春天文学

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第43章 尝试做花糕（第1页）

午后内务司小四公公突然送来明月轩两个月的份例，说是前段时间忙着筹备孟嫔娘娘的生辰宴，内务司事太多，林婕妤的份例才会一时忘记了。然后小四公公又说了些客套话，才带着两个小太监走了。

绿萝和小桂子整个人都傻了，特别是绿萝，之前她去内务司领份例没少被这个小四公公为难，冷言冷语的说一堆，今日倒好主动把东西送上门，还客客气气的。

这些林夏都没有记忆，所以她没有太大的惊讶，倒觉得是意外的收获，翻着看看有什么好东西。吃食就是些米面油、猪肉、鸡蛋、蔬菜和糖，用品是茶叶、蜡烛、灯油、丝线棉线、两匹细棉和一匹素锦，倒还不如这段时间她们自己买的丰富。

绿萝看了生气的说：“内务司送这些东西来就是打人的，还不如把小姐的月例银子给了，我们自己去买的好。”

林夏笑笑不在意，“算了，本来也没打算他们会送什么好东西来，以后需要什么我们自己买就好了，犯不着和人生气。”

前两天黄忠才送了一笔银子来，这次四十个向日葵荷包芸娘全部销售出去了。她拿四成分了四百八十两，给了黄忠的九十多两提成，她轻轻松松就赚了三百多两。所以现在她根本不会在乎内务司每个月给不给她银子，姐现在已经是经济独立了，再努努力实现财富自由也是没有问题的，哈哈哈……

林夏想着嘴角就不自觉上扬了起来，她今天准备制作玫瑰花茶，就让小桂子帮着绿萝把东西搬进小库房归置好，然后快点去生小炉子。

林夏要先烘烤玫瑰花，她把洗干净的鹅卵石全部铺在铁板上，放到小炉子上提升温度，然后把晾晒好的玫瑰花放在鹅卵石上慢慢烘烤，不一会整个院子就弥漫着一股玫瑰花的香气。

这是林夏之前看短视频上教的方法，茉莉花茶她不知道怎么弄，就是凭直觉把茉莉花和茶叶混合在一起，让茶叶吸收茉莉花的香气，她想着如果玫瑰花像这样烘烤出来可以喝，她就把茉莉花茶拿来也烘烤一遍。

桃花和海棠花倒是简单，洗干净放通风处慢慢晾晒干了就直接收起来，要喝的时候抓几朵直接泡就可以了。绿萝和小桂子被玫瑰花的香气吸引着也一起围在小炉子边，看林夏慢慢的翻着上面的玫瑰花。

小桂子好奇的问到:“林婕妤，这玫瑰花烤了就可以泡水喝了吗？”林夏笑着点头说是，小桂子高兴的说:“那过几日的祭春日，我们就拿来泡了喝吧。”

绿萝听了也说:“好啊，到时候我再做个桃花糍糕搭配着，今年我们也能好好祭春了。”

林夏看他俩说的热闹，问道:“什么是祭春？”

小桂子抢着答到:“祭春日是每年三月二十八这一日为了感谢春神让春耕顺利，风调雨顺的日子，这一天大家都要出门踏踏青，采摘鲜花做成花糕，祭拜花神，祈求来年的春季花香芬芳，春雨缤纷。”

绿萝也接道:“以前在府里，每到祭春日老爷夫人都会带着我们到郊外踏青，唐嬷嬷那一日还会用桃花和杏花做小姐最爱吃的糍糕。”

林夏心想，这不就是前世吃春的习俗嘛，绿萝看她一脸的平静，试探的问道:“小姐，你该不会连祭春日都忘记了吧？”

林夏呵呵笑着含糊的说:“呵呵，去年没好好过有点忘记了，今年刚好我们采摘了那么多花，可以做好多种花糕呢。”

林夏觉得现在每天空闲的时间太多了，说到吃她就很乐意尝试着做，虽然在前世她没怎么做过，但她在各种美食店打过工，又刷过很多美食视频，而且每次做出来的东西，绿萝和小桂子都很捧场，吃的是赞不绝口，这让她很有成就感。

她想着以前从来没有做过花糕，刚好内务司又送了些面粉过来，可以先试着做一下。如果做成功了，又可以把配方卖个好价钱了。

想到能赚钱，林夏更有兴趣了，说干就干，林夏对绿萝和小桂子说：“我之前在书上看过几种做花糕的方法，今天也没什么事，干脆我们来试着做一做，如果好吃，祭春日那天我们就做来吃。”

绿萝和小桂子这段时间都尝过林夏的手艺，自然是举双手赞成。林夏安排小桂子再去采摘点新鲜的花来，不管什么花，都摘点来试试，她和绿萝先来做面皮。

绿萝说：“刚才我归置内务司送来的东西，里面还有点白凉粉和藕粉都是可以做糕饼的材料，糯米粉咱们之前买过，我现在就去都拿出来。”

林夏在脑海里想了一下，决定先从最简单的玫瑰花酱开始做起。她用细砂糖和玫瑰花瓣一起揉搓成絮状，放进干净的小瓷罐里，又倒了点蜂蜜进去，然后用棉布包着木盖密封好。

接着她用桃花泡出来的粉色水和面，和好的面加上一点食用油，擀一层叠在一起又擀一层，这样来回擀了五六遍，面皮擀的差不多，小桂子也回来了。

他今天大着胆子偷偷跑到小花园去摘了些玉兰花、杏花和樱花回来，林夏决定把杏花和樱花也做成花酱，就让绿萝她俩先把花清洗出来。

林夏把白凉粉和白砂糖用小火煮开，深口茶杯里薄薄的抹上一层油，把白凉粉水倒进去，中间放上两朵樱花，再把白凉粉水倒满，放到一旁晾凉。

桃花瓣和花生仁捣碎了和白砂糖一起倒进锅里用小火炒香做馅料，用擀好的面皮把馅料包好，包好的面剂压扁成小圆饼，用小刀切出花瓣的形状，将每一瓣的两端都捏起来，捏成一个桃花的形状，花瓣的中间切上两个纹理，在中间点上蛋黄液做花心，撒上白芝麻，桃花饼胚就做好了。

只是这里没有烤箱，林夏只有试着三个用蒸的，三个用煎的，看看哪种味道更好一点。玉兰花洗干净，面和鸡蛋调了个面糊，玉兰花瓣裹了面糊直接下锅炸，等这些都弄完，天已经黑了，三人准备就把这些糕点当晚餐了。

摆上桌，小桂子和绿萝都觉得很新奇，桃花饼颜色和形状都很漂亮，樱花冻更是颜值爆表，透明的小球里两朵樱花晶莹剔透，只是炸玉兰花的样子稍微逊色了一点，外面裹着面糊看不太出来玉兰花的颜色。

尝了一圈味道下来，三人觉得最好吃的是樱花冻，然后是蒸的桃花饼和炸玉兰花，煎出来的桃花饼味道一般。林夏决定明天再改良一下，做成功了就请黄忠来品尝，然后让他去吉庆楼销售配方，哈哈哈……想想自己还真是个赚钱小能手啊！