春天文学

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第三十四章 白白胖胖的小猪（第1页）

天天色已晚，所以云箐只好等明天再去拜访村长里正家。

几人洗漱完之后，就各自回到房间休息。

休息之前，云箐把装着肉的篮子，吊在井里，以防天气热，第二天变质有味道。

因为头一天去镇上赶了一天的路。所以比较疲惫，云箐难得睡了一个懒觉。

现在家里没有什么家务，和地里的活需要干，所以云箐就让几个弟妹睡饱才起床。

她起床的时候，身边的小云朵睡得正香甜。

起来见云风云朗也还没有起床，她就着手先把早餐做了。

野猪的内脏，她都把它用盐给腌制起来，挂上风干。

几个弟妹，虽然这两天自己做好吃的在调养着。

但看起来除了脸色稍稍红润一点，几个人看起来还是蜡黄瘦小，看起来就像风一吹就会倒一样。

所以饮食方面，也会注营养补给。

而猪肝的营养价值比较丰富，里面含大量的卵磷脂、蛋白质和铁离子。

适量的吃一些猪肝，可以迅速的增强人体的免疫力，并且可以起到一定的促进血红蛋白生成的功效。

可以改善因气血亏虚而导致的头晕、头痛。

只不过需要注意猪肝中的胆固醇含量比较高，一些年纪大的老人吃了之后容易引发高血脂、高血糖。

对于一些有痛风的患者也要小心谨慎。

不过他们几个，年纪都还小所以也不用顾及这一方面。

云箐先把猪肝用清水在一旁泡浸，这个过程需要30分钟左右。

趁

着这个时间，云箐把火给生起来，烧上热水，以便待会儿云风他们起来好用。

生火对于云箐来说，是在为简单不过，很快就烧上水了。

只是看着厨房旁边越来越少的柴禾，云箐心想看来得准备一点了。

不过她不打算自己上山去砍，一是自己的这个小身板，也扛不了多少。

第二自己身上现在有钱，所以他不会再辛苦委屈自己和弟妹。

今天去里正和村长家的时候，刚好可以拜托他们帮自己，收购一下柴禾。

锅里的水烧的差不多，应该等云风他们起床，刚好温热可以用。

云箐继续准备手里的食材，浸泡好的猪肝洗净切成片，葱切成葱花，姜切丝。

猪肝加入油、盐、酱油、酒、姜丝，然后拌匀腌制10分钟。

说起这个酒，因为没有料酒，云箐就买了一小瓶上好的女儿红来做菜。

就这么小小的一瓶，足足二两银子，这对于普通人家来说，已经是一两个月的开销。

云箐做好备料就开始淘米，淘洗两道，干净之后再把米放到锅里，加上水等待烧开。

云箐又往锅里加了两根柴火，让火势变得更旺一点。

几分钟之后，锅里的粥已经煮沸腾了，云箐把腌制好的猪肝，倒入白粥里一起煮。

一遇热，猪肝立马变了一个色，姜的香味立马就飘了出来。

云箐时不时的搅拌一下，锅里的粥，不让它粘锅变糊。

见煮得的差不多了，云箐加入盐和葱花，一

锅香喷喷又补气益血的营养猪肝粥就完美出锅。

云风第一个起床就见自家大姐在厨房忙碌，心中满满的都是幸福。

“大姐，早上好。”