春天文学

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第47章 做雪糕（第2页）

李有财观察着锅里的水，见水烧开了以后，取出来一碗热水，放在一边晾着。

感觉碗里的水，温度降到60度左右的时候，李有财把奶粉倒进碗里。

拿着筷子快速的搅拌着。

这么做，是为了让奶粉充分的溶解。

搅拌完毕后，李有财用筷子尝了一口，虽然是奶粉冲的，但是奶味还是很足的。

这个时候的奶粉，还是很纯的。

将冲好的奶粉重新倒回大锅里，李有财开始往里面加白糖。

一边加大火力，一边搅动锅里，等水再次冒大泡后，李有财将提前准备好的淀粉也加了进去，并且搅动的更快了。

原本稀溜溜的一锅奶，随着李有财的搅动，愈发的开始粘稠。

但却非常的细腻。

将其尽数装进了几只碗里，李有财轻轻的磕了几下碗，让碗底的气体尽数排出。

李有财在每个碗里插上一只筷子。

“没有模具，只能用碗将就一下，拿出去冻上就行了。”

李有杰全程都在看着李有财操作，在他看来，李有财只不过是冲了一锅奶粉而已，并没有什么特别的。

“这就完了？”

“这不就是一锅奶粉吗，冻上了就跟大冰棍似的。”

“好不好吃，等一会你就知道了。”

哥俩将做好的三碗雪糕，拿到了外面的院子里，放在凳子上冷冻。

三个多小时以后。

李有财检查了一下，扯着中间的筷子，直接就把碗给提了起来。

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碗里的雪糕彻底冻透了。

“行了，可以吃了。”李有财将碗拿进屋里。

一家围在炕桌上，看着那三碗李有财做的雪糕。

奶白的颜色，清香的奶味。

和供销社里卖的雪糕很像。

李有财把碗放进水盆里回温，抓着筷子很容易就给雪糕脱了下来。

整个雪糕的造型就像是一个大蘑菇。

“尝尝吧。”

李有杰将信将疑的接在手里，舔了一口。

甜甜的，有奶香味。

咬上一口，没有想象中咬在冰块上的感觉，有点软糯。

“还真是雪糕啊，好吃，奶味可大了。”李有杰吃了一口，给出评价。

“原来做雪糕这么容易啊！”

李有杰没想到，原来一毛钱一根的雪糕，制作起来竟然如此的简单。

“爸爸，我也要吃，你快给我一个。”见小叔吃的香，朵朵急忙冲着李有财要雪糕。

李有财给第二碗雪糕脱下模，递给了已经等不急的朵朵。

终于吃到了爸爸做的雪糕，把朵朵好吃的不得了。

“爸爸你怎么那么厉害啊，你怎么什么都会做啊。”小朵朵满是崇拜的看着李有财，在这一刻了，爸爸就是她的大英雄。

李有财把最后一根雪糕，给了楚欣妍。

“材料不全，不然我做的还会更好吃。”

“除了这个以外，我还可以做红豆的、绿豆的、水果味的。”

“哥，你有这本事，咱们自己开一个雪糕厂，肯定挣钱。”

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