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“没,没什么”
苏九歌回过神连忙说道,虽然人家是干那行业的吧,她也不能歧视他不是
没什么都怪了
风扬没揪着不放,他跟苏九歌说起了自己来的目的“苏九歌,你们村有做饭还可以的吗我打算找人给干活的人做饭吃”
苏九歌随口说道“找我吧,我做饭还行。”
她还挺自信的。
风扬忽然想尝尝她做的菜怎么样,于是启唇说道“你能做两道给我尝尝吗”
“成”
苏九歌起身走了去忙活。
苏九云他们得知苏九歌要杀野鸡野兔,他们都有些意外。
问清楚是怎么回事。
他们帮着一起忙活了起来。
野鸡、野兔打理好,苏九歌自己动手处理的。
苏九歌最先处理的野兔。
将野兔的粗骨去掉。
苏九歌把野兔肉切成大小均匀的小丁,挤净水分,用葱、姜、酒、盐这些腌制起来。
趁着腌制的时候。
苏九歌开始处理野鸡,她打算做大盘鸡。
土豆她交给苏小草切的。
野鸡肉她自己切的,全部切成一样的小块。
苏小花看她们都有事做,就自己没事干,张口问道“堂姐,有什么我可以做的吗”
苏九歌想了想说道“你去看九云他们出去打猪草回来没有,他们要是回来了,你让他们带你一起去扯点白菜回来煮汤。”
“好”
苏小花走了出去看。
苏九歌切完野鸡肉,将它们冷水下锅,就站在锅边等了起来。苏九月的火烧得旺旺的,锅里没多久就开了。
撇沫捞出,控水。
把锅洗干净。
等锅烧干。
苏九歌往里放了些猪油,待油热后她往里放了点自己买的白糖。不停翻炒,炒至白糖出泡沫,她将鸡肉倒了下锅翻炒上色。
没有料包。
苏九歌自己炒的。
炒好跟上了色的鸡肉一起翻炒起来。
翻炒均匀。
苏九歌把今天早上烧的开水,倒了一部分在锅里,没过鸡块大火烧开,撒白胡椒粉,盖上锅盖,她让苏九月退了些柴火,小火炖了起来。
坐在堂屋里的风扬闻着厨房飘来的香味,不免有些坐不住了。
可他到底没好去厨房看,便一直坐在堂屋里等着。
苏小花坐在门口等了好一会儿,苏九云他们才回来,等他们将猪草放好,她就跟他们出去扯白菜去了。
三刻钟过去。
苏九歌才将菜做好,她做了一道土豆大盘鸡,做了一道香辣野兔丁,另外一道是白菜汤。
做好给苏九云他们留了些。
剩下的全部端了去堂屋。
苏九歌将最后一道汤端进来的时候,风扬已经吃上了,而且是一筷子接一筷子。
“怎么样,还不错吧”
风扬意识到自己有些失态,他咳了声道“是还不错,不过就你这度还是不成的。我请了一百二十个大工,小工我打算在你们村里请些,所以只请了三十个。你们几个人做饭,做得过来吗”
“我做这么慢,是因为我们家就一个锅,这个菜做好才能接着做下一道菜。如果你把这些问题解决了,我应该会快些。如果还是做不过来,我可以请人。”
“给这么多人做饭,工钱怎么算的”
苏九歌说着说着直奔主题。
风扬一点没觉得苏九歌是财迷,毕竟她现在也不容易。
他回她道“一般的厨娘是一两银子到三两银子一个月,但是她们是分工干活,你肯定比他们累一些,我给你十三两银子一个月怎么样”
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