春天文学

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第19章 给爹娘送肉（第1页）

说干就干，玉锦书带上福宝拿出来的肉，就进灶屋开始准备起来。

她用这个灶做饭可比其他人简单，因为她现了福宝的新用处。

不仅能丢石子儿打人，还能生火、洗碗。

简直不要太实用。

她爱做饭这项运动。

今天就到了一展身手的好时候。

将五花肉切成大块，生姜切片，起锅烧油，下肉煎至微微焦黄后捞出。

重新起锅，加入少量油，再加入冰糖，炒至糖色出现，锅里冒大泡，即可将肉放入锅中。

继续翻炒，让所有的肉都均匀，再放入姜片继续煸炒，加入料酒去腥，再加入清水没过肉面。

大火烧开，加入少量食盐、陈醋、生抽酱油、老抽酱油搅拌均匀，然后转入高压锅继续炖煮，半个小时后，挑出生姜，大火收汁。

最后，出锅装盘即可。

这套流程，还是以前她闲来无事，照着网上视频学做的，第一次做就非常的成功，不然她可不敢拿出来献丑。

肉放入高压锅时，她是放进空间里去做的，米饭也在电饭煲里闷着。

外面还闻不到什么香气。

但收汁的时候，她就在灶台上做的，香味很快就弥漫了出去。

现在正是下工的时候，66续续的人从地里回来。

“哎哟，这是哪来的肉味儿啊？”

路上的人都张着鼻子四处嗅，慢慢地就被香味牵引到了，玉锦书的院子门前。

村里的人，只有分猪肉的时候，才能开一次荤。

就算是开荤，也只是一人一片的样子。

而玉锦书做的肉味蔓延出好几百米去，一闻就知道，一定做了很多。

屋内，玉锦书将一锅米饭，和几乎全部的红烧肉，都装到了篮子里，盖上盖子就往老屋去。

刚出门就被院子外壮观的场景给吓了一跳。

“哎哟，我的天！”

玉锦书赶紧拍拍自己的大脑门摸摸头，吓不着。

见到她出来，众人也有些不好意思“许老四家的，你这是上哪啊？”

玉锦书稳了稳心神，朝他们笑道“昨儿不是去了上镇上嘛，买了点肉，这会儿正打算给我爹娘送过去，各位老叔、婶子都吃饭了吗？”

玉锦书走过去将院门打开，其他人也就没好意思再围上来了。

但他们都默契地以她家为中心，围成一个圆。

等她突破包围圈时，竟看见远处的大树下面，站着不少人，他们端着手里的糊糊，就着肉的味道，吃得很香。

对比未来，吃肉吃到腻，一心追求有机蔬菜的时候，现在这情况实在太夸张了。

但也没办法，物资匮乏呀。

玉锦书强行让自己，不去在意他们的目光，目空一切地往老宅走去。

许大礼和李桂兰他们也刚下工到家，因为他们是在另一边干活儿，所以不走玉锦书那边过，也就不知道她炖肉的事情。

玉锦书还没走近李荷就率先看到了她。

经过一起去县城那几天的相处，李荷已经非常喜欢这个出手大方，有事儿没事儿，就爱用钱砸她的弟媳妇。

“老四家的，你来了，吃饭了没有啊？”

因为还隔得远，玉锦书就大声喊道“还没有呢。”