春天文学

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第60章 摘野菜（第1页）

白菲菲带着两小只就往小青山去了，这里相对安全些，半山腰上都少了很多大树了，这是去年砍了烧炭了，今年村长也是让人移栽了很多树苗的。

白菲菲她们只在半坡这里挖野菜，这里就有很多荠菜和马齿苋，白菲菲都挖了一大把。

“阿姐，这个不好吃。”白宣宣指了指那一大把马齿苋。

“那是因为之前娘亲煮的方法不对，所以不好吃，今晚阿姐煮给你试试，肯定好吃。”以前何氏挖这个回去就是水煮，没有油也没有盐的，好吃才怪了。

“那这个也会好吃吗？”白微微也指了指另一把荠菜。

“这个阿姐给你们做成荠菜肉包子，可香了。”都是好东西，说得她都饿了。

“好，我要吃肉包子…”白微微感觉眼泪要从嘴里流出来了，她不自觉的咽了咽。

“我也要吃包子。”白宣宣也抢着说，就怕慢了阿姐不给她吃似的。

“好！都有份。咱们再挖多一点。”白菲菲把野菜都放到自己的背篓里，还要多挖一些，到时候做多一点给爷爷奶奶他们也送点过去。

三个女孩就在山坡上挖野菜，有村民路过见白家的丫头在挖野菜，不到半天的功夫村里就传成了“白家的银子都买地建房了，家里没有粮了靠野菜度日…”。

白菲菲她们也没有注意到有人经过，就算知道了也无所谓，她又没偷没抢的也不会在意别人的眼光。

挖了半筐野菜后白菲菲才觉得应该是够了，“差不多了，咱们该回去了。”

“嗯，回家喽。”白微微高兴的欢呼着，拉着妹妹的手，她们就想着快点回去做好吃的。

“等等。”白菲菲看到了几株香椿树上面还有嫩芽，真的是收获满满吖。

白菲菲过去把嫩芽都掰了，然后又在不远处又现了好几株，她又过去一一薅秃了，摘了一大把呢。

“阿姐，这个能吃吗？”以前娘亲都没有摘过的，白微微疑惑的看着白菲菲。

“这个煎鸡蛋很香的，回去给你们做。”前世在乡下奶奶没少做给她吃。“走吧，咱们回家。”

从山坡上下来她们就径直回家了，这个时候大概是下午申时，很多人都还在田里忙活，所以她们一路上都没见到一个人。

白菲菲回家后就先和面，用的老面的面，这里没有酵母粉，只有面蒸馒头时剩下的小团面，下次面的时候作为菌种用的。

面和好之后用盖子盖好让它酵，然后她就去处理那点野菜了。

“阿姐，我和小五都择好野菜了，厉害不？”白微微指着那一堆择好野菜邀功着。

“嗯，很厉害，帮了大忙了。”白菲菲也不吝啬夸奖。

把野菜分类洗干净后放在干净的篮子里，白菲菲把荠菜焯过水之后切碎放在大碗里备用，大概有两斤的样子。然后取出早上买的二斤猪肉洗干净去皮剁碎；剁碎的猪肉和荠菜沫放入盐、酱油、香油、一点糖提鲜，全部拌匀后就可以了。

白菲菲看了下面都好了，把面都拿出来放案板上揉出气就可以擀面皮包包子了。

“阿姐，我会包包子…”白微微拿过一张面皮就放馅料包了起来，虽然动作慢了点，好在是包得像个包子了。

“呀！咱俩家微微这么厉害吗呢，谁教你的？”白菲菲有些许惊讶，因为家里是不常饭包子的，所以她以为她们是不会包包子的。

“奶奶教的…我也会哦…”白宣宣限拿起一个来包，包得也是像模像样的。

奶奶教的？看来奶奶也是喜欢面食的吖。等做好了一定要红她送多点过去，白菲菲心里思量着。

就这样白菲菲擀面皮，两个小的包。从刚开始的不熟练到后面越包越好看，所快就包了几十个包子出来了。

“全包完了，你们都太能干了，累不？休息一会，阿姐这就给你们蒸包子。”