春天文学

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第25章 知青定下了菜（第3页）

舀出面粉加鸡蛋和红糖，调成面糊，做两份，放到锅里去蒸。

接着又舀了一盆面粉出来，加入一半冷水一半热水，揉成面团，再摊成大饼。

用猪油加上盐调成油酥，抹在大饼上，加上一大把葱花。

把大饼卷成条，又盘成圈，一个葱油饼的胚子就好了，姜小豆足足做了五张脸盆大的葱油饼。

有了两斤菜籽油，姜小豆愉快的放肆了，居然把葱油饼也安排起来了。

锅里放油，一个个大饼放进去，葱油饼分层又多又薄，很快就香喷喷的出锅了，饼皮又酥又脆，中心却柔韧十足。

再用青菜鸡蛋简单煮个汤。

早餐就搞定了。

姜小豆把葱油饼切成巴掌大片，放在篮子里，她们家分两大片，一笼红糖糕，一人一碗汤。

剩下的三张葱油饼和一笼红糖糕，配上三个竹筒的青菜蛋汤装到篮子里。

让赵小弟他们出门的时候带上。

所有人都起床了。

姜小豆盯着几人用温水洗脸洗手，再用盐刷牙漱口。

小华和小米他们已经习惯了。

赵小弟和三妹还有一点迷茫，不过还是照着姜小豆说的做。

最后洗完脸刷完牙之后，姜小豆才一脸欣慰的把一篮子的早饭交给他们。

有一种不刷牙洗脸，就别想吃早饭了既视感。

不过洗完脸刷过牙之后，赵小弟和三妹都觉得自己身上干净了很多，拿着篮子出门去找早在村头等着他们的赵延宗了。

三人汇合后，也没有坐牛车，直接走路出。

赵小弟拿出姜小豆准备的早饭。

“哇，大哥，三姐，是大饼啊，还有红糖糕。小豆姐姐真好。”

“傻子，这是葱油饼。”

赵三妹笑的骂了一句，她就在姜家住了一个晚上，感觉人的精神气都改变了。

“哈哈哈，是吗！我不知道，我都还没有吃过葱油饼呢！”

她也没有吃过，是早上听小豆姐姐说的。

这边的三块葱油饼，姜小豆就没有切了，刚好一人一张拿在路上吃更方便。

三人把饼吃完，喝了汤，赵小弟和三妹又吃了小半斤的红糖糕，剩下就被赵延宗全部解决了。

一篮子吃的干干净净的。

三人吃饱喝足继续赶路。

而姜小豆家正在美美的享用早餐呢！

一小块葱油饼放到嘴里一咬，这个酥脆啊！

满满的葱油，加了油酥的葱油饼变成一层层的，丝丝入味，给姜小豆她们开启了美好的一天。

咸的吃多了，再来一块香甜的红糖糕，这滋味，太美好了。

小米还把葱油饼泡到青菜鸡蛋汤里，这又是一种新吃法了，鸡蛋汤瞬间染上油花，更香了。

三人吃的心满意足，还有最后几块葱油饼，正打算平分掉。

门口传来了敲门的声音。

是谁，这么一大早来她们家啊！

小华放下伸向葱油饼的手，出去开门。

原来是秦如芳和林瑞春两位女知青啊！

姜小豆也放下碗走了出来。