手机浏览器扫描二维码访问
第67节（第1页）
灌汤包和普通小笼包不同的地方在于，灌汤包里面加了皮冻，在包包子之前就把肉冻放在馅料中，这样一来，等包子放在笼屉中蒸熟了以后，肉冻就会化开，也因此汤包里面就有汤汁了。
做灌汤包讲究汤汁不能漏，漏掉汤汁的灌汤包就跟衣衫不整的女人一样，到底是俗气了一些，上不了台面。
穆冉做汤包很讲究，她先将面粉加水，用力揉好，再把猪肉和蟹黄分别剁碎，之后，再在锅中加入猪油，等锅热了以后加入生姜末，炒至生姜出味儿，再把剁好的猪肉和蟹黄加进去，翻炒后等蟹黄除了蟹油即可，这之后，把翻炒后的馅料盛出来，加入酱油、料酒、盐等调料搅拌一下，再把皮冻加进去，
搅拌均匀后馅料就可以了。
这之后，穆冉把面团搓成长条，擀成一个个圆形的面皮，这面皮一定要尽可能薄，薄到极致，却要保证皮冻化掉以后，包子不会破，不会让汤汁露出来，对于面皮，穆冉追求的是半透不透的状态，而猪肉要肥瘦适中，肥瘦比例一年四季不同，就这样，包起来要保证上面有18道褶子。
【18道褶子？真厉害！没有褶子又怎样？】
穆冉笑笑，“18道褶子，一道也不能少，就好比西装裤必须要有两条裤缝一样，这是我的坚持。”
是呀！做汤包是很有讲究的一件事！
把包子挨个放入笼屉中，剩下的，只需要蒸好就可以。
蒸包子并不难，等香味冒出来后，就意味着包子要出笼了。
“哎，这是什么香味，怎么这么香啊？”
“是啊！怪香的！好像是包子的味道！”
“包子？不能把？这么香？”
说话的这些人都是在穆冉家门口排队等待买油条的，穆冉家门口是一间油条店，说是店，其实就早上在门口摆摊，等九点就收摊回家了。
油条，2元一根，细细长长的，穆冉家门口这家油条摊子之所以火，是因为油条炸得又酥又脆，尤其是两个尖尖头，贼好吃！
闻到了香味，排队买油条的人来到店门口一看，这才惊讶了下。
“啊？这里什么时候开了家店？”
贵女反穿日常
nozuonodie顾伽罗很想问问曾经借住过她身体的穿越女，你丫到底zuo了什么，为毛她一睁眼才现，自己竟沦落到如此不堪的境地但最要紧的，却是洗白名声，从这个号称大齐贵族女子监狱的铁槛庵逃出去...
东莞之恋
豫西南一个小伙在广东改革开放去广东打工，经过时间的经历，留在东莞长安一个小镇的创业经过，本书主要讲述在广东每个省的打工者，书中描述主人公的勤奋，努力，生活习惯，感情，创业过程！...
我在忍界搞咒术回战
作品简介谢邀，人在忍界，刚下病床！周围是一群目光狂热疯癫的黑袍人，还有一个叫做飞段的灰色大背头正在对着他放肆大笑。只因他是这场神选仪式上面第二个成功‘活下来’获得...
女配她拒绝娇妻文学
姜芙临死的时候，才知道自己是一本书的女配。女主独立坚韧，她是依靠未婚夫活着的菟丝花。到最后，她死于妖魔横生的那一年。再一次睁眼，她回到了那年。姜芙觉得，人不能同时在一个地方跌倒两次。女主光芒万丈，她只想守护好自己的家人。女主自带锦鲤体质，那女配她拒绝娇妻文学...
邪王狂妃要探案
一桩命案引发一段烧脑的侦破...
只让你演剑仙，没让你真成仙啊！
简介关于只让你演剑仙，没让你真成仙啊！平行世界，十八线演员的许路获得了自己的系统，只要他参演任何电影，便能获得与电影主题相关的技能。参演‘叶闻2’，他获得功夫精通，街战中以一敌五，轻松搞定，让正在观看他直播的观众目瞪口呆。许风表示我一个演员，会点功夫很合理吧！粉丝都被请去警局喝茶了，你觉得合理吗？参演鉴宝片，他获得文物鉴赏与造假工艺，在古玩一条街成功捡漏，开局十万倍利润。参演推理片，他获得破案精通与犯罪精通，提出完美犯罪理论，让警方如临大敌。参演盗墓片，他获得十六字风水秘术绝技，直言某地有大墓，再度被请去局里喝茶。当仙侠剧组慕名而来找到他的时候，所有粉丝全都绷不住了！...