春天文学

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第40章（第1页）

捧着汤子面回到厨房，放进一个干净盆里，放在灶台上。

再做好睡前准备，就把被子铺在炕稍。

随后把灯拿到炕琴上面，自己也随便拿了一本书，靠在炕琴上看了起来。

房间里面温暖如春，外加着又是本枯燥无味的书。

李想国很快就觉得无聊，也不管几点了，干脆扭头吹熄油灯，直接钻进了被窝。

不过躺下来，他也琢磨了下后面几天需要干的活儿。

今年没遭鸡瘟，家里的鸡比往年多了二十几只。

现在鸡也长大了，鸡舍里面几根架杆上面都快蹲满了。

养鸡最怕鸡瘟。

李想国也不清楚，这时候有没有鸡新城疫的疫苗。

如果有，那高低也得建议村里人能打就都打上才行。

毕竟有句老话就是家财万贯，带毛的不算。

一场鸡瘟下来，能剩下的十不存一。

甚至整个村的鸡全死绝也不是不可能的。

这么多鸡，过年时候自然要吃几只。

不过吃的，也主要是公鸡。

母鸡除非是不下蛋的老母鸡，一般没人会杀的。

不过鸡舍里面的鸡窝就那么三四个，一只鸡下蛋最少也得一个小时半个小时。

自家小母鸡又多，占窝的时间自然也更长了。

万一哪个鸡再抱窝了，那这鸡窝别的鸡就更别想用了。

到时候下蛋找不到空的鸡窝，母鸡就会随处找个隐蔽的地方去下蛋。

时间长了就该养成丢蛋的习惯，甚至可能还会在外面抱窝。

所以这下蛋用的鸡窝还得多弄几个。

这东西问题不大，自己上辈子小时候也帮着父母整理过稻草。

原身没这方面的记忆，但是自己整理东西时候，也看到仓房里面也有竹子做的穿鸡窝用的钎子。

就算第一次上手做得慢，几天时间也能弄出来。

这冬天还很长，有的是时间试错，还能打无聊的时间。

毕竟不是工厂化饲养的鸡，所以冬天是不下蛋的。

要到来年春天才会下蛋。

不过什么时候开裆的就不知道了。

上辈子自己不知道这些，原身也没关注过。

只是在破碎模糊的记忆里，似乎不管原身还是自己前世。

都有每年春天，捡回被冻裂的鸡蛋的经历。

再一个要做的，就是烀黄豆做酱坯子。

把大豆泡胀再煮熟，用酱杵子捣碎。

然后再摔打，做成土坯大小的酱坯子。

用草纸包起来避免落灰，然后放在房间等着它慢慢干燥，自行酵。

到了来年五月节前后，就可以下酱了。

不过这事儿，李想国却也有些犹豫。

真的到了那时候，自己那时候会不会走…

大酱这东西，每家都做，但是每家的味道也不尽相同。

所以自己真的不在这里了，做的酱坯子，大概率就得被浪费了。

不过却也怕真的去了四九城，留不下来。

那不是还得灰溜溜回来，要是不做，只怕明年秋天就没得吃了。

家里还有小半缸酱，是原主奶奶做的。

里面还不少的酱瓜、酱疙瘩。

估摸着原本也是够俩人吃到明年夏天的。

剩下自己需要忙活的，也大半是可做可不做的。

都是冻些酸菜丝萝卜丝什么的。