春天文学

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第23节（第3页）

食堂里多了一个工作，少了两个人，只能临时把一班的给养员借过来帮忙。

他们看见舒月，愣了一下。

众人跟她点了点头打招呼，便又开始忙自己的。之前还以为是吃不了苦不来了，今天看见她，觉得可能还是来装样子的。

他们后厨的大部分都是单身的小兵，平时住宿舍，跟岛上安家的军人军属们不太一样，很多事情都不知道。

舒月看炊事员大厨邱胜利正在炖红烧肉，“邱同志，听说今天除了食堂伙食以外，还要准备接待餐，你看有什么我能帮忙的？”

邱胜利今天早上五点就起床开工了，准备早点做完中午食堂供应的饭菜，然后准备接待餐。按照上级的要求，接待餐也不能凑合，还得精心的准备。

可今天偏偏人手紧张，临时替补的给养员除了洗菜削皮一类的活，连菜都不会切。

不过……舒月来了也行，就当多了个干活的。她这个人态度是不错，可不知道本事如何。干脆让她做点能做的事儿，菜应该会切吧。

“你去帮忙切一下菜。”

今天太忙了，哪里有需要就去哪里。舒月也没想太多。

她问清楚要切什么形状大小以后，就挽起袖子洗洗手就开始切菜。

土豆丝切的粗细适中而均匀，而且速度非常快，不一会，就切出了一大盆。

旁边的杨红伟惊讶：“都切完了？你比小黄和小李俩人加一起都快。”

邱胜利过来看了看，确实不错。但是会切菜，不代表会炒菜。

他准备考考她，看她到底是个什么水平。如果实在不行，就让她在这晃几天，到了时间走人。

不是他瞧不起她，而是从经验上来讲，他吃过的盐比她吃过的饭还多。

这么细皮嫩肉的一个姑娘，顶多也就是在家做饭，炒炒家常菜而已，一般人家里能吃啥菜？想想就知道。

“芹菜会炒吗？”

舒月把芹菜外皮的筋削掉，切成菱形，又剥了些虾仁，还切了点红辣椒作为点缀。很快，一盘色香味俱全的芹菜炒虾仁就做好了。

小杨平时最好吃，邱胜利喊他来尝菜。

小杨看着一盘红色绿色还有泛着晶莹的虾仁，觉得煞是好看。再一尝，入口清香，“好吃！这个虾仁怎么这么嫩？还有这芹菜，特别脆。”

临时来帮忙的给养员郑水清搭话：“这菜跟平时买的一样啊，没啥区别。”郑水清体型健硕，一米八大个，跟厨房里其他人相比，显得特别魁梧，话也说的让人毫不怀疑。

邱胜利带着怀疑尝了尝，确实不错。没想到……

也许她就恰好会这么一个菜呢。

他准备继续考她：“你还会做别的什么菜？你给今天的接待餐随便做一个肉菜。”说完把豆角加进了炖红烧肉的锅里，继续忙他的。

舒月找齐了材料，把肉丝用黄酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉腌上，又准备青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，炒到九成熟的时候加入了一碗调好的鱼香汁。

一股混合着豆瓣酱和鱼香汁味道的香气飘散开来，小杨主动过来，瞪大眼睛，尝了一口：“好吃好吃好吃！”不自觉竖起大拇指。

邱胜利认识这道菜是鱼香肉丝，他之前还学过，就是做出来以后味道不对。听到小杨那没见过世面的叫喊生，他也尝了一口，这味道恰到好处，这肉丝滑嫩无比，绝了！

这一次，他不由得不服气！

他仗着自己的一技之长受人尊重，他自己也敬重有真本事的人。

尤其是他所热爱的这个行当里，他自认能力不错，却也知道自己还有很多不会的。

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