春天文学

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第27章 杀猪（第2页）

家里没有木工工具，就用斧头和砍刀稍微对付一下。

重新把钉子砸下去，好多了。

把其他几个不平的桌腿，都削掉了一些。

这下平了，家里还有一块军绿防雨布。

找了出来，铺在桌上，等下杀猪，总不能直接放桌子上吧，那味道可不好闻。

“哥……水开了。”

“好，来了。”白宝山答应一声，进了门。

院里人这时候孩子几乎都放学回来了，听闻冯家弄了一头小野猪，丢下书包就往这边跑。

不止是孩子，还有好多没有工作的大人，也都在这边。

这让白宝山更觉得有一道墙的重要性了。

大盆拉出来，水温调到8o多度，褪毛水不能太热。

看到白宝山从屋里拎着花花丽丽的小野猪出来，全都不淡定了。

肉呀，这就是肉呀。

吞咽声一片。

这时候的野猪毛还是很柔软的，在长几个月，这层胎毛褪去，再长出来的就是鬃毛了。

一边烫一会，巧云也不怕，蹲在盆边用个破碗摇着热水浇到野猪没有浸泡到水的地方。

白宝山还翻出来以前家里用的破菜刀，等下用来刮毛。

试着揪了下毛，已经直接就可以揪下来。

再翻个面，试了试另一面的，浸泡时间长了好揪很多。

白宝山直接上刀，蹭蹭几下，挂下来之后，野猪身体不再是花的，而是白的，还是白生生的那种白。

“巧云，往边上站站，哥把它拎出来放桌子上。”

对于刮猪毛，白宝山是一点不陌生。

小时候，那年大概十二岁，他爷还在，老爷子隔几天就会亲自杀几头猪，剩下的剃毛之类的，就是当时白宝山的工作。

甚至还教他如何开膛破肚。

要知道当时白宝山才12。

当时第一次开膛破肚白宝山表现的很是平常，这还让老爷子夸了一番，还说他老子当时第一次杀猪，吐的稀里哗啦的。

看着桌上已经褪毛干净的猪，回忆满满，自从工厂开始大面积的自动化以后，自己上手的时候是越来越少了。

又看看边上的睁着眼睛贼好奇的冯巧云，摇了摇头。

上辈子已经过去了，这辈子好好活着就是。

拿个盆出来，放在地上。

顺着脖子那个伤口，用菜刀一划拉。

肚皮直接切开，猪小，这肉果然嫩的很。

而且竟然还有一层的肥油，好东西呀。

扒拉一下，内脏全都倒腾到地上小盆里。