春天文学

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第76章 烧鸡（第1页）

第七十六章

烧鸡

而此时的姚雨葭，一边剥着桔子，一边担心的道：“你定这么多只鸡，咱们用不完吧？”

她算过每天的用量，就算维持昨天生意的火爆，哪怕更多一些，最多也只是用六七十只左右，还有那二十只整鸡怎么办？

目前店里卖的东西，可没有整鸡类的啊。

“目前我们的生意还在起步中，销量一定会不断攀升。现在六七十只，以后可就不一定了。至于整鸡，是用来增加新种类的，烧鸡听说过吗？”沈秋生问道。

“没有。”姚雨葭摇摇头，她对鸡的吃法只有红烧和炖汤。

“那等我做给你吃，很好吃的。”沈秋生笑着道：“走，带你去买材料。”

在市场上转悠一圈，沈秋生买了一大包卤料，还找人弄了做烤鸭的炉子一块送去了店里。

到了那，刚好新设备装好，老刘也带人送来了几十只鸡。

“怕你急着用，先送过来一部分，其它的一会就到。”老刘说话的时候，不断打量着店里的环境。

沈秋生又不傻，自然看的出老刘是趁机来摸底的。

这也很正常，毕竟俩小年轻跑来花一百块钱定金，说要定那么多只鸡。

老刘虽然嘴上对隔壁硬气，心里还是有点打鼓的，这不，杀完鸡马上就亲自送过来打探虚实了。

“你这店也不是很大，能用得着那么多吗？而且我看卖的东西，好像都不是咱们这里的？”

“全国各地，包括国外的小吃都有。店虽然不大，但五脏俱全。”沈秋生一边说，一边检查送来的东西，确认符合自己的要求，便现场结了账。

拿到了现钱，老刘心里也就有底了，笑呵呵的道：“行，一会我把剩下的也送来。”

等他走后，姚雨葭撇嘴道：“这个人肯定是不相信咱俩，着急忙慌的来探虚实。”

“换成你，你也得这样做，年轻是资本，但很多时候，也容易被人轻视，挺正常的。”

沈秋生毫不在意，把买来的材料放进锅里蒸煮，然后又煮热油，把二十只整鸡先放进去炸。

等鸡炸的全身金黄色捞出，此时卤水也煮开了，再把炸过的鸡放进去文火慢煮。

这一步需要的时间很长，起码四五个小时。

姚雨葭在一旁看的惊奇，沈秋生每个步骤都很熟练，完全不像第一次做。

她实在不明白，这家伙到底从哪学会这么多好吃的，感觉自己跟他青梅竹马长大，好像白长了一样。

对于这个问题，沈秋生每次的回答都是一致的，无师自通。

虽然答案敷衍且不可信，但他坚持这样说，别人也没办法。

随后，两人又开始做今天的准备，把该提前腌制的东西都腌好，包括奶茶也得提前煮。

经过昨天一天，沈秋生已经大致判断出，这个时代的人对炸鸡和奶茶的接受度最高，或许是因为这两样东西更方便在手上拿着吃喝。

不像烤鸡架，一大块，边走边吃很费劲。

其次就是关东煮和烤肠，前者因为不太熟悉，且种类繁多，容易让人产生距离感。

后者则是因为太简单，小孩子可能更喜欢一点。