春天文学

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第98章 兔肉的商机（第1页）

肖大娘知道最近肖元青一直在市里头做生意，加上唐国强也都过去帮忙了，也没有辜负他的嘱托，经常过来看看沈亦瑶，看能不能帮上什么忙。

发现这会儿她已经穿上围裙在后面忙活起来了，十分意外，连忙主动走上前去招呼她。

“元青家的，你这是在干嘛呢？要抓兔子去卖吗？”

“啊？不是……”沈亦瑶简单地解释了一下章雪兰和孩子们认干亲的事情之后，说道。

“我打算给章老师送一件兔毛披风，她是城里来的，恐怕不太扛得住咱们这儿干冷的天气。”

“是啊是啊，俩孩子能有这样的干娘，这可是她们的福气呢！我来帮你，你想抓哪只兔子，我来！”

肖大娘越发觉得她是个旺家的媳妇儿，自从她嫁给了元青之后，日子可是越过越好了。

更何况现在自家男人还在元青那边做事，可不得要好好巴结人家么。

因此，连忙和她一块儿玩起袖子就把二十只兔子给抓了出来。

沈亦瑶打算速战速决，让肖大娘帮她烧了两国滚烫的水后，就开始干脆利落的处理兔毛和兔肉了，手法快的不行。

就连肖大娘都暗中佩服，小声嘀咕着：这该不是元青教她的吧，看着这干脆利索的劲儿，应该之前也没少干这活儿。

沈亦瑶忙活了一通，把所有的兔毛都洗干净晾晒在院子里面之后，主动招呼着肖大娘。

“婶子，待会儿一起吃顿饭呗，有这么多兔肉呢，我和俩孩子也吃不完，我今天做个新鲜的菜，您等等啊。”

“行，那我回去弄两筐子青菜过来，咱们荤素搭配。你先忙着，我一会儿就过来！”

肖大娘也一点都不忸怩，一口就答应了下来。

很快，沈亦瑶就把各种卤料以及香料都放在了大锅里面，把刚才处理好的兔肉放在里头。

这大冬天的，就得要吃些热气腾腾的食物心里才舒坦。

她也没想过要挨个我把兔肉剔除下来，太浪费时间了，有些粘在骨头上的味道才最好呢。

卤兔肉足足做了三四个小时，肖大娘过来之后又帮着煮了一锅青菜汤，炒了两个素菜之后，招呼着两个孩子一块儿来吃饭。

肖大娘还是第一次吃到这么鲜美的兔肉，对着沈亦瑶赞不绝口。

“你的手艺是真的好，没想到就连兔子肉也能做的这么好吃！”她之前一直觉得兔子打理起来不容易，而且肉也不多，平时家里头基本上是不吃的。

没想到今天吃了这一口，倒是有些止不住了。

“很简单的，只要加一些卤料和香料在锅里，调好了后多煮几个小时，等味道钻进去了就行。而且也不用提前把骨头给剔下来，咱们抱着啃不也挺香的吗？”沈亦瑶知道肖大娘是个心地善良且热情的，就丝毫不藏私的把做兔肉的方法告诉了她。

肖大娘越发觉得她脑子灵活的很，突然想起之前唐国强告诉她的，国营饭店里头经常推出各种新菜，既然她有这样的本事，那为何不跟他们合作呢？

想了想之后，就主动说了。

“瑶瑶啊……”肖大娘还是第一次怎么叫她，沈亦瑶有些尴尬，但很快就反应了过来，点头：“怎么了婶子。”

“你手艺这么好，怎么没想过跟国营饭店合作啊？”肖大娘吃了两口青菜，心满意足地摸了摸肚子。

“我觉得你这手艺当真是厉害的很，就连我之前去看你叔的时候，在镇上吃到的那些大饭馆的厨师做的菜都完全比不上你！你可以试试啊，如果被国营饭店看上了，以后家里头就能够多一笔收入了，你不是说想要带两个孩子去更好的地方上学吗？”

关于孩子们要去镇上的事情，肖元青并没有瞒着肖大娘一家子。

毕竟这算是他在队上难得的亲人了，更何况跟他家处的还挺好，他在市里的时候，也要麻烦肖大娘他们帮忙照顾着孩子，所以并没有隐瞒。

“婶子，您真的觉得能行吗？我觉得这卤兔子做起来挺简单的，担心人家国营饭店的厨子看不上啊。”

她居然知道之前跟国营饭店合作药膳的事情，双方都还挺愉快的，但药膳至少营养价值很高，而且可以做高端人群的生意。

但是这卤兔肉不一样啊，十分简单，只要把料配好了，兔子清洗干净了下锅煮就行。

这么简单的诗法，那些有头有脸的客人应该会不太喜欢吧？人家估计看不上。

“瞧你这话说的，山珍海味吃多了那不也得吃点清粥小菜呀。你放心，就你这种水平的菜，拿去镇上肯定卖的特别好！说不定人家国营饭店的客人就喜欢这一口呢。而且现在做生意的以前家里头不一定一直特别有钱吧，说不定还有一些是中途发家的呢。”肖大娘对着她娓娓道来。

这也是以前她听她男人说起的，有不少人胆子都大的很，人家跑去外面做生意赚的盆满钵满。

那些在外头走南闯北走了的人，对这种新鲜的菜肯定还是挺感兴趣的，又不是所有人都吃得那么精细。

“既然婶子这么说，那我就试试看，刚好锅里头还剩下不少，我收拾一下，然后装点饭去镇上吧，如果有人来买的话就最好不过了！”看着肖大娘这么支持她，沈亦瑶实在也是不好意思辜负老人家的好意，连忙去把兔子肉给装了起来。

有肖大娘在旁边帮忙，很快把东西准备好了，然后背着去了镇上。

这会儿正是午饭时间，肖大娘左右张望了一下，选择了一个人流量很大的三岔路口之后，让她把兔子肉给拿出来，笑眯眯地招呼。

“咱们在这儿等等，说不定有些下班的工人会来吃饭呢。之前我来看你叔输的时候就是这样，很多工人经常在外面吃各种小饭馆，说不定人家会很喜欢你这个兔肉呢。”

“行，我知道了，价格先不要订得太高，等有客人来了再试试看。”这个时候沈亦瑶的反应还挺灵活的，很快就准备妥当了。

然后，把刚才装着兔肉的盖子揭开。

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