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第十一章 卤味大卖(第1页)

第二天一早天微微亮,童珠珠和童大江就带着卤味和要交给美味轩的野菜去了镇上,因为码头的位置很是抢手,得早点去占摊位。

到了码头上,他们找到了一个和面摊挨在一起的位置,地处阴凉,又正对码头工人上下货的地方,位置很不错。

童珠珠让童大江去美味轩交货,自己则把卤味拿出来放在带来的篮子里码好。

交了货的童大江回来说“周掌柜在催昨天你拿去的香椿,让明天一定给他送去”,说完把三百文给了童珠珠。

童珠珠一听拍着脑袋说“天呐,昨天回去忙着做卤味,给忙忘了,今天回去必须要去摘了,周掌柜今天没生气真是好脾气”。

看着码头上的人越来越多了,可是没人问她卤味,心里也有些着急。

想着很多人都不认识自己的卤味,于是就吆喝了起来“走过路过不要错过,好吃又下饭的卤味来了,大家都来看看啊,不好吃不要钱,可以免费品尝”。

大家也是头一次见有姑娘家这么吆喝的,都是做工的汉子,觉得新鲜就都往童珠珠摊位上靠拢了,到了他们也是被她的肥胖吓了一跳。

有个汉子大嗓门的说“姑娘,你这是啥呀,看着像猪大肠,这个才不好吃,你可别糊弄人”。

童珠珠也不慌,拿起竹子削的竹签插了一块切好的卤肥肠给他,还说道“大哥,好不好吃,你先替大伙尝尝,反正不要钱”。

那个汉子也就不矫情了,把肥肠放进嘴里,没过几秒钟就眼睛光,大笑着说“姑娘,好手艺,我从来没有吃过这么好吃的肉,咋卖的?”

童珠珠一看有生意赶紧说“二十文一斤,两斤以上三十文”。

她话说完,人群中就有人说话了,猪大肠还卖这么贵,真是抢人了,旁边还有很多人认同的附和着。

童珠珠忙解释说“大家伙可以尝一下,猪大肠虽然不贵,但是我处理猪大肠废了不少东西,还有我这独家的配方废了很多香料,你们可以尝尝,买了绝对不亏”。

一开始说话的那个人直接要了两斤,童大江手脚麻利的切好过了称,用油纸给包好。

众人一看,也就纷纷都尝了一块,这味道绝了,肉香中带着各种香味,下饭又下酒,大家也就七嘴八舌的称了起来,童珠珠负责收钱,童大江负责称秤打包。

一直忙到了中午,带来的两副猪下水终于全部都卖完了,还有些人没买到呢,都纷纷让童珠珠下一天多准备一点。

童珠珠和童大江终于可以喘口气了,悄悄数了数今天竟然赚了一两多银子,开心得不得了。

两人将就在旁边的小面摊吃了一碗面,这面摊是一对老人家支的,面是放得足足的,味道也好。

吃完了面的两人去肉摊又收了四副猪下水,还买了一些猪皮,童珠珠还有其他想法,她今天看到码头上也有好些人没有选择她的卤肉,估计嫌价格贵,想起前世人人都吃得起的卤味,她还想卖一些卤好的素菜,又去买了调料。

想着就去买了一些豆腐干,海带,莲藕,又去铁铺买了两口大铁锅。这个时代的铁锅很贵,买两口锅就花了六两多银子,昨天在周掌柜那里卖菜谱得到的银子就花光了。

童珠珠只能一边感叹这钱是真不经花,花钱的地方太多了,一边扛着一口黑黢黢的铁锅往回走。

回到了村里,有些人就看见头上两口黑黢黢铁锅的人往村里走,不过看那其中一个身形就知道是童家那凶恶的小女儿,谁也没敢去问,躲得远远的。

等回到家里,王氏和童大海们刚刚吃好中饭,就看着头上黑黢黢的两人回来了,赶紧帮忙两人把锅放下来。

王氏一边给她倒水喝一边疑惑的说“珠儿,你买两口大锅回来干啥,家里也不差锅啊”。

童珠珠喘了两口粗气,兴奋的给她说“娘,女儿带去的卤肉全都卖完了,卖了一两多呢,镇上人都非常喜欢吃,所以女儿准备加大量,可以多赚点钱”。

童大海听着女儿的话惊呼“什么,才中午全都卖完了?我滴个乖乖,我一个月天天做工才有一两呢”。

王氏瞪了一眼童大海说“珠儿,这样你也太累了,娘这几天看你忙得睡觉的时间都没有,都瘦了一大圈了,不然别加量了。”

童珠珠心里吐槽,娘,也就你觉得我瘦了,这身肉哪有那么容易瘦的,真是世界有一种瘦,叫你妈觉得你瘦了。

不过也很感动,自家娘宁愿不赚钱都不要她累到,她还想修房子,赚钱做地主婆呢。

童珠珠转头对王氏说“娘,我不怕累,我要多赚点钱,修大房子,让全家人天天吃白米饭吃肉”。

不等王氏说什么,童珠珠赶紧把自己的安排说了出来“爹娘,现在多了做卤味这个生意,已经忙不过来了,我想全家都一起做这个生意,每月月底我给大家工资,行不?

童大海赶紧说“珠珠,我看可以,现在地里的活都差不多了,你大哥二哥也不要像往年去镇上做功了,还不如跟你做这个呢”。

王氏也跟着附和“对呀,对呀,家里这么多人哪能光靠你一个,你教我们怎么做,我们就怎么做,珠儿你多休息一下”。

童珠珠也就开始安排每个人的工作,让自己爹在院子里搭一个草棚,里面再垒一个双灶,正好放那两口锅。

小舅舅童大江带着二哥童义和两个嫂嫂去河边洗猪下水,洗好了焯水晾干。

王氏在家里带两个小家伙在家煮晚饭。

大哥跟着自己去山上摘野菜和香椿,记忆中大哥很擅长爬树,正好摘香椿。

说完每个人就去忙自己的去了,童珠珠两人到了山上,赶紧就去摘了够量的蕨菜和野葱。

接下来就是香椿了,这是最难弄的,童珠珠带着童信来到那天她找到的那颗香椿树下,他像猴子一样灵活的穿梭在树上。

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