春天文学

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第39章 猪肉脯（第2页）

太好了。

几个小孩子在心中美美的想道。

姜小豆拦住了他们，笑眯眯的把装着猪肺的篮子递给他们，走吧！

干活去吧！

姜小豆把四个眼睛离不开桌子的人赶了出去，让他们快去快回，她把饭盛出来，等他们一回来就能吃了。

四个人一溜烟的跑了出去，嘴里还念叨着，我要吃五个鸡翅。

我吃十个。。。。。。

我二十个。。。。。。

这要是被姜小豆听到了，怕一人一个弹指神功，别说鸡翅有没有那么多个，吃这么多也不怕上火啊！

小华他们果然很快回来了，就像骑着马飞奔一样。

每个人手里还拿着两三个白萝卜，回到家里马上放到菜筐里，洗手吃饭去了。

一人一大碗米饭，吃完再去装，反正饭肯定还有多。

今晚的鸡翅果然最受欢迎，姜小豆一个人也干掉了四个，其余被小孩子都吃了。

没有哪个小孩不爱油炸食品啊！

姜小豆还让他们少吃一点薯条和芋条，这个放明天也不会坏，等明天早饭继续吃，现在吃太多很容易上火。

小华他们只好不情愿的尝了几根，之后努力的吃饭吃菜了。

还好他们家每一道菜都好好吃。

现在赵小弟和三妹已经完全把姜家当作自己家了，毕竟大家都是干一个活，吃一样多的东西，一起睡觉，小豆姐姐不管分什么都不会少了他们那一份，大家都是一样的。

下次，下次有机会一定要和大哥说，他们在小豆姐姐家过的很好，特别特别好，小华和小米也很好，姜阿爷阿奶姜大伯一家都很好。

大家满足的吃完饭之后，姜小豆让他们把碗筷快一些的收拾好，今晚的消食活动是打猪肉，做猪肉脯。

姜小豆现在蒸糕的时候，都会多蒸一些，晚上放到几人的房间里，预防他们饿的时候，晚上可以吃一点，她晚上都会灌满暖水瓶里的水，放到饭桌上。

晚上饿了倒一碗热水，就着糕就是一顿不错的夜宵了。

大家合力收拾完之后，姜小豆把猪腿肉拿了出来，引来了四个人的惊呼。

他们家的肉也太多了吧！

姜小豆把从张婶家借来石桶和锤子交给小华他们，让他们四个人轮流捶打，把猪腿肉锤成泥，然后她给大家做猪肉脯吃。

几个人看到这么多肉干劲十足，姜小豆不怀好意的笑了笑，等会你们就知道累了。

去吧！小孩们！

姜小豆去配料，一种做蜜汁口味，一种做孜然味的，盐和白糖也都需要，没有芝麻，不然就会更美味了。

先在搪瓷盘上铺上油纸，然后把肉泥铺上平平的一层，先也蒸熟定型，然后放到铁丝网上烤干，在切成十厘米左右的小片。

姜小豆之前买了很多油纸回来，现在正好用上。

刚好张婶家里也有铁丝网也一起被她借来了。

蒸成大肉片后，直接把灶台的锅给搬走，把铁网上面刷上油，就可以直接烤了。

现在就等着四人把猪肉肉捶成肉泥了。

姜小豆拿了一个带盖子的小竹篮，要把下午晒的八爪鱼干收起来放好，之后的海鲜汤就靠它来提味了。

姜小豆收完八爪鱼干后，走出来好笑的看向他们。

“怎么样，好了吗！”

“大姐，好累啊！原来吃肉要这么累吗！”

小米握着自己的小手腕出问号。

姜小豆笑了笑。

“你们休息的时候互相揉揉手，不然明天手会很酸，我看看好了没有。”

姜小豆说完过去让他们停下来，用手轻轻抓了一下，还差挺多的。

“按现在这样再锤一个小时吧！”

“啊！好久啊！”小米惊呼，然后又问一个小时是多久，她们家没有任何看时间的东西呢！

“就刚才那样再两次吧！”

再锤两次应该差不多了。

大家都出哀嚎，还要这么久啊！

“继续干活，等锤完了，有惊喜给你们。”

“什么惊喜啊！明天还吃肉吗！”

“我喜欢今天晚上的鸡翅，我吃七个呢！”

“八爪鱼也很好啊！好鲜啊！”