春天文学

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第68章 捡田螺（第1页）

推开门，袁逗逗放下箩筐，第一时间进屋看安吉的情况，进了屋子，床上没人，她心一颤，怕安吉出事。

袁逗逗走出房门，到院子里转了一圈，边找边喊“安吉，安吉，你在哪呢？”

等了一会，听到安吉的声音“娘亲，我在这呢。”

声音是从后面的茅房传出来的，袁逗逗这才松了口气。

袁逗逗拿了草纸到茅房，给安吉擦屁股，带他到前院洗手。

“娘亲，我刚刚醒了没看到你，但我没哭，然后我肚子疼，就去如厕了，娘亲，我厉不厉害？”安吉眼里带光，等着娘亲夸奖他。

袁逗逗刮了一下他的鼻子，笑呵呵地说“安吉最厉害了，要记住哦，娘亲喊你的时候，听到立马回应，能做到吗？”

安吉乖巧地说“我能！”

院子里充满母子俩的笑声。

“咦，这是什么？”安吉弯腰看着箩筐里的东西，满满当当的。

娘亲真是厉害，去了一趟外面，竟然带了这么多的东西回来。

袁逗逗麻利地把箩筐里的东西倒出来，几颗竹笋以外，其它都是各种各样的野果子。

她洗干净一些，递给安吉，安吉立马拿起一颗放进嘴里，酸得他挤眉弄眼。

“娘亲，这果子好酸啊。”他喜欢吃酸的东西，比如山楂，可是这不是一般的酸，还带着点苦涩，总之味道难以下咽。

袁逗逗忍不住尝了一个，刚咬一口就吐出来了，确实难吃。

难怪山上那么多野果都没什么人摘，估计都是受不了这个味。

说难听点，给狗狗都不吃。

“别急，等娘亲把它们腌渍过，吃起来就不一样了。”就像外面卖的蜜饯一样，酸甜可口。

安吉十分期待“娘亲你快点弄哦，安吉想早一些吃到。”

袁逗逗笑着点头，“那安吉去屋里画一会画，等着娘亲给你做好吃的如何？”

安吉听话地进屋去了，他也怕自己在旁边会打扰娘亲做好吃的度。

等安吉离开，袁逗逗也进入忙碌中。

她先把果子放入木盆里，用清水淘洗干净，再倒入锅中，加入适量的水，大火开煮。

煮过的果子，里面的涩味会淡很多，煮好之后，盛到竹匾上，晾干晾凉，把干干龙龙的果子放入干净的罐子里，洒入白糖和少许的食盐，密封起来，静置三天，好吃的果子就做好了。

处理完果子，袁逗逗又开始收拾竹笋，这次挖的笋比较嫩，适合炒吃或煮汤喝。

她脑海里想起螺蛳粉，若是用这些竹笋做些酸笋，再去河里抓些田螺，是不是就可以做出类似的味道，想到就做到。

她立马有了动力，开始把焯过水的竹笋切成条状，放到坛子里，倒入适量的陈醋，家里没有白醋，先将就一下。

笋要想出酸味，少说也要七天。

袁逗逗把灵芝拿出来，清理干净，又收到了屋里的柜子里面，留着以后应急用。

“安吉，你画的是什么？”忙得差不多，袁逗逗洗干净手进屋，正看见安吉认真地拿着毛笔在粗糙的纸上涂涂抹抹。

“娘亲你猜。”安吉调皮地说。

袁逗逗来了兴致，仔细端详起来，“看着像一只兔子。”

“娘亲你猜错了。”安吉很得意。