春天文学

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第三十章剪纸（第1页）

“这事包在我身上，你娘在的时候都夸我衣衫做的好。”

“那就麻烦婶子了。”许蝉眉开眼笑，领着莫小兰回了家，刚好堇哥儿和瑶瑶也回来了，莫小兰喊住兄妹俩，率先给他们量了量尺寸，量好尺寸后才去看布料和棉花。

等瞧见棉花和布料，莫小兰才算是真正信了许蝉的话，打心里为许家大房高兴，这日子总算是越过越好了。

“蝉姐儿，堇哥儿和瑶瑶现在正是长身体的时候，到时候这袄子我就给他俩弄的宽大些，免得穿个几月就不能穿了。”

“行的。”

袄子有了着落，许蝉忙活着纳鞋底，量了量堇哥儿和瑶瑶的脚后，许蝉正式开工，幼时她是和外婆住在一起，每年外婆都会给她做布鞋，耳濡目染之下，许蝉也知道了大致步骤，纳鞋底是最难的，得用劲。

忙活了一上午，鞋底就纳了一丢丢，手倒是弄得又酸又疼，将布鞋搁置，许蝉开始做午饭。

现在天冷，猪肉搁置短时间内不会坏，许蝉割了块肥瘦相间的五花肉，切成同等的四方状，她打算弄个红烧肉，家里也好久没吃上猪肉了。

红烧肉的做法也简单，锅烧热后倒油放入五花肉，煸出多余的油脂，出锅时吃起来肥而不腻，等五花肉煸炒的微微焦黄即可捞出，加糖炒出糖色，再将捞出的五花肉倒入锅中，翻炒均匀加水与肉齐平，调味后小火慢炖四十分钟。

趁着红烧肉炖的时候，许蝉将目光瞄准了昨天买回来的十五斤肉，她买肉回来是打算做腊肉的，这是沈家沟这边的习俗，临近春节，几乎每家每户都会做腊肉。

许蝉拿着刀，将肉切成长条状，放入盆中后加盐搓揉腌制，古代调味品少，像是花椒啥的，她在沈家沟就没怎么瞧见过，现今也就只能凑合着用了。

搓揉腌制五花肉是个力气活，许蝉弄了没一下就觉得手酸，许堇年见此，便拉着许蝉坐下，搬着小杌子坐下，尽心尽力的搓揉起五花肉来，尽可能的让五花肉上的每一块都抹上盐。

许蝉歇了会，也加入其中，等他俩将五花肉全部腌制好，锅里的红烧肉也好了。

红烧肉盛出，赤色酱汁包裹，微微冒泡，香气怡人，最上方的肉微微弹起，香甜松软，咬上一口，肥而不腻，入口即化。

“好好吃，姐姐，明天我还想吃红烧肉。”许瑶瑶夹了块红烧肉，上面的汤汁浸染米饭，赤色酱汁格外喜人，就连不爱甜口的许堇年也垂着脑袋一个劲的扒饭。

“明天继续给你们做。”听许蝉这么一说，埋头苦吃的许堇年猛地抬眸，眸底闪烁着惊人的亮光，许蝉抿着唇偷笑，给许堇年和许瑶瑶一人夹了块红烧肉，看不出来，堇哥儿还是个隐藏的吃货。

许蝉夹肉在前，许瑶瑶和许堇年也有样学样，很快，许蝉的碗堆成了一座小山。

“好了，别给我夹了，我哪吃的完这么多。”许蝉念叨着，心里却是美滋滋的。

五花肉需腌制两天，暂且不急。

昨晚棉被匆匆盖上，家里没啥大事，许蝉便带着许堇年和许瑶瑶一起将家里大扫除了一遍，恰好，今儿天好，被子能晒上半天。

铺在床板上的干草多数有晕湿和发霉的迹象，干草一揭开，床板上也有大片的霉斑，看着寒碜的紧，许蝉干脆将干草扔掉，床板拆卸后，用皂角将木板涮了一遍，洗干净后放在通风处晾干。

床板清理干净，许蝉又将主卧的柜子反复擦洗，水里是用皂角揉出的水，去污能力还行。

天色渐暗，门窗大开，屋里屋外都是皂角的味道，虽算不上心旷神怡，但也让人舒畅到整个人都松懈下来。

木板干了后一一归位，原先的棉被当垫被，铺上用碎布做成的垫子，再放上崭新暖和的棉被，这个冬天不会冷了。

床铺好，许蝉瞅着虽然空荡但是整洁的屋子，心潮澎湃，今天终于能睡个好觉了。

白日里折腾的够呛，晚饭许蝉就随便弄了个白菜蛋汤，加了点猪肉碎调味，吃完洗漱后，许蝉是沾床就睡，临睡前她还在想，她这头发该洗洗了。

五花肉腌制两天后，许蝉拿来前两天堇哥儿和瑶瑶弄回来的搓出来的竹绳将五花肉一一挂在通风处晾干，瞧着那挂着的大片腊肉，许蝉心里的自豪感油然而生，这腊肉晒的再多点，可就成大户了。

闲着无事，许蝉继续纳鞋底，有些自己不确定的就去问小兰婶子，莫小兰对这些事是游刃有余，不管许蝉问什么，她都能说上几嘴，两人相谈甚欢，处的愈发好了。

休整了几天，许蝉开始搞新事，先前从杏花镇买回来的红纸，一刀两百文，现在想想许蝉还是觉得有些肉疼，不过想到以后要经常这么花销，她又淡然了。

临近年关，处处都晕染出年味，剪纸自然是必不可少，漂亮的剪纸贴在门窗屋柩上，又好看又喜庆。

许蝉打算剪五种，复杂款和简单款，简单款的容易的多，倒着的‘福’字，蕴意福到，‘福’字大小，许蝉还特意对比了下自家窗户，丝毫不显得突兀，稍微复杂点的福字则是周遭镶边，海棠花开，鲤跃龙门，乍一看略显细碎，整体看来精致间带着缕缕矜贵。

更复杂的就是年画娃娃、财神爷和福灯笼了，首先费精力费手艺，其次废纸，得两三张红纸才能剪出一个来，福灯笼是里面最为复杂的，费时费力，一不小心就会剪废。

连续剪了十天，第十一天，距离过年还有三天，许蝉带着弟妹去了杏花镇。

第一次和许蝉一起来杏花镇，许瑶瑶兴奋的紧，小脑袋左右摇晃，恨不得踮起脚尖直往上方瞅，过年前正是人多的时候，许堇年怕许瑶瑶走散，干脆将人抱起坐在了他肩膀上。

许瑶瑶人瘦小，本就不是很重，许蝉就随他们去了。

刚开始许瑶瑶还有些不好意思，渐渐的便被杏花镇迷了眼，吃的喝的玩的到处都是，尤其是年关，空前繁荣，到处都挤满了人。

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