春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第99章 红糖发糕（第1页）

“豆腐、鱼这些要先炸一遍，这样才能定型，炖的时候不会散开，藕、排骨这些则是要提前焯水。”

“锅最底下垫一个不锈钢篦子，防止粘锅，最底下一层放排骨，这也是为了防止粘锅，然后放藕，放厚厚的一层白菜，姜片、葱段去腥，再放一层鱼块，一层五花肉、猪蹄，再放一层白菜，一层海带，最后还是白菜。”

“加白酒、酱油、醋、白糖、盐，开火炖就成，怎么着也得炖上三四个小时，炖的时间越长，这些猪蹄啊、五花肉啊，就越软烂入味。”

王妈说的非常详细。

“我知道了，王妈，不加水是因为加了白菜的缘故吧？”

苏甜恍然大悟。

经常做饭的人就知道，白菜一炖会出很多水，而这里面又加了那么多白菜，肯定是不需要额外加水了。

“嗯，对，就是因为加了不少白菜。”

王妈笑眯眯的说。

“听起来也不是很麻烦，改天我要自己做来试试。”

苏甜有些期待的说。

“你想吃来这边，我做给你吃不就好了？”

“哪能每次都麻烦您呀。”

“跟我还那么客气。”

两人交流完酥锅的做法，又一起给布丁洗了个澡。

天气很热，布丁的毛又厚又长，热的恹恹的趴在地上，没什么精神。

洗完澡后，瞬间又变得活泼起来，嘴里叼着自己平时最喜欢的飞盘，示意苏甜跟它玩儿。

“布丁，外面天太热了，等凉快了再跟你玩儿，好吗？”

苏甜摸摸它的头，语气柔和的跟它商量道。

她倒是没什么，就怕布丁热的受不了。

布丁好像听懂了她的话一样，乖乖把飞盘放下了。

王妈语气像是夸小孩子一样，“我们布丁真乖。”

没一会儿，霍一辰下来了，见两人一狗玩的开心，他勾了勾唇。

“你要去公司了？”

苏甜听到声音，抬头就看见霍一辰正往下走。

“嗯，”霍一辰转眼就来到了她身边，“你们给布丁洗过澡了？”

“是啊，天太热了，看它没什么精神，我和王妈就给它简单洗了洗。”

苏甜撸着布丁的头说道。

布丁趴在苏甜脚边，也很配合的呜呜两声。

霍一辰轻轻踢它屁股，“下午别太闹了。”

布丁精力旺盛，玩起来很疯，就怕闹着苏甜。

布丁把头撇开，看都不看他一眼。

这是还记仇霍一辰让它减肥的事儿呢。

苏甜没忍住笑了起来，眉眼弯弯的煞是好看。

霍一辰揉了揉她的头，去公司了。