春天文学

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第072章 三百道麻婆豆腐（第1页）

更不能这会儿自己再亲自送回去吧。

多少也是有些丢脸的嘛。

不过说起来这事儿，他起初也是惦记着路上时间够不够，有些心不在焉的。

待赶了这么久的路后，临别时苏玉锦那欲言又止的模样便一直在脑子里头，挥之不去的。

直到方才刚刚想了起来，今日时间赶得紧，也没给苏玉锦些银子或者物件什么的，算作酬劳。

这苏玉锦对他这般尽心尽力，事实考虑的也十分周到，他既是她的主子，没有不夸赞奖赏的道理。

如此往后才会更加尽心尽力嘛。

兴安见自己问了话，二爷却并不回答，脸上脸色也不大好，只忙应了声，“是，小的这就去，二爷先慢慢的走，略等等小的。”

说罢，勒了缰绳调转了马头往回走。

贺严修夹了马腹，只慢慢地往前走。

兴安送银子回来时，苏玉锦正在清点艾草采买回来的，预备着分给伙计们的年礼。

布匹，米面什么的，堆得院子里头几乎连下脚地儿都没有。

兴安抓了抓耳朵。

都说苏姑娘不缺钱了。

到是这二爷，虽说贺家富裕，二爷也有自己的私房，可二爷平日里为人仗义，出手也阔绰，平日里打赏出去的不少，借出去的更是许多，私房的数量也是有限。

二爷对苏姑娘这般大方，银子这般地给了下去，只怕过段时日便开始拮据了吧。

苏玉锦是笑眯眯送走兴安的，而后则是将那银票欢欢喜喜地锁在了妆奁中的小匣子里。

二爷还是很大方的嘛。

二十四，民间小年。

青河县地处北方，这里的小年，也称为祭灶。

祭祀灶神，各家各户吃灶糖，吃饺子。

小年夜，素来是没有在外面吃饭的规矩，所以会宾楼在晌午过后便歇业，苏记吃食铺子今日准备的食材也比平日里少上一些。

除了雇佣的伙计需要回家以外，苏记这边让青葵和霜叶负责，会宾楼那则是让郑明远负责，安置卖了身契的伙计吃小年的晚饭。

小年夜虽不比过年，但也是一个极为隆重的日子，再加上有了苏玉锦的话，两边铺子也都没有省俭，只各自买个食材回来，做一顿丰盛的晚饭。

酥肉扣碗，四喜烧豆腐，锅包肉，粉条肉焖子，锦上添花菊花鱼，香煎梅花肉，素炒什锦菜，赛螃蟹……

琳琅满目。

苏玉锦，艾草和柳妈妈这里的菜式也毫不逊色。

珍珠丸子，酥白肉，蒸肉蛋卷，椒盐排骨，芋泥香酥鸭，鱼糕，主食的八宝饭，汤是虾仁香菇三鲜汤。

小年夜后，离过年便只剩下了几日。

尤其今年腊月是小进月，只有二十九，满打满也只有五日的功夫。

过年是大事儿，许多人过了小年夜后便开始不做活，不出入账目，开始筹备各式年货，预备着过年。

清河县城因为许多人进县城采购过年物资而额外热闹。

尤其是干果炒货，糕点糖果，饰成衣铺子，迎来了年前最后的生意盛宴。

这人来县城多，略逛一逛，便得大半日出去，自然也就肚子饿，寻酒楼饭铺吃饭便成为了必须。

加上忙活了一年，既是来县城里头，花钱上面也比平日里更为大方。

因此，无论是苏记还是会宾楼，这几日都是宾客满座，伙计们忙碌的几乎要脚打后脑勺，吴建通一个大掌柜，有些忙不过来的意思。

时值年关，生意上最是怕出岔子，苏玉锦这几日晌午时都时常来会宾楼逛一逛，四处看上一看，也帮吴建通做些活，分担一二。

“掌柜的。”

伙计擦了一把大冬日里头因为忙碌的缘故而出的满脑门的汗，道，“楼上那位雅间的客人说是要三百道的麻婆豆腐，说要快，越快越好。”

三百道的麻婆豆腐？

正在忙着的苏玉锦和吴建通皆是一愣。

“这人是来找茬的吧。”吴建通拧眉沉声道。

“小的也这般觉得，哪里有正常来吃饭的，张口要这么多麻婆豆腐的？”伙计道，“可那人只说，他就愿意吃这道菜，还说这道菜价格也便宜，便想着多吃上一些。”

“那人还说，若是咱们担心他付不起钱，他此时便可以将帐先结了，只是这麻婆豆腐是必须得做的，还警告咱们必须得做，不能说标了特价菜，结果不往外卖，否则便要以此去衙门告咱们。”

“对了，他还说，既是开酒楼的，就得知道应有的规矩，这回他来吃饭，也算是让会宾楼跟着学学规矩。”

“小的不知道该如何来办，便赶紧来寻掌柜的，看看如何处置？”