春天文学

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第28节（第2页）

张妈在王家做了大半辈子的保姆，十分的有眼色，像今天这样的日子，又是孕妇又是小孩的，吃饭时间肯定是赶早不赶晚，所以早早就把五花肉收拾好和干豆角闷在砂锅里了，又蒸上一大锅米饭，曹丽娟是南方人喜欢吃米，王文广和几个孩子也都喜欢吃。

两条鱼红烧，炒一盘虾，半只鸡清蒸，再切上一盆宣威火腿清蒸，肉菜就差不多了。

青菜很简单，大白菜和小虾米炖一锅，炒萝卜条洒上一层银鱼干，青瓜片用麻油拌一拌，也就够了。

此刻王文广催促她的时候，最后一道菜拌青瓜干已经用热水润好了，只剩下加佐料了，就亮着嗓子回应，“饭好了，现在开饭吗？”

赵珍珍拍拍手上的花生皮，站起来去厨房端菜了。

吃过饭，沈莉莉两口子很快就告辞了，临走，赵珍珍拿出抽空做的几件婴儿的小衣服和小帽子送给她。

因为家里囤了不少布，赵珍珍用的都是好料子，做工精细不说，样子款式都是她比照百货大楼里做的，还十分的洋气好看。

沈莉莉拿在手里翻来覆去的看，喜欢的不得了。

“哎呦，珍珍，这是你手缝的？得费多大功夫啊，简直太好看了，你这手咋就这么巧呢？”

赵珍珍虽然很忙，但在单位的时候也不能一味的看书学习，第一个那样太招眼，第二个学习也要劳逸结合，有时候看书太累了，她就拿出针线顺便做点小东西，上次因为沈莉莉给她四个孩子都送了礼物，所以赵珍珍就想到了做点小衣服。

反正对她来说，这算是很容易的一件事儿了。

赵珍珍谦虚的摇摇头，说道，“这没什么，练一练都能学会的！倒是你上次给四宝买的会叫的小青蛙，邻居家的孩子见了喜欢的不得了，问我从哪里买的，我随口说兴许是百货商店，人家真去找了，结果根本没买到！”

沈莉莉笑了笑，说道，“是买不到，那是我哥哥去上海出差捎回来的！”

其实刚才吃饭的时候曹丽娟就发现了，沈莉莉和赵珍珍如今关系热络的很。

当然了，她知道沈莉莉和隋主任的这一桩好姻缘，大媒人是她赵珍珍，实事求是的讲，这事儿赵珍珍的确做得不错。

沈莉莉是应该感谢她，但感谢归感谢，不一定要做朋友的吧！

但沈莉莉和她那好儿媳妇说话的样子，明显像是好朋友之间的语气和状态！

对于大多数人来说，过年其实就是一个字：吃。

尤其现在物品供应不丰富，很多食品都是过年才能吃上，所以一到腊月底，你随便走进哪个单位的家属院，似乎都能闻到炸丸子炖肉的香味儿。可能油水吃得多了点，人们的脸上也都是喜气洋洋的，比平日里滋润得多。

王家的年夜饭比一般人家要丰富的多，今年更是大手笔，王稼轩托人去乡下买回来一整只小羊羔，一个猪前腿外加一副排骨，还有三只小公鸡。曹丽娟也不甘示弱，她亲手提拔的一个医院科主任老家养着一只渔船，送过来的三种鱼和半篓子虾都是个大又新鲜，而且价钱还不贵。

这么多东西，整治出来一桌子菜很简单，但是曹丽娟要求很高，对菜色都是有具体要求的，比如红烧肉必须鲜，香，糯，味道不能太咸也不能太甜，再比如鱼要清蒸一条，红烧一条，还要做个鱼羹。

炖羊排就更严格了，放什么香料，炖多长时间都是有要求的。

也不光是做菜，还要和面调馅包饺子呢！

因此，午饭过后，张妈将锅碗瓢盆都收拾好之后，一会儿也不歇的就开始准备晚饭了。当然了仅靠她自己也是不行的，很快赵珍珍也来帮忙了。

因为炖羊排最耗费时间，张妈先把开始收拾羊排。

赵珍珍则是拿着一把菜刀熟练地给两条鲅鱼去了刺，然后加些五花肉一起剁成肉馅，再拌上白菜，馅子就算是调好了。

因为厨房太小，而包饺子需要一个大台面，她和好面，将所有的东西都搬到正屋的餐桌上。当然了，活儿还是她一个人干，指望曹丽娟帮忙是不可能的。

平城的风俗是过年三天都吃饺子，而且要在除夕这天全部包出来，这个量就非常大了，按照往年的惯例，赵珍珍至少要包出来三百个饺子！

当然了，曹丽娟要求那么高，三百个饺子不可能只是一种馅子，至少得是三种以上的口味，一般就是羊肉的，猪肉的和鱼肉的。

张妈有一大桌子菜需要做，完全帮不上忙，往年这么三百个饺子包完，赵珍珍的两个手腕子都是酸胀酸胀的。

不过今年还好，王文广卷起袖子过来帮忙了，但他既不会擀皮儿，也不会包饺子，反而还要赵珍珍抽出空来教，不但没帮上忙，反而速度还更慢了！

王稼轩带着两个宝贝孙子去书房了，曹丽娟抱着小建明领着建昌玩儿，颇有些看不上眼儿子的行为，忍不住说道，“文广！你一个大男人捣什么乱啊！”

王文广好脾气的冲她笑笑，说道，“妈！我记得小时候你包的饺子可好看了，包子褶都拧成了麻花辫，是怎么弄得啊？”

正在低头擀皮的赵珍珍一愣，其实她听张妈说起过，婆婆虽然是上海大小姐出身，但厨艺女红样样都挺好的，只是丈夫很少提及自己小时候，特别是关于婆婆曹丽娟的事儿更是几乎不说，她当然也不可能会问。