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第二天一早,岳小楼从被窝里起床,怀念着手上的滑腻,把地上的毛巾扔到沙上,然后去洗浴间洗澡。
薙切绘里奈还没醒,岳小楼悄悄的出门,坐电梯下楼,先到前台续费,找到酒店的早餐部,碰到了昨天的邱大厨。
邱大厨看到岳小楼急忙打招呼,“小楼先生,你住我们酒店的啊?”
岳小楼点点头,“你好,邱大厨,我能不能用店里的材料做个点心?”
“当然可以,来。”说着邱大厨将岳小楼带到一个白案区,两个师傅正在制作,烧饼。“你要做什么都可以,缺什么和我说。”
说完,邱大厨就不走了,原地等着。
岳小楼知道邱大厨想薅自己的羊毛,也不在意。他准备做一个千层油糕,千层油糕和翡翠烧卖被并称为点心双绝,上好的千层油糕以菱形块、芙蓉色、半透明。糕分六十四层,每一层都糖油相间,软绵松嫩,甜香清雅。
千层油糕的主料就是面粉,很多人还在都不信面粉能做出如此美味。
一般来说,酵的面团按照酵的深度分为嫩胶、大酵、老酵和半酵这几种,生馅包子用嫩酵,熟馅包子和蔬菜类用大酵,开花馒头用老酵,而千层油糕总得是半酵面。
岳小楼取了一斤面加入八两水,开始揉面,邱大厨在后面看着皱了皱眉头,要知道,面这么稀一般人根本揉不成团。
然后这么稀的面团真就被岳小楼揉起来了,用擀面杖擀成皮,然后叠起来。擀薄,再叠起来,再擀薄。
明明极软的面皮,在岳小楼手上像听话的真理亚一样,擀薄,叠起。
然后将白糖腌渍透了的猪油均匀的抹在面皮上,撒一点淮扬点心中最常用的青红丝,上锅蒸。
等了45分钟,将蒸屉取下,刚打开蒸屉,千层油糕就闪耀着光芒,震惊了其他厨师。岳小楼将千层油糕放在竹席上放凉,然后切了一大块。
均匀的切成小菱形块,放在两个大盘子里,然后又从刚烤好的烧饼里拿了几个烧饼,一并放在早餐车上,总盖子盖好。
“好了,剩下的给你了,谢谢借我厨房。”
邱大厨叹了一口气,妖孽啊,然后拿了两盒豆浆放在车上,“是我们谢谢你,看到这么完美的蒸糕。”
岳小楼推着早餐车出了厨房,厨房里的厨师就开始向邱大厨询问起来,邱大厨只是哼了一声,“问这么多干嘛,想拜师啊,你们先把自己菜做好,看样子他还要在这住几天,有的是机会看,但是这两天谁做菜做滑得了,被他点名了,哼哼!”然后将千层油糕切开,分给其他人。
岳小楼哼着歌,打开房门,“起床了没,吃早餐了。”
进来后,反手关门,将餐车推到绘里奈床头边上,“来,我做的千层油糕还有豆浆,快起来。”
薙切绘里奈从被窝里把头钻出来,羞红着脸,“还有点疼,扶我一下。”
岳小楼只好轻轻的她拉起来,靠在床头,低头认错道“对不起!”
薙切绘里奈盈盈一笑,“没关系。”说着拿起一块千层油糕轻轻咬了一口,“唔,好吃,一看就是你做的,很柔嫩,也有了咬劲,还带着清甜,很温暖,也很贴心。”
阳春三月,烟花四处。
绘里奈陪着男人泛舟河面,
看着河面的鸭,二四六七八。
两人紧紧相拥,
拉上了船舱的芦苇帘。
……
“讨厌,白天也要捉弄我,噗!其实挺美的。”绘里奈笑着,忘却了所有的烦恼。
将早餐吃完,岳小楼喝着豆浆问。“今天脚怎么样?”
绘里奈将脚露出被窝,“感觉好一点了,虽然还有点肿,但不疼了。”
岳小楼看了一下,“还是有一点红肿,再上一次药,明天应该就能下地走路了。”
薙切绘里奈突然皱起眉头,“估计明天也走不了。”
“还有哪里不舒服么,要不要检查检查?”
“不要,先帮忙扶我去洗澡。”
……
岳小楼终究不是专业的医生,第四天,绘里奈得脚伤才完全康复,虽然走路还是有点东倒西歪的。
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