春天文学

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接着再换锅下油、糖，一样闷着煮，等好了之后摆一旁冲冷水，然后再捞起猪皮猪耳，拌以特调的咸酱，便完成一道。之后是鲁猪蹄与猪筋，香料全放进去，猪蹄扔进去，就不管它了。第三道是炒猪肚。取猪肚中心厚处，切成丁，先炸过使之酥脆，再淋上作料起锅。第五道和第六道是以猪最嫩的腰处肉沾红酱，白肉片沾蒜酱。第七道猪骨敲碎，取骨髓与事先准备好的老母鸡汤入瓮，加上火腿、老酒、玉蕈、虾干、海蔘干、鲍鱼、竹笋，封起放灶上小火闷滚。第八道，用隔夜饭和蛋汁一起快炒，不停炒不停炒，直到饭与蛋汁混为一体，蛋汁包裹在饭上，粒粒分明，饭粒呈金黄色泽。最后放入颜色各异的几种蔬菜，再轻和几下，盛上盘便是一道五彩缤纷的锦绣炒饭。第九道为蟹味豆腐，先将螃蟹解好，蟹肉与蟹黄分开，再将滑嫩的豆腐滚上面粉，轻轻放入锅中煎到四边略焦，这样便可先行起锅。而后用蟹黄调酱，再依序放入蟹肉拌炒，再放入之前的豆腐，稍微翻动一下让豆腐裹上一层蟹黄酱，便可起锅。第十道，甜心莲子汤。挖掉莲子苦心后下水煮，煮上片刻随即捞起剥皮，再取野蜂蜜调成糖水，待莲子凉，两者加在一起，便成了吃在嘴里甜在心里的甜心莲子汤。☆☆☆小三煮完这一顿后，累得直喘，也没有力气把菜肴端出去，只能先坐在厨房的椅子上躺着休息。门外响起了敲门声，小三大约知道是谁，开口道：「进来。」阿二是带着肚子咕噜咕噜叫的声音一起进到厨房的。他先看了菜，然后看了小三，皱着眉头说：「你太累了，对身体不好。」小三哼了哼说道：「我就是要练手艺，今天先做些简单的，日后还有你们瞧的。」跟着挥手说：「你把菜端出去吧，我没力气了。」阿二点头，将菜都端到大厅里。等阿二回来时，他发现小三眼睛已经闭上了，他走向前喊了两声「小三」，但小三都没回应他。阿二想着：这是累睡了，还是病昏了？嗯……还是抱去给师父看看好了。师父摸过小三的骨，说小三大约六岁，阿二自己则是九岁，石头师兄小一点，今年八岁，但当阿二抱起小三的时候，眉头深皱，怎么小三会这么瘦，明明发脾气时气势惊人，但当他睡着，却像是一个普通的孩子，好小好小的孩子。小三醒来的时候，发觉自己睡在大厅的躺椅里。旁边桌上的食物几乎被清空了，而兰罄夹着最后一块猪头皮，一边咂吧着嘴一边塞进嘴里，喃喃说道：「好脆好香，咬起来弹牙但又不至过韧。可是还是太甜了，而且卖相一样不好，缺点一堆。」小三从躺椅上爬了起来，坐在椅子上头怒道：「满桌子菜都给我吃光了，连一口都没留给我，还嫌弃一大堆的！以后干脆你来煮饭好了，你这良心被狗啃了的家伙！」兰罄瞇起眼睛，透露着危险的气息看着小三，但接着他瞄到小三腰带上系着天蓝色棉线的乌木令时，震惊地拍桌站起。「你怎么会有乌木令？哪偷的？」小三白了兰罄一眼。「哪用偷，你师父塞给我的！」虽然这话有点扭曲事实，明明是他要出谷百里悬壶才会给他乌木令，但他就是喜欢和兰罄对着干。一个小屁孩骄傲成这样，要不磨一磨，长大后剑术一成，不知道会有多少人遭殃。百里悬壶这时舀了剩下一点的莲子汤，来到小三面前一口一口喂他，说道：「莲子降火气，你就别和石头吵了，你也是要修身养性放宽心，病才会好得快。」小三一边得意地瞥着兰罄，一边享用着百里悬壶亲手喂的莲子汤，极为挑衅。「师父，你明知道乌木令很重要，除了神仙谷的弟子谁都不能给，这事你忘了吗？」兰罄声音低低的。百里悬壶的手顿了一下，接着微笑地道：「我给他是因为他要出谷买食材嘛，石头方才不是也吃得挺高兴，小三不会乱来的，你放心。」「师父！」兰罄怒道：「兰家手底下藏着的那些人见令牌如见教主，那是兰家保命用的东西！除了神仙谷的弟子以外，谁也不能信任！师父你就这么把乌木令给了人，若是那些人的事被这人传出去，皇帝得知我爹不只在朝廷扎根，连江湖之事都有涉足，那兰家就危险了！」百里悬壶「啊」了声，喂小三吃莲子的动作停了。