春天文学

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第31章 飞天煎饼果子（第1页）

桂子呐喊“赵姑娘，女子就该相夫教子，别学人摆摊！”

蔡波呐喊“赵姑娘，现下认输，送摊给吾，还可留汝在天都贩卖小食！”

看戏食客，开始议论。

“我看那美人老板，就会炸个洋芋。蔡老板开始包馅，她还在切小菜。”

赵凰婵将醒好的面团倒在桌上，先碾压成薄片，再切成巴掌大的长方形。

“纪鑫生火！”

纪鑫往洗干净的铁锅里，倒入半锅猪油，炉火点燃。

猪油冒烟，炉火转小，赵凰婵将切好的薄片投入油锅。

薄片在锅中膨胀，外皮橘棕色，看着十分有食欲。

“郡主，这就是薄脆？好香！”

猪油将面片的香气激，空气中都是浓浓的面香。客人扭头看向赵凰婵。

“煎饼？她这是炸饼吧？”

蔡波将包好的饼摆在身后长桌，他洗净双手，站在平底油锅前。

“切那么薄，炸那么干脆？等输？”

“师父，她做的，好像草海之中的撒子。”

“撒子是丝，她那是片。”

蔡波将馅饼码在平底油锅上。

赵凰婵动作迅，一大筐薄脆出锅。

赵凰婵从车上取出一些里脊肉。

里脊肉切成筷子粗的小条，以鸡蛋面粉抓匀，撒入薄盐，下锅炸到金黄。

桂子疑惑。

“又炸？她要炸多少东西？”

“她这是要做糖醋里脊？”

酥肉出锅装盆，赵凰婵拿起筷子夹了一根送入嘴中，外酥里嫩，香味扑鼻。

桂子指着赵凰婵的摊位。

“师父。她有蔬菜，有黑白芝麻，有咸菜丝，有鸡蛋里脊。她要做什么？”

赵凰婵从收纳器中取出一些水果。草莓香蕉切成片，菠萝猕猴桃切成丁。

蔡波看得出奇，忘记将煎饼翻面。

“师父，糊了！”

蔡波做毁了一锅子豆沙饼。

纪鑫从车上取下鸡肉。

赵凰婵又取一盆，先用玉米粉打底，再放面粉一瓢，加几个土鸡蛋，搅拌成面糊。

赵凰婵将鸡肉切粗条，鸡条在面糊中游动，挂起一层薄衣之时，投入油锅炸成棕黄捞出。

听闻美女老板，一口气炸了两种肉食，看客越来越多。

蔡波做了三种油饼。入口香糯的豆沙饼，椒盐口味的猪肉饼，入口流汤的牛肉饼。

客人举着盘子微笑。

“每块饼都如巴掌大，薄厚正好，不错！再来一张。”

蔡波为了赢，一个小土盘，只放一种油饼。顾客为了吃上三种，就会领三个盘子。

蓝莓来到广场。

“郡主，他那边开始出餐，你怎么还在炸？”