春天文学

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第33节（第2页）

等枇杷将灶台里的火烧起来之后，她伸手在锅上探了探，觉得锅热的差不多了，然后就将碗里的牛奶倒了下去，一边加热一边不停的用锅铲搅拌着。待煮开了，仍旧盛到了碗里，放到一边凉快着。

边境酷寒，不过一会儿的功夫，牛奶就已经放凉了。聂青鸾便将先前搅拌好的蛋清和白糖混合物倒到了牛奶中，用筷子搅拌好了，分装到了三个碗里。

锅里放冷水，蒸馒头的笼屉放了一个，而后就将这三碗混合物放到了笼屉里，盖上盖子，示意枇杷在下面火再烧大一点。

在等双皮奶蒸好的时间里，她也没闲着，手脚麻利的就将先前腌制的萝卜细丝都捞了起来团在手里，用力将水分都挤干了，再是放面粉，切碎的小葱，又打了个鸡蛋进去，搅拌均匀。

待这一切都做好之后，她让枇杷将外面的这口灶也升起了火。

等锅热了，下油。油热了，将拍成一团的萝卜面饼放到了锅里。

一连做了四个萝卜丝面饼，估摸着差不多了，锅铲翻面，煎至两面金黄，起锅。

然后又是放油，打鸡蛋，炒散，下切碎的青菜，晚上剩下的那一大碗米饭，翻炒一会之后，放盐放酱油。

枇杷坐在灶台下面两眼都要直了。

“小，小姐，你放了盐都不用尝一下的啊？不会最后这炒饭咸了或是淡了吧？”

聂青鸾一面快速的挥舞着手中的锅铲，一面就特自豪的说着：“不用。你家小姐我的厨艺都已经臻至化境了，我敢用我的人格担保，这炒饭里放的盐绝对会是放的正好，不咸不淡。枇杷，你就等着待会大快朵颐吧。”

说罢就让枇杷将两个灶里的火都熄灭了，说是不用再烧了。

将炒饭起锅，分盛了三大碗。而后便揭开里面那口锅的笼屉，探头一看，双皮奶刚刚炖好。

为了达到色香味俱全的这最高境界，聂青鸾还特地的搞了几片青菜叶子洒在双皮奶上面。

枇杷也顾不得身上沾的草木灰，急急的就从灶下蹿了过来。

但见锅台上正摆着一盘萝卜丝饼，三大碗炒饭，以及三碗小姐口中所说的双皮奶。

萝卜丝饼两面金黄，还有碧绿的小葱夹杂其中。炒饭更是不用说了，绿的青菜，金黄的鸡蛋，白的米饭，双皮奶则是滑滑嫩嫩的，上面还洒了碧绿的菜叶。