春天文学

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第5章 初见杨厂长（第1页）

回到厨房，何雨柱再次仔细的检查了一下筐里的食材，然后忙碌起来。因为有小灶，所以大锅菜就不用何雨柱忙活了。何雨柱按班级的处理着食材。在切配的时候，何雨柱忽然感到有人在看他，扭头向周围看了看。看到帮厨和其他两个大厨都时不时的向他这里看。何雨柱也不以为意，说道：“想看，就正大光明的看。不用偷偷摸摸。你们当中有人学会了，我以后也能省力一些。”

后厨其他的人听完何雨柱的话，都没有什么反应。但是厨房里另外两个大厨杨师傅和韩师傅有了不同的想法。轧钢厂三个食堂，何雨柱能当小灶厨师，这个厨艺大家不说都清楚。何雨柱现在这个态度，不是摆明了想要收徒弟？！这个年头，师徒关系，可不比后世。现在讲究如师如父，一个徒弟半个儿子。在电视剧里，何雨柱之所以没有师兄弟来帮忙，完全是受了易中海蛊惑，跟他师傅断了往来。但凡何雨柱跟他师傅有一点联系，也不会被易中海等人哄得团团转。

中午十一点，杨师傅和韩师傅忙完了手上的活，走到了何雨柱的身边。何雨柱笑着问道：“二位，有什么指教？！”

杨师傅接口道：“指教不敢！我们想跟你学两手。”

“没问题啊！”何雨柱爽快的附和了一句，说道：“二位年纪都比我大。拜师就不用了。我做菜的时候，你们在边上看。能看会多少，都是你们的本事。另外不明白的地方，等我做完菜可以问我。”

十一点半刚过，食堂主任高耀跑进了后厨，不等高耀开口，一股浓重的菜香味直扑高耀的鼻孔。高耀不自觉的咽了咽口水，问道：“柱子，菜好了吗？！”

何雨柱边把锅里的地三鲜装到盘子里，边回答道：“还有一个小鸡炖蘑菇，其他的都差不多了。主任，那边小盘里装的是留着给你试菜的，量不多，您尝尝。”

高耀顺着何雨柱指的方向看了过去。看到一张不起眼的小桌上，放着七八个小碟子。每个碟子里装着大约两勺的菜。高耀接过帮厨递过来的筷子，夹了一块锅包肉放进了嘴里。肉外面包裹的脆皮加上醋的酸味，融合在一起的复合味瞬间弥漫了高耀的口腔。瞬间高耀沉迷在了美食世界。直到碟子里的菜都没了，高耀才回过了神，而且脸上露出了一副意犹未尽的表情。

高耀冲着何雨柱竖起孔琳大拇指，说道：“柱子，真没想到，你东北菜也能做的这么好。”

何雨柱笑着回答道：“小意思！”接着问道：“可以上菜了吗？！”

高耀手一挥，兴奋的叫道：“上菜！”

“老杨，不是不给你面子，实在是现在物资现在特别紧张。现在整个四九城的厂都盯着我们。你也要理解理解我们的苦处啊！”物资公司经理马大军露出为难的神色看着杨昌政杨厂长说道。

杨昌政说道：“老马，咱们都是一个部队出来了，谁还不了解谁啊？！给句痛快话，物资到底能不能增加？！”

“老杨！”马大军刚准备开口，一股浓重的菜香味传进了小餐厅。马大军闻了闻味道，问道：“老杨，你们厂是不是换厨师了？！”

杨昌政回答道：“没换啊？！还是原来那个！”

“咚！咚！咚！”

没过多久，敲门声响了起来。杨昌政叫道：“进来！”

高耀推门带着人走进了小餐厅，等托盘里装满菜的盘子放到桌上。高耀说道：“诸位领导，菜都上齐了，请慢用！”说罢高耀退出了小餐厅。

马大军看着桌上菜，双眼泛着金光，说道：“老杨，这菜不错啊？！看来你们厂里厨师手艺见长啊！”

杨昌政此时已经看穿了马大军的心思，说道：“喜欢就常来。跟我有什么好客气的！”说罢杨昌政拿起筷子，夹了一块锅包肉放进了马大军面前的碗里，同时用一种意味深长的眼神，看了马大军一眼。

马大军瞬间反应了过来，虚指了杨昌政两下，说道：“你小子搞了半天，在这里等着我呢？！”接着马大军微微一笑，继续说道：“既然你费了这么大劲，让你们厂里的厨子做了这么一桌东北菜。我就给你一个面子。这桌菜，我吃满意了，我就给你加两成物资。不满意，这事就算了！”说罢马大军拿起筷子，直奔离他不远的小鸡炖蘑菇。

没过多久，小餐厅里响起了吃饭的声音。过了大约半个多小时，马大军毫无形象的躺坐在椅子上，喘着粗气说道：“老杨，你小子不够意思？！厂里有这么好的东北菜厨师，也不给我介绍介绍？！如果不是为了问我要物资，你是不是打算一直瞒下去？！”

杨昌政说道：“你可不要诬陷好人！我们厂能拿的出手的厨师也就何雨柱一个。”

马大军立刻坐直了身体，用一种疑惑的眼神，看着杨昌政，说道：“你们厂的何雨柱我知道。他做川菜和鲁菜，我不奇怪。他什么时候学会东北菜的？！”

杨昌政盯着马大军看了几秒钟，对赵秘书说道：“你去把何雨柱叫来！”

“是！”赵秘书应了一声，走出了小餐厅。

在后厨等消息的高耀看到赵秘书，立刻迎了上去，问道：“赵秘书，你怎么过来了？！是不是领导们对菜不满意？！”

赵秘书回答道：“老高，领导们对今天的菜非常的满意。厂长让我请何师傅过去一趟。有事要问他。”

“成！我帮你叫他！”说罢高耀冲着后厨叫了两声。何雨柱听到叫声立刻跑到了高耀的面前，问道：“主任，是不是菜不够啊？！”

高耀说道：“柱子，厂长找你。你快跟赵秘书过去吧！”

“诶！”何雨柱应了一声，跟着赵秘书离开了。

“咚！咚！咚！”没过多久，何雨柱跟着赵秘书来到了小餐厅门口。赵秘书敲响了餐厅的门。杨昌政听到敲门声叫道：“进来！”

赵秘书推门走进了小餐厅，说道：“厂长，何雨柱来了！”

杨昌政说道：“让他进来吧！”

“是！”赵秘书打开了门，放何雨柱进了小餐厅。何雨柱进门后，快的扫视了一眼桌子上的情况。好家伙！不要说剩菜了！汤汤水水一点都没剩，盘子干净的可以照见人。既然菜没有问题，何雨柱的心就定了。何雨柱笑着问道：“厂长，您找我有什么事吗？！”

杨昌政开门见山的问道：“柱子，我知道你的手艺是家传的。但是没有听说过你会做东北菜？！你这是什么时候学的？！”

何雨柱回答道：“厂长，这不，大伙儿都在学习吗？！我虽然是一个厨师，但也不能落后吧？！我怕闲暇的时候，就找一些关系还算不错的厨师交流一下经验。时间长了，多少也能从他们那里学一些东西。再加上，厨师这活，也就那么几手，一法通等于百法通。我现在不光会做东北菜，淮扬菜、湘菜、魔都的本帮菜，我基本上都会。”

马大军说道：“老杨，跟你商量个事。每个月我多给你一成物资，另外再用一个六级厨师跟你换他。你看怎么样？！”

杨昌政回答道：“不怎么样？！想吃，你过来。我欢迎！想挖我的墙角，没门！”