春天文学

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第三十一章 杂面包子（第1页）

  预估到吃包子的人会比较多，所以无论是和的面还是调的馅料，罗云意都尽量多弄一些，就连笼屉她都特意编的很大。

  面酵好之后，看着蓬松绵软的大面团，林菀清、罗思玥和罗思雪欣喜震惊极了，尤其是林菀清，她虽曾是丞相府的大小姐，但并不是十指不沾阳春水，厨艺也是很不错的，丞相府的厨娘也都是大禹朝顶尖的，可就是她们和出来的面也没见这么蓬软润泽过。

  接下来就是需要足够的力道揉面，然后切成一个个的小面团，擀成薄厚均匀的面皮，再包上肉馅，捏成好看的褶子，最后上锅蒸就成了。

  罗思雪只看了罗云意做了一遍就熟练地开始负责擀面皮之前的工作，而罗云意面皮擀得非常好，林菀清和罗思玥一开始看罗云意包包子还有些笨拙手生，但包了两三个之后她们就掌握了要领，而且越包越好看，度也无形中加快了许多。

  就这样，母女四人分工合作，说说笑笑之间百十个包子没到中午就全部包好了。

  许是察觉到快到饭食了，罗家的男人们也都从山里回来了，虽然没有打到大型的猎物，但是小野兔小野鸡什么的还是不少，就连野鸡蛋也被罗勇峰找到了十几个。

  同样赶到饭点到罗家竹屋的还有沈家兄弟，两兄弟到的时候，摆满包子的笼屉刚刚放上大锅开始蒸。

  “什么时候能吃？”沈天赐围着包子笼屉来回转悠了好几圈。

  “刚蒸上，还早着呢，是不是意姐儿？”罗勇霆嘴上是这样说，可急切的眼神还是出卖了他。

  “这灶锅不给力，可能要半个时辰才好！”罗家现在还没有一个正经的厨房，这锅灶也是临时搭建的，灶膛漏风很严重，就算加大火力烧，罗云意估摸着可能也需要半个时辰包子才能熟。

  “给力是什么意思？”好奇宝宝沈天赐问道。

  “我想是不太好用吧！”聪明的沈天宝给了自己弟弟答案，顺道看向罗云意。

  罗云意对着沈天宝点点头，她始终不是纯粹的古代人，总会不经意出口一些鲜词，不过她并不打算避讳这些。

  半个时辰还不到，属于包子那勾引人馋虫的香味就四散飘了出来，并且随着山风一吹，整个山围村都是香喷喷的包子味。

  罗勇霆为了中午吃包子，早上就吃了七八分饱，此时肚子早已经咕咕叫，就连沈天赐都忍不住擦了擦嘴角快要流出来的口水，更别说刘小光、刘小明、马文博这些在山围村过了好几年苦日子，什么好东西都没再吃过的苦孩子了，各个都像从山里奔出来的饿狼，眼睛里都只有罗家院中那几个冒着热腾腾缭绕烟火气的包子笼屉。

  “意姐儿，好了吗？”罗思雪使劲咽了咽口水，活了这么多年，她的胃从未没有这么一刻倍觉折磨。

  “再等等！”心急吃不了热包子，罗云意还在掐算着时间。

  又过了一刻多钟，罗云意让罗勇霆打开最上层的笼屉，几乎是罗云意话刚出口，罗勇霆就闪电般地出手了，结果笼屉里猛然冒出的热蒸汽把他熏烫的眼睛都睁不开了，可就这他也没把手里的笼盖给丢掉。

  “四哥，你小心点儿，别伤着自己！”为了吃，她这个哥哥还真是不要命了。

  “我没事，没事！意姐儿，能吃吗？”罗勇霆只关心包子熟没熟。

  罗云意用手轻轻按了按，然后笑着说：“去拿簸箩吧，可以吃了！”

  为了盛包子，罗云意昨天可特意编了两个簸箩筐，这样往流村送吃食也方便许多。

  一听说能吃，罗勇霆直接就下手拿了一个，也不嫌烫就猛地往嘴里送，看得罗震和林菀清是一阵皱眉，这个儿子也不知道整日里怎么就那么饿。

  沈天赐一看罗勇霆下手拿包子，还没等沈天宝出声制止他，他也毫不客气地下手拿了一个，只不过他的手太嫩，烫的他差点把到手的包子给扔出去，好在他忍住了，慌忙用两只手来回倒腾了几下。

  林菀清见刘小光几个孩子咂嘴舔唇的馋样，笑着招招手让他们都过来吃，初时几个孩子还有些扭捏，可实在抵挡不住包子的诱惑，于是都跑进了罗家小院，一人一个吃了起来。

  “好吃，太好吃了，我这辈子就没吃过这么好吃的东西！”沈天赐一口咬下去之后，就觉得满嘴生香，一种对于食物的渴求似乎瞬间就达到了顶峰，让他恨不得连自己的舌头都连着包子吞下去。

  “我也是，要是这辈子天天能吃上这包子，让我做什么都愿意！”一口咬出来的包子肉汁流到了手指上，刘小光下意识地就舔了舔，他可是不舍得一点儿浪费。

  “你们才多大就一辈子，这辈子可长着呢，好吃的东西也多着呢！”罗震看着几个半大孩子吃包子时的馋样忍不住就笑了，他把簸箩里装满了包子，趁着热要送到流村去，这样好吃的东西罗良承和林洪文他们一定喜欢。

  “罗世叔说的没错，不过这包子的确是难得的上等美味。”沈天宝今天跟过来不过是为了验证昨日脑海中的那一抹激荡，没想到这包子真的给了她一个天大的意外，如果这包子能在福顺楼卖，那必定会成为酒楼的招牌点心之一。

  “这不过是最简单的杂面包子而已，如果全部用上等的白面，馅料再做精致丰富一些，就会更好吃了！”罗云意有意看了一眼沈天宝带笑地说道。

  罗云意眼中毫不遮掩的“求合作”目光引得沈天宝一乐，这位罗家小妹真是越看越有意思，难道她就不怕自家学了这包子的做法让她竹篮打水一场空？

  不过，沈天宝很快就反应过来了，这包子虽然看起来简单易做，但包子皮摸起来明显比别的面食松软，其中一定有窍门，还有这馅料，滋味浓郁，绝对不止是放了盐那么简单，这其中也定是有秘方的，而这些东西要想完全弄清楚可就没那么简单了。

  沈天宝不会小看一个小吃食，她也绝对不会放过任何赚钱的机会，这是她骨子里就存在的商人天性，不过她也有自己为人处世的原则和经商之道，奸商她可不屑为之，罗家这门包子生意她可是要好好谈谈的。