春天文学

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第15章 野外烤鱼（第2页）

“不要放那么多柴火！”

哪知还没烧多久，她就被柳鹤劝阻了。

烧烤的火候不宜太大，现在做的是烤鱼，火太大的话，鱼烧黑了就没法吃了。

灶里面的火苗小了很多，柳鹤跟孙梦琪二人，一南一北，各拿着两条石斑鱼，放在火苗上烤。

“你烤的时候要不停的转动，不然就容易烧黑了。”

柳鹤对于烤鱼很熟悉，神色平淡。

但是对于孙梦琪而言，她作为孙家的大小姐，家里洗衣做饭这种粗活从来不需要她来干，再加上她年纪也小，每天就是玩，只管搞破坏，反正家里的下人会负责收拾。

像今天这样的烤鱼方式，她还是第一次参与。

感到很是新鲜，很是好玩，连忙学着柳鹤的烤鱼手法，不停的转动手上那条石斑鱼。

宋朝在南方地区，人们吃烧烤还是比较少，一般食物都是就是放在铁锅里或者陶制锅中煮，所以后世人们喜欢把做饭称作煮菜。

北方游牧民族，烹饪方式则是以烧烤为主。

孙梦琪看着柳鹤的动作，一边模仿，石斑子的鱼皮上逐渐出现了焦黄色。

柳鹤刚刚在河里串鱼的时候已经把鱼肚子的肠子等去掉了，一方面是破开了肚子，更容易受热更容易熟，另一方面是鱼肠等杂物还是不要吃，毕竟在后世也没人吃这玩意，他虽然很饿，但是对于鱼内脏还是下不去口。

柳鹤翻动了几下，整条鱼两面的鱼皮都出现了焦黄色，美中不足的是尾部出现了烧焦状，有点烧糊了。

要是有孜然粉，那就更棒了，可惜如今连盐都没有，只能随便应付下了。

“你那条烤的很好，现在可以吃了！”

柳鹤示意孙梦琪赶紧吃，烧烤得趁热吃，要不然冷了口感大打折扣。

孙梦琪很是开心，这是她第一次自己动手做美食。

她闻着香味，早就馋的不行了，连忙轻咬了一口鱼肉，外焦里嫩，口感香脆，实在是太美味了，比家里做的煮鱼还更好吃。

果然，没有哪个小孩子，能够拒绝烧烤的美味。

两人各拿着一条鱼在啃，坐在旁边的石头上，狼吞虎咽的吃了起来。

把鱼吃完后又继续烤，烤完鱼也把剩下的那几条泥鳅烤了。

这次烧烤味道还不错，只是缺少了一点盐，还有就是没有孜然粉和辣椒粉，要不就更美味了。

孙梦琪不太喜欢吃泥鳅，可能是感觉泥鳅跟蛇长的有点类似，只吃了一个，剩下的都给柳鹤吃了。

两人吃完之后就在小溪边把嘴巴洗了下，否则脸色都是炭黑色，不好见人。

柳鹤有点口渴了，于是便喝了河里的山泉水，无污染的山泉水味道带带着一丝甜味。

难怪后世某矿泉水的广告是：山泉水，有点甜。

吃饱喝足，二人便返回学堂去了。

……

孙梦琪自从跟着柳鹤打了一次野外牙祭之后，每天中午都不回家吃饭了。

对于孙梦琪而言，家里的饭菜千篇一律，哪有在野外吃的香，而且每天菜肴都不同。

今天吃烤鱼，明日就吃竹筒饭，后天就吃蒸螃蟹。

自从柳哥哥叫她从家里偷偷的带些盐过去，那烤出来的味道就更好了。

……

为了能够更好的练习写字，柳鹤叫老爹给自己弄了一块木板，每天早上练完功后就用毛笔沾着水，在这块木板上练习毛笔字。

没办法，如今他家里穷，可买不起那么多笔墨纸砚给他练字，只能采用这样的方法。

古代很多穷书生都是通过这种方式来练习写字，经历过中考高考的他很清楚，不管是什么朝代，字好看的试卷，考官更愿意多给一点分数。

现实社会看脸，考试是看字。