春天文学

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第58节(第2页)

“前面的姐妹你吵到我眼睛了!”

“我回来了,你们快去看啊!活久见!”

另一边,姜筱筱还处在被雷劈了的震惊中,她转头问一旁的周芸:“我可能出现了幻觉,刚刚黄思成说什么?”

“他让你不要对他献殷勤,虽然你很漂亮,但是他有女朋友了,不会接受你。”周芸说道,语气中也有几分无奈。

“我什么时候献殷勤了?”姜筱筱简直满脑袋问号,“我不就是顺手给他拿了个水果刀?”

周芸耸耸肩:“可能就是莫名的自信吧,算了,随他去啦。”

姜筱筱摇摇头,打算离这个奇怪的家伙远一点。

她们这一组商量之后准备做的是焦糖布丁,干蒸烧卖,虾泥春卷,巧克力小花曲奇和杨枝甘露。

姜筱筱负责做烧卖,干蒸烧卖是肉烧卖,馅儿完全是由五花肉和虾肉一起剁成肉泥来做的,还加入了香菇来增添鲜味,肉馅儿做好,姜筱筱还在里面拌入了切成小丁的马蹄,增加一点脆生生的口感。

干蒸烧卖的皮和普通的不一样,特别的薄,包的时候也不需要收口,而是大大的敞着口,然后在顶上放一只小虾仁,上锅蒸熟就行了,蒸的时候,肉汁儿会被包裹的严严实实的烧卖皮紧紧的包在烧卖里,一口一个,肉汁充盈鲜美,又鲜又弹牙。

小朋友有六十多个,姜筱筱准备了八十个烧卖,感觉应该是够了,这烧卖要现蒸才好吃,她把烧卖在蒸笼里放好,准备到了点开始蒸。

她做惯了这种大分量的食物,速度很快,她这边完成了,其他人还在做。

虾肉春卷是周芸负责做,要把虾肉剁成泥,然后包成细细长长的春卷,最后斜斜的对半切开,外面脆脆的,里面的虾肉味道很鲜美,再蘸一点自制的塔塔酱,酸甜开胃,是小朋友们最爱的口味。

焦糖布丁是擅长甜品的杨梦甜来做,李华身为英国人,做曲奇饼干还是很在行的,巧克力小花曲奇就交给他了,而黄思成负责杨枝甘露。

其他几个人都不需要帮忙,周芸需要准备的东西比较多,姜筱筱看她把馅料准备的差不多了,说道:“你去做塔塔酱吧,春卷我帮你包。”

他们是从上午十点开始准备东西的,中午休息了一会儿,到下午三点,比赛正式开始。

所有的东西都被移到了酒店后面的大草坪上,六十多个孩子每个人有一张卡片,喜欢哪一边的食物,就把卡片投到哪一队的箱子里。

孩子们在酒店玩了大半天,看起来比早上的时候活泼多了,凑到桌子前这个看看,那个看看,很是好奇的样子。

“姐姐,这个是什么呀?好吃么?”大概是姜筱筱看起来年纪小长得又可爱,孩子们似乎更愿意和她说话。

“是干蒸烧卖哦,里面是虾肉和猪肉做的馅,你可以拿一个尝尝,反正也不大,不好吃也不会占肚子的。”姜筱筱说道。

“那姐姐我想要一个!”问问题的小女孩说道。

姜筱筱拿出一个硬纸碟子,夹了一个烧卖给她,笑眯眯的说道:“好吃的话要给姐姐投票哦。”

小女孩吹了吹烧卖,捏起来一口塞进嘴里,吃的嘴巴鼓鼓囊囊的,幸好姜筱筱考虑到都是小朋友,烧卖做的比平常的还小一圈,不然都怕她噎着。

小女孩咽下烧卖,惊喜道:“好吃!姐姐我还要吃一个!”说着就把手里的卡片投到了姜筱筱他们队的箱子里。

“还有很多其他好吃的哦,你不想都尝尝?”姜筱筱看着她投了票,心里更喜欢这个小丫头了,动手给她倒了一杯杨枝甘露,又在盘子里放了焦糖布丁,巧克力曲奇饼干,虾肉春卷和一小盒塔塔酱,“来,姐姐帮你放在旁边小桌子上,你慢慢吃。”

春卷需要现炸,所以周芸在后面炸春卷,他们四个人在前面给孩子们拿吃的和拉票,大家都有些手忙脚乱的,都顾不得去看另一支队伍准备的东西。

时间进行到一半的时候,评委们过来了。

“怎么样?看起来挺受欢迎的呀。”杨慕青说道,“还有给我们留的么?”

“当然有,提前准备好了的。”姜筱筱说道。

听着他们各自介绍完自己的点心,评委们拿着托盘离开了,他们得去旁边品尝,不能耽误选手们太多时间。

“杨枝甘露冰冰凉凉,甜滋滋的很适合夏天啊,虽然技术含量不高,但对于孩子们来说算得上是最合适的饮料了啊。”李一茜喝了一口杨枝甘露说道。

杨慕青敲开焦糖布丁上面的焦糖脆壳,挖了一勺布丁:“嗯,布丁甜度刚刚好,烤的很嫩,这种水浴法烤的布丁我最喜欢了。”

“干蒸烧卖和春卷也不错,的确是孩子们平时不会吃的点心,又有肉,从技术上说也不低,姜筱筱这个烧卖皮做的挺好的,很专业。”李全福往嘴里塞了个烧卖,“可惜只有一个。”

周子岚掰开巧克力曲奇,酥脆的曲奇立即碎了他一手,周子岚点点头:“烤的刚刚好,不会太干,也不会太油,这曲奇我都想问他要方子了。”

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