春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 蘑菇酱成功(第1页)

“放心交给我吧。”徐莹莹拍着胸脯说。

俩人就带着东西出了。

而自己留在家里的徐清雅,正在琢磨怎么做蘑菇酱。

她记得自己之前下载一些资料的时候,好像是有的。

想到这儿,她干脆进了厨房,关上门,闪身进了空间。

进去之后,云朵正坐在一个面包样式的窝里,吃着东西呢。

徐清雅赶紧去找了自己的平板,打开之后,就开始搜索蘑菇酱的做法。

所幸之前下载的时候,种类又多又杂,还真被她找到了。

点开视频,看了一遍又一遍,把所有的流程都记下来,熟悉了之后,才准备开始做。

先做的的香辣的,从空间拿出干辣椒,用温水泡个二十分钟左右。

至于蘑菇,就从昨天那一堆里面挑了一些出来,都是又大又厚的。

先把蘑菇放入锅中,烫一下,时间不用太长,锅开两次就行。

捞出来再用清水冲洗干净,攥干水分备用。

再准备大蒜和姜。大蒜拍碎剁成蒜末,姜末也来一点,大概一块姜的四分之一就够了。

蘑菇也要切成黄豆粒大小的丁。

为了能存放时间更长,或者下次吃的时候不腻,切一块儿瘦肉,切成比蘑菇稍大一点的丁儿。

干辣椒泡成用手轻轻就能碾碎的程度就可以了。

控干水分之后,放入绞肉机,加工成辣椒末。

在锅中放入一把干花椒,用小火慢慢炒,焙干。差不多之后,把它碾成花椒碎。

再在锅中放入大豆油,搅好的辣椒末一块儿放进去。还是用小火慢慢熬。

水分差不多熬干之后,再下入姜蒜末,继续炸。

再下入肉末。继续用小火,把肉末里的水分熬干。

放入一两高度白酒。

差不多之后再放入黄豆酱,放入蘑菇丁儿。

锅里放三勺白糖。

开小火熬的时候,用勺子不停的搅动,防止糊底。

差不多二十分钟左右,里面的水分就差不多熬没了。这样保存的时间能更久一点。

出锅之前放入两勺鸡精,搅匀。

这样就可以盛出来了。

因为还没有罐头,徐清雅做的量也不多,先放在了一个大盆里。

盛出来之后,徐清雅觉得,味道应该是还可以的,这闻着挺香的。

她先拿小勺尝了一口,边吃边点头,还挺成功的,没那么辣,但味道也很足。

既然可以了,那她这几天,可以去镇上买罐头了。

云朵在她脑子里喊“小雅,小雅,给我一点尝尝。”

徐清雅说“我那里面不是也有这种酱吗?”

她之前各种的酱,都买了,什么蘑菇酱,牛肉酱,辣椒酱,老干妈,啥都有。

云朵在空间里上蹿下跳的,说“有是有,但是你新做的也要尝尝啊。”

徐清雅说“行吧,你给我一个空罐头,我给你装里面。”

热门小说推荐
小鲛人,掉珍珠!腹黑狼王他要疯

小鲛人,掉珍珠!腹黑狼王他要疯

超甜超宠打怪升级。软糯哭包暴力小鲛人×腹黑占有欲强狼王俞瓷是鲛人一族里边儿,公认的最不值钱白色珠光鲛人。蓝星上级为了各族平衡,决定让鲛人族交出来一位小鲛人去陆地生活。蒋少戈一眼看上这条还没驯服自己四肢,连路都走不好的俞瓷。二话不说,捞回家!自此,开始了养鱼之路。俞瓷像是被大灰狼给装在蜜罐子里宠着,哄着。舍不...

冷艳总裁的至尊兵王

冷艳总裁的至尊兵王

至尊兵王在国外过够了烽火连天的生活,回来体验一下人生,高贵冷艳女总裁,娇俏迷人小姨子...

贫道的修仙游戏成真了

贫道的修仙游戏成真了

简介关于贫道的修仙游戏成真了这是地球青年苏易,重生在修仙圣地大晋,一步步从土水二灵根修士异变成雷灵根,最终成为仙界赫赫有名的五雷老祖的故事。各位书友如果觉得凡人修仙从科举开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

高手下山祸害师姐

高手下山祸害师姐

师娘和九位师姐,为了保住师傅用命换来的绝世秘籍,相互刺在了身上。下山前,师娘刻意交代,一定要学全了,哪怕是不择手段。...

权门枭妻:霍少,放肆撩

权门枭妻:霍少,放肆撩

越狱当天,她意外身死,重生在了霍少夫人身上。他是第一财阀的继承人,她半路杀出,从此乖巧懦弱的霍少夫人开始觉醒,渣渣踩在脚底下。霍少表示,既然都被攻略了,如果还不以身相许,岂不是太委(便)屈(宜)她了?枪口对准她的头我只有丧偶没有离异,爱我还是殉情,自己选一个。顾若初她还有的选?各位书友要是觉得权门枭妻霍少,放肆撩还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...