孩子，可怜啊，那你先看着我包。”

刘氏心疼的让苏十三放下了手里的面皮，自己开始包了起来。

只见刘氏熟练地把擀好的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，右手食指和大拇指在顶部捏一下，而其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

刘氏动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。

苏十三没有包过饺子，但看刘氏包的那么轻松也跃跃欲试，说：“舅母，我来试一试吧。”

刘氏笑着说：”好啊。”

苏十三则信心满满地学着刘氏的样子包起来。

放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，苏十三得意洋洋地向赵若兮眨着眼睛，“怎么样，我包得不错吧？”

“十三啊，你看看，这饺子皮被馅撑开了！”刘氏忍俊不禁，这孩子看着机灵，怎么笨手笨脚的。

而赵安乐也嘲笑起苏十三来，还是她要厉害一些。

“娘，你看他，笨手笨脚的！”

几人笑也笑过，刘氏拿过苏十三包的饺子认真地研究起来。

“十三，你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了，咱再包一个，这次用力小一点。”

不肯服输的苏十三小心翼翼地按照刘氏的要求又重新包好一个，果然没有像上次那样裂开了。

“怎么样，我还有天赋吧！”苏十三得意的看向刚才嘲笑她的赵安乐，眼里全是骄傲得意。

“十三就是聪明有天赋。”刘氏向苏十三投来赞许的目光。

有了经验，苏十三的饺子越包越好，大约包了半个时辰，饺子就包好了。

白白胖胖的饺子立在案板上，赵安乐的父亲很自觉的开始烧水。

只是一柱香的时间，热气腾腾的饺子就被端上饭桌。

招财馋得不行。

“先尝尝十三包的。”刘氏特意夹出了苏十三包的饺子放到赵安乐碗里，苏十三包的饺子赵安乐当然要第一个吃。

“我也尝一尝。”赵庆吉也很给面子的吃下苏十三包的饺子，大家都对苏十三的手艺表示赞许。

“是舅母和的馅好吃！”

“十三就是嘴甜！”

夜渐渐地深了。

一家人还围坐在桌前说着话，屋外爆竹声此起彼伏，守岁开始。