春天文学

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第58节（第3页）

比如怀孕？

她赶紧打住话题，“我做饭去了！你和老周吃完再走吧。恭喜你们家，又省了一顿饭。”

舒月今天打算做凉皮，正好给他们露一手！留他们吃饭也就多做几张，不费事。

“晚上做啥饭？”谢秋珊喝完了酸梅汤，还真有点饿了。

“凉皮！快去给我摘几根黄瓜去。”

谢秋珊虽然没吃过，听到凉字就来了胃口，带着孩子们回家里菜地摘了几根黄瓜过来。

舒月早上和好一个面团，午饭之前就完成了洗面这道工序。把洗出来的面筋加些碱面给蒸好了，盆里洗出来的面已经沉淀的差不多了。

把表面沉淀出来的那层水倒掉，拿了个平底浅盆，抹上油舀一勺面糊进去，转一转让它均匀沾在底部，然后放入锅里蒸一两分钟，蒸到半透明状，再拿出来放案板上。

一张一张做起来，也很快。只好前面几步做对，面糊沉淀好了，就是个重复性的工作。

面皮女工舒月对工序了如指掌，做起来井井有条，一会就做了二十来张。

不过家里的盆底不大，做出来的一张比较小。估计大人能吃三四张，小孩能吃一两张。

面皮做好以后，舒月又开始切黄瓜丝，切面筋，做蒜水等调料汁儿。

切好凉皮，放入黄瓜丝、面筋，再加入蒜水、盐、酱油、醋等，一搅拌就好了。

孩子们的没有油泼辣子，舒月拌好一盆，给他们每人盛了一碗。

四个大人的每人一碗，除了那些调料以外，还加了油泼辣子，调料放在最上面，让每个人自己搅拌。

碗不够了，拿出杯子，把剩下的酸梅汤给每人分了一杯。

这大热的天气，凉皮和酸梅汤简直是绝配！

孩子们看到酸梅汤根本没有自制力，先喝完再吃饭。凉皮虽然没肉，可闻着也挺香的，一口一口吸溜着，欲罢不能。

谢秋珊看着薄如纸、明如玉的凉面皮，闻着酸辣蒜香味儿，连连咽口水，吃进嘴里，孕妇的毛病全治好了，不停的感叹：“我家的黄瓜也死得其所！”

程山还要求加辣，舒月给他多放了一勺辣子，他几口就吃光了，连汤汁都喝光了，酸爽开胃。

周有成回来看见老婆闺女在隔壁，回家放了包就过来，听说不用他做饭高兴坏了。头一次看见凉皮，也倍感好奇，不过闻见这股酸辣味儿就没什么怀疑的，吃到肚子里，不仅解馋，还消暑提神！

不过吃完了还觉得不过瘾，舒月看他样子肯定是不好意思再要。她把剩下的一份做好，给他和程山分掉了。

周有成连连夸赞：“小舒，你这手艺到底从哪儿学的啊？我看全岛没人能比得上你，花样多，样样好吃！”又对程山说：“程山同志，你真是娶了个好媳妇！太有福气了！”

程山看一眼他：“那是，我当然知道！”云淡风轻、本就如此、还用你夸？

舒月抿嘴一笑，挑眉道：“周副旅长，你意思是说你没娶个好媳妇？还是谁没娶个好媳妇？”

谢秋珊立刻给周有成翻了个白眼，周有成连忙否认。

舒月默默的吃饭！看戏！

在一旁吃兴正酣的程山，也给她竖了个大拇指，给她点了个赞，夸她干得漂亮！

没想到，这男人也这么八卦，竟然比她还坏！！！

吃完饭，周有成从家里抱来一个大西瓜。

三小只吃饱喝足快躺到了，看见西瓜，就觉得自己又可以了！

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