春天文学

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第九十六章 蒸出好酒（第2页）

  罗云意又检查了一遍独臂张打造的蒸馏设备，现没什么问题，就让罗勇霆他们将这套设备抬高，下面架上独臂张特意打造的铁架子，然后架子里放上用于烧火的铁灶膛。

  “这灶膛有个出风口，用特制的管子接好，另一头连到炕上，又能蒸酒又能烧炕，一举两得！”罗云意笑着给几人解释道。

  等到几人费力地按照罗云意的要求把蒸馏器架好的时候，骑着快马去的玉婷已经赶着马车进了山，她把镇上那家小米酒铺里的米酒都给买下来了，并且用大木桶装好捆紧在马车上，又马不停蹄地赶回来。

  玉婷这样来去匆匆还赶着装满一车酒的马车进了山，自然引起了很多人的注意，叶染修和高大宽还有在山里训练牛德胜、罗勇峰他们的罗良承，以及林洪文和林诚都被吸引了过来。

  众人见过蒸馏器之后都惊讶奇怪极了，听说这是用来蒸酒的，一个个好奇心就更旺盛了，罗勇峰、牛德胜他们更是想要摸一摸，但被罗良承给制止了。

  “快把酒倒进去，然后烧火！”罗云意让罗勇霆他们把玉婷买来的米酒直接倒进其中一个大圆桶里，然后盖上盖子，并在桶底加热。

  大禹朝米酒制作非常简单，就是把米蒸熟和酒酵一起酵，口味偏甜，整个过程中并没有蒸馏这一说，但利用蒸馏器把米酒进行二次加工，就可以变成纯度增高的高度米酒，口感肯定比这个时空粗糙的酿酒手艺酿制出来的米酒要好喝。

  这些劣质米酒先通过蒸馏器加热，然后酒气上升遇冷为液体酒，接着落入接酒器中，再通过出酒槽流进酒桶之中，而流出来的酒便是更加精致的好酒了。

  蒸酒器一加热就开始有淡淡的酒香飘出来，在场的大多都是好酒之人，而且山洞里又暖和，一个个竟都留在山洞里不走了。

  当出酒槽流出第一股蒸馏过后的米酒时，扑鼻的酒香瞬间充满整个山洞，让在场好酒之人眼前一亮。

  “快舀一碗我尝尝！”罗良承以前不太喜欢喝这种甜甜的米酒，但今天这酒香实在有些馋人，而且明显感觉这米酒的香味和刚才倒进去的味道是不同的，更加香醇诱人。

  “爷爷，你先尝尝怎么样！”罗云意先从酒桶里舀了一碗给罗良承，又舀了两碗递给林洪文和林诚，期待地问道，“好喝吗？”

  “好喝，真好喝，这是我喝过最好喝的米酒了！”罗良承伸起大拇指赞道。

  “想不到只经过这蒸馏器一蒸，酒的味道便有了天壤之别，不过这酒喝起来后劲不足，倒是比较适合女子饮用。”林洪文是好酒之人，也是会品之人，他和罗良承一样，平时并不大喜欢喝甜酒。

  “云意妹妹，也让我们尝尝吧！”雷战虎早就馋的舔了好几次嘴唇了。

  “外公说的没错，这米酒香甜最适合女子和老人饮用，玉婷，舀出来两坛给老祖宗和奶奶、娘亲送去，也让他们尝尝，叶染修，高侍卫，四哥，战虎哥，你们都喝吧，这酒蒸出来就是让大家喝的！”说着罗云意也舀了一碗慢慢喝了起来。

  “味道还是有些差，可以再蒸馏一遍！”这米酒原来含有的杂质太多，罗云意觉得多蒸馏两遍可能口感更好，而事实也验证她的想法是对的。

  两次蒸馏过后，米酒颜色变得愈加透明清晰，而且浓郁的香味很缠人，甜而不腻的醇厚口感令人忍不住一饮再饮，渐有不可自拔之势。

  “米酒蒸馏之后尚且如此美味，要是其他酒岂不是更加浓烈诱人！”罗勇霆在城防营的这段日子早就喜爱上了喝酒，而且酒越烈他喝着越尽兴，蒸馏之后的米酒虽好，但他更爱烈酒。

  “咱们试试不就知道了，是不是云意妹妹？”雷战虎也是好酒之人。

  “可是其他酒不好买，只能明天去县城大点儿的酒铺去买！”永岭镇上卖白酒的很少，丰县倒是多一些，这蒸馏酒少了可不行。

  “太爷爷那里还有一车好酒！”叶染修手里端着一碗米酒，一边慢慢饮着，一边看着众人淡淡说道。

  “修哥儿，你去问问太爷爷舍不舍得！”那车好酒可是郡王妃特意从京城给梁老王爷送过来的，自己可没那么大的面子能把酒拉到这里来，但是叶染修就不一样了，他在梁老王爷面前比自己会说话，只要他出马，这事情一准能行。

  “好！”叶染修也没有推辞，一仰头喝完碗中酒，起身就往山外走去，高侍卫也跟着一起回去了，临走时还拎走了两坛蒸馏好的米酒。

  很快，叶染修就回来了，不负众望，他将梁老王爷那车好酒给要了来。

  “太爷爷说，这酒蒸好一半要归他，另一半就当是送给大家的年之礼。”叶染修这话是看着罗云意说的。

  “这个自然！”这酒本来就是梁老王爷的，再还给他也是情理之中，更何况他还让大家留一半呢。

  郡王妃让人拉来的这车酒算是京城数一数二的好酒了，叶染修打开酒坛之后，罗云意先尝了一口，只比米酒好上那么一点儿，这帮古人也太容易满足了，如果这都称得上是好酒，那自己空间里的两箱现代好酒岂不是这里的仙酿了。

  白酒揭封倒入加热的酒桶，然后开始烧火蒸馏，焦急的等耐之后，与米酒完全不同的酒香味令好酒之人口水都要流出来了。

  “好酒，真正的极品好酒！”罗良承饮了一碗蒸馏之后的白酒，甚是畅快地大喊道。

  “这才称得上是酒，老夫之前几十年都白喝了！”林洪文也是脸色红激动地说道。

  “好酒！”叶染修、罗勇霆、雷战虎他们喝过之后也不住地称赞道，高侍卫也是频频点头。

  在场的都是能喝酒的，如今遇上这样的极品好酒，哪一个肯放过，一个个也不分老幼尊卑，竟都痛快畅饮起来，就连少卓、少言都喝了两大碗，高侍卫自己喝着也不忘给梁老王爷先舀了两坛子，也亏他有先见之明，这酒喝到最后全都见了底，别说给梁老王爷留一半，最后一滴酒也都没了。

  再看独臂张的山洞里，喝过酒的全都脸色潮红，酒量小的早已经昏睡过去，酒量大的却还嫌弃不过瘾，酒品好的一倒就着，酒品差的像雷战虎、牛得胜那种的，已经乱喊乱叫，手舞足蹈了。

  罗云意无奈一笑摇摇头先离开了，反正独臂张这里是冻不着他们的，让他们留在这山里醒醒酒也好，这次喝了老祖宗一车好酒，还不知道要自己拿什么赔他呢。

  “没想到咱家意姐儿还会酿酒，这米酒温热之后更加香甜可口，冬日里饮一杯，实在是不错！”罗云意回去之后，陈老夫人把她叫到跟前赞道。

  “奶奶，这是别人酿好的酒，我只不过是用蒸馏器蒸了一下，赶明儿我给您酿真正的好酒喝。”要酿好酒必须得有好原料，目前为止，大禹朝的粮食品种可都不怎么好，这酿出来的酒味道自然差些，等到自己的高产粮食丰收之后，她就可以有更好的原料酿酒，那时候酿出来的酒才是味道纯正的极品好酒。

  “怎么？这还不算好酒？呵呵，那奶奶就等着喝你亲自酿的好酒了。”陈老夫人笑着说道。

  罗云意笑着点点头，这一天不会太晚到来的。

  到了次日清晨，罗勇霆他们才从山里红光满面地走出来，而且听说罗家四姐妹要去府城逛街，雷战虎也嚷着要去，说是快过年了，要去府城买酒去，好回来用蒸馏器再蒸出好酒来。

  罗勇霆也不放心罗思玥她们几个女孩子进府城，于是就和雷战虎、沈天赐陪着罗家四姐妹去了府城。

  罗云意依旧是不想去府城，叶染修也留在家里没出门，别人去逛街，他们两个就窝在梁老王爷的火炕上下棋。

  梁老王爷让高大宽在火炕上摆了两张小炕桌，一张留给自己饮酒品茶，另一张留给两个小的下棋。

  “老祖宗，您是不是怕我把您的好茶喝光，不舍得把玉美人拿出来了！”虽然今天梁老王爷这里的茶也不错，但明显不是玉美人的味道，罗云意来这里下棋就是想蹭喝两口好茶的。

  “哼，你什么时候把我一车好酒补齐喽，什么时候有玉美人喝！”梁老王爷倒不是心疼那车酒，他是觉得昨天的好酒给他留的太少了。

  “小气！”罗云意撇撇嘴，继续和叶染修对弈，还是高手对决不无聊，自己刚才输了一局，这盘可得赢回来。

  就这样，两个人在棋盘上斗了大半天，连午饭都是玉婷给送过来的，最后罗云意还是输了叶染修一局，而梁老王爷早就在火炕一旁睡着了。

  “不下了！”罗云意对叶染修摇摇头轻声说道，然后拿薄毯给睡着的老王爷盖住了腿脚，并示意叶染修下炕出去。

  谁知，罗云意刚轻手轻脚地从炕上下来，就听到院外雷战虎那炸雷般的吼声：“你还要不要脸，跟着我干什么！”。

  这一声怒喊直接就把梁老王爷给惊醒了，叶染修也不满地皱起了眉头，然后和下了炕的罗云意一起往外走，也不知道这是谁把雷战虎给惹毛了？！