春天文学

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第22节（第3页）

人一到齐，大家谁也不耽搁偷懒，霍承毅讲解分工完毕之后，大家就挽起袖子利索的开始干活。

三种水果，霍承毅第一个选择酿的是野葡萄，葡萄不经放，如果不快点酿制处理很容易坏。

除了霍承毅，其他人都是第一次酿酒，生怕不小心就酿坏了。

刚开始干活的时候大家每一个动作都小心翼翼的，不停得询问，每做一个步骤也都要他盯着，点过头才放心。

那干活的表情就跟如临大敌似的，弄得霍承毅哭笑不得。

但也能理解，毕竟在这里酿酒可是一门高含量的技术，而且这次大家还投了银子，怕没做好亏本很正常。

等手上熟练了，紧张的心情过去，大家也进入了干活状态，三家十个人一上午的时间就把所有的葡萄给处理存缸完了。

为保酿制成功和质量，霍承毅更是找机会把每个缸子都给注入了灵泉水。

一上午干活干得腰酸背痛，但谁也没喊累，瞧见一缸又一缸处理好的野葡萄就跟看见银子似的，浑身都是劲儿。

中午简单吃过午饭休息会，下午继续再接再厉，中途霍金水又架着牛车去了一趟隔壁村买缸子，毕竟将近一万斤的果子也不少。

郑家的房子偏僻，大家又都是趁着天未亮来，天黑才回去，酿果酒也没什么气味，村里人到没有察觉，就是没看见霍承毅等人出门，也只当是为了躲避家丑笑话不出门。

家里那边霍承毅更是特意把冠军留在了屋里，就为了防止窦老氏和三房的人趁他们男人不在欺负家里的女人小孩。

谁敢强闯他家被狗咬那是自个儿倒霉，不好意思，动物不是咱们能随便控制的，找他理论也没用。

冠军那凶猛的身材可是很能吓唬一些人，听话的往霍家门口一趴，直接吓得一群邻居关门，路过村民跑路，心里怕得不行。

霍家这哪里是养的狗啊，分明就是养的一只怪兽！

所以尽管家里就王秀珠和霍大丫两母女，也没人敢去他家找麻烦。

尤其是窦老氏和三房的人，霍承毅每天出门的时候都要跑他家门口去瞧上一瞧，面带微笑的模样吓得他们连门都不敢出，就怕出门弄不好被套麻袋。

酿酒初步的事情花了五天的时间就差不多了，三家人不停歇干活，近万斤野果子就全部处理完成，除去损耗，一百斤装的缸子一共装了72缸。

当然，这只是初步装缸封口，等后面过滤发酵之后酒的数量不可能有这么多，但霍承毅估摸了一下数量也十分喜人，这几乎是白来的银子啊。

“大牛，这样就行了？这样就能酿成啦？”

霍金水郑石海等人到现在还有点懵，干了几天活他们发现酿酒的方法其实也不难，这样就能把这些野果子酿成酒吗？怎么干活比他们种田轻松多了，这就能赚几十两？

“现在差不多了，等后面过滤发酵，倒是时间到了我叫大家，具体酒成不成年前就有消息，到时候咱们再好好包装一下，才能卖个好价钱。”

其实还有很多注意的地方，不过现在给大家说了大家不懂，只要酒没出来，大家心里其实都还没底，还不怎么相信野果酿酒的。

所以霍承毅暂时也没细说，反正到时候等酒出来，东西摆在面前大家自然就没有疑问了。

其他人都不懂这个，自然是他说什么就是什么。

之前以为还要花多久，结果真的把活干下来也就七八天，剩下的都是等待自然发酵，现在还没到秋收，大家还有时间去镇上做几天工。

所以本来还有些因为酿酒把时间耽搁而为银子发愁的众人脸色也好了很多，刚坐下休息还没离开郑家，就又一起开始讨论赶紧去镇上做短工赚钱的行程。

不能怪大家如此拼命，实在是生活所迫。

霍金水一家吃饭的人本来就多，还要供二小子读书；郑石海家的俩儿子年纪不小要说亲；霍大山更要养老婆孩子，压力山大，不努力干活就要饿肚子。

实际上不止他们，村里还有很多人家都是这样的，不下田的时候想方设法的都要找点事情做来赚钱，不然光靠田里的粮食，一家人过得更拮据。

因此每年农闲的时候，就是镇上做短工的高峰期。

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