春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 吃火锅（第1页）

这场雪稀稀拉拉下了几天就不下了，地上也只是薄薄的一层雪白，人走过一脚踩下去都能看到底下的泥土了。

白菲菲今日穿着浅黄色交领襦裙，衣襟上绣着淡绿荷叶，外面套了件粉色短袄，领子是用兔毛缝制的，头用带简单的绑了两个双丫髻，弯弯柳叶眉，唇红齿白的让人看了忍不住心生欢喜。

姜墨森看着走出房门白菲菲眼底划过一丝惊艳，白菲菲看过来的时候他又快的转过头去只是那微红的耳尖骗不了人。

“哎呦！这是谁家的俏女儿呀？瞧瞧这模样多俊！”从堂屋出来的何氏看到大女儿这副打扮就忍不住打趣调侃。

“娘，你又取笑我了。”白菲菲忍不住娇羞的扑到何氏的怀里。

“娘是说真的呢，娘的闺女是最好看的。”何氏忍不住骄傲了，女儿是继承了白家人的好样貌，而且是哪里好看长哪里的那种。

姜墨森偷偷看了一眼，确实是好看，长了白家标记性的高鼻子，继承了何婶的柳叶眉，杏眼，还有她自己特有的樱桃小嘴……姜墨森突然收回目光，耳尖更红了。

白菲菲没有看到姜墨森的变化，拉着何氏往厨房去了，“娘，早上吃什么？”

“蒸了包子，还有粥，等下我再炒个咸菜。”如今的日子越来越好了，她自己都觉得脸色红润了不少。

“哦。娘今晚我们吃点不一样的吧。”天气冷了她有点想念火锅了。

“不一样的？什么东西？”

“娘，你可吃过古董羹？”不知道这架空的朝代是不是叫这个名。

何氏一脸疑惑的看着她，“古董羹是什么？”

“就是用一个锅里边有汤可以一边煮一边吃的锅，冬天叫那个最是暖和了。”说的她都馋了。

“你说的是咕咚锅吧？”这时姜墨森出现在厨房门口。

“你知道？”白菲菲不可思议的看着姜墨森。

“爷爷有本游记里有写这个，和你说的大致一样。”

“哦。”她还以为他吃过呢。“娘，今晚咱们就吃这个咕咚锅吧，叫爷爷奶奶二叔他们过来一起。”

“行，你去折腾去吧，我们就等着吃好吃的了。”何氏把锅里的包子还有粥都拿了出来，然后炒了两个菜。

白菲菲和姜墨森帮忙把包子和粥都端到了堂屋，然后又分别去叫人齐来吃早饭了。

早饭之后白菲菲就忙着准备火锅底料了，她就打算做个微辣的底料就行，这个老人孩子都能接受。

家里的香料不多，只能做个简易版的了，没有牛油就用猪油了。要熬高汤她又去村里屠夫那里买了些猪骨还有一大块半肥肉。家里的鸡又杀了一只一起炖高汤。

白菲菲把厨房里的香料都拿出来，只有香叶、八角、桂皮、小茴香、草果、辣椒，再有就是葱姜蒜了，叫能将就一下了。

白菲菲把猪油熬化后放入葱姜蒜爆香，又放入辣椒油以及干辣椒，这些辣椒也只放了一些，不敢放多。炒出香味后把葱姜蒜捞出来，放入所有的香料小火炒一刻钟后放入白糖和烧酒慢慢炒，炒到水份变少这简易版及粗糙版的火锅底料就成了。

大锅里的高汤已经熬了半个时辰了，白菲菲把柴火都去了，让灶里的炭火温着就行。她要去准备打火锅的配菜了。

“你要去哪里？”姜墨森看到白菲菲挎着个篮子连忙问道。刚才她在厨房炒底料的时候他就闻到香味了，现在看她出来就忍不住问了。

“我去菜园子看看有什么菜，摘些回来今晚吃。”