春天文学

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第十九章厨艺不错（第1页）

周燃负责掌厨了以后，刘丽芬便负责打下手。

等着刘丽芬生了火，锅烧热了，周燃开始炒兔肉。

肥美的兔肉，直接红烧了味道就非常好。

周燃倒是会更多的花样，可是家里的调料有限，只有酱油，所以只能选择红烧。

锅烧热了，周燃舀了几勺菜籽油进去。

看着周燃放了那么多油，刘丽芬有些肉疼。

平时家里烧菜，几天都用不了这么多油，结果小姑子一道菜就用了这么多，真不是个会过日子的。

得亏不是她放的，不然婆婆非得将她骂死。

锅里的菜籽油热了以后，已经冒着香味儿。

别说，这种乡下自己种的菜籽榨出来的油就是香的很。

周燃将切好的葱姜蒜，还有几根干辣椒倒进了锅里炒了一下，味道就更香了。

翻炒几下后，周燃将兔肉倒进了锅里。

随后就听到了“滋滋”　的声音。

锅里的兔肉继续翻炒，炒了一会儿，才加水焖煮。

兔肉的香味儿已经依稀可闻。

刘丽芬瞧见周燃忙活，还挺熟练的。

心里不禁狐疑，自己这个小姑子是真的转性了？

如今干活儿还挺像模像样的呢……

这个想法生出来后，刘丽芬很快又在心里“呸”了一声。

就算周燃现在变得能干了一点，也没啥好夸的。

这么大的姑娘家了，会这些不是再正常不过的事情么？

除了周家将周燃当成宝贝疙瘩一样的宠着，整个生产队，不对，整个公社有几个像周燃这样，这么大的姑娘还懒在家啥都不会做的？

随着锅里大火的焖煮，兔肉的香味儿越发的浓郁。

刘丽芬已经在馋的吸鼻子。

兔肉比较紧实，一时半会儿煮不烂。

太硬的话，容易啃不动。

所以周燃大火炖了二十分钟。

随后加了调料，放了土豆块进去再继续小火炖了十分钟，一锅香喷喷的兔肉便出锅了。

刘丽芬看着周燃炖出来的兔肉卖相不错，而且还这么香，竟有些吃惊。

真没想到，周燃还真的能掌厨做菜。

刘丽芬被兔肉的香味儿勾的有些受不了，盯着锅里炖好的兔肉道，“小妹，你真厉害，炖的兔肉可真香，二嫂来尝尝，味道怎么样。”

刘丽芬说着，便拿着筷子准备夹兔肉吃。

周燃一下制止住了刘丽芬。

她这个二嫂，说是帮着尝味道，实际上就是贪嘴，想着多吃点。

“二嫂，用不着你尝，让嘉辉过来尝尝就可以了。”

周嘉辉是家里最小的孩子，作为家里最小的孩子，多照顾一点是应该的。

周燃说着，冲屋子里外面的周嘉辉吆喝了一声，“嘉辉，过来一下。帮小姑尝尝兔肉，看看味道怎么样，肉软烂了没。”

院子里，几个孩子早就被兔肉的香味给馋的不行。

这会儿听到周燃的吆喝声，立马冲到了厨房。

周燃夹了一块兔肉，吹凉了以后递到了周嘉辉的嘴边让他尝尝。

周嘉辉迫不及待的一口吃进了嘴里。

当尝到了兔肉的滋味儿以后，小家伙露出一脸满足的表情。