春天文学

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第10节（第1页）

阿姨看了眼她的脸色，战战兢兢地回答：“厨房还有一些活虾。”

“虾？”

穆冉眯着眼，笑了，她最爱吃虾！

不如就来一盘奶油蒜蓉烤大虾吧！

塑料袋里的虾还是活的，穆冉拿出10只草虾，随即用剪刀把虾头上的线剪掉，再用刷子简单地处理一下，把虾弄干净后，她用刀划开虾背，把虾尾巴上的虾线去掉，再洗净。

等10只虾全部洗好后，穆冉再把大蒜洗干净切成末，又从冰箱中挑出一些欧芹，在制作虾时，欧芹是很好的调味料，穆冉把欧芹洗干净同样切成末状，留在一边备用。

紧接着，穆冉在烤盘中铺了一层生菜叶，又把处理好的草虾放在烤盘中，再用刷子在虾背上被划开的地方刷上融化好的黄油，刷好黄油后，她在上面摆上蒜末和欧芹末，穆冉依照自己的口味，放了2勺无盐奶油，又放了黑胡椒粉和盐。

如果口味重点的亲，也可以一开始撒黑胡椒和盐，腌制一段时间，再刷黄油焗烤。

等一切准备妥当后，穆冉把烤箱以200度高温预热10分钟后，把烤盘放入烤箱中，紧接着，再以200度高温开始烤虾子。

烤了没多久，奶油混合鲜虾的香味便从烤箱的缝隙中飘了出来，穆冉闻了一口，眼不由眯成一条线，香！真的很香！只有她穆冉能赋予食物这样的香味。

10分钟后，叮的一声。

烤好了，穆冉打开烤箱，只见排好的大虾被烤得通红，因为被刷上黄油的关系，虾体本身油光发亮，看起来就很有食欲，更关键的是，虾尾因为烤过的关系，都炸裂开来，刷上金黄色奶油的虾肉，金黄透亮，奶香浓郁。

穆冉用手捏着虾尾，把虾尾全部放入口中，嗯~酥脆爽口！奶味香浓！鲜香十足！奶油的味道已经全部进入虾中，连虾肉都带着奶香味，这样的味道只能用一个词来形容——

完美！

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“妈妈。”

忽然，一个怯怯的声音传了过来。