春天文学

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第85章 全村吃肉（第1页）

计划经济时代，一切凭票供应。

而农村不比城市，虽也有票，但种类少到可怜。一年下来，也就能混点布票、棉花票、盐票之类，一些当地没有又实在生活所需的。

比如他们这边种大豆，就没有油票、豆腐票这些。而是每人按照人口与工分结合着算，一家点豆子。随着自己安排榨油或者去隔壁村豆腐坊换豆腐。

肉票也是没有的。

会点打猎摸鱼手段的，能从山里、河里弄点荤腥给家里解馋。其余的，就得等生产队过年的时候杀年猪，一家分个三五斤肉了。

一年到头见不着什么油水，猛听说杀鸡还能不欢声雷动？

而且白羽鸡啊，上了省报的白羽鸡！被当成国礼，漂洋过海送来的洋玩意儿。

整整十五只呢！

就算整个富强大队上上下下加起来，足有五六百口人。那块儿切小点儿，再多放点蘑菇粉条子，也能香喷喷吃一顿了。

而事实上，比社员们想得更好。

已经五十多天头上的白羽鸡更加肥壮了，又都是苏玉清精挑细选的大公鸡。每只毛重都有七斤多，作为种鸡的那两只更是净重都突破了十斤。

挨个称重报数的时候，社员们惊讶得嘴都合不上：“妈亲啊，放了血去了毛还有十一斤六两三，这还是鸡么？鹅也没有这么沉的啊！”

“而且还没养多长时间，就长这么胖，要是也养上半年……”

啧啧，简直不敢想。

要不是今年所见，打死社员们也不敢相信。这世上还有长得这么快，这么大的鸡。现在亲眼所见了，当然养鸡之心更加迫切。

以后春种、夏收、秋收啥的，都能像这么来一把。

在晒谷场架起大锅，一连宰十五只肥鸡。全村老少爷们儿大聚会，欢欢喜喜的比过年还热闹。

想想就美。

更美的是，能耐的苏玉清还早早给徐书记跟市报那边都打了招呼。让相关领导们也一起参加，把富强生产大队这个丰收盛会也拍上，放在报纸里。

更能直观说明白羽鸡养殖的成果与好处不说，还能体现他们富强生产大队不惧艰难，主业副业两手抓，两手都很硬的事实。

前面的报道被省报抢了先，市报这边早就跃跃欲试着。

听闻消息当然欢天喜地赶来，狠拍了些个成鸡、鸡雏，全大队一起吃鸡，共庆丰收场面的照片。隔两天就了出来，站了整整半个版面。

正中位置的那张就是苏玉清系着围裙，脸含笑意给乡亲们盛鸡肉的画面。

满满一勺子，鸡肉多，粉条蘑菇少。就算是黑白相片，也馋人至极。

再一看这鸡从鸡雏到成鸡只要四十五天，好好喂养，净重都能达到十斤往上，看到报纸的相关干部与社员们都沸腾了好吗？

有条件要养，没有条件创造条件也要养，他们也要过上这种大块吃肉的社会主义好生活。

白羽鸡养殖热潮再度掀起，省畜牧站的鸡苗供不应求。

林站长投桃报李，主动帮忙介绍刚刚成立的富强养鸡场，一大波积极求鸡苗的人正从四面八方赶来。

当然这都是后话，现在的苏玉清只努力翻动大锅铲，在全体社员与相关领导的共同见证下制作小鸡蘑菇炖粉条。

十五只鸡，平均净重都在五斤以上。

整整八十多斤肉。

好家伙，分了四大锅。苏玉清在左右邻居的积极推荐下，站在了主厨的位置。起锅烧油，爆香葱姜，再熬糖色。

然后把一大盆的肉都倒进去翻炒，不大一会儿就传来浓浓的肉香。

别说一年到头都见不着几回肉味儿的普通社员了，就连徐书记都忍不住深吸了口气：“大侄女这手艺真是绝了，比国营饭店厨子都不差。”

苏满仓深以为然，但面上还是要谦虚：“嗐，那么些肉呢，谁做都好吃。”

当然自家闺女耐心翻炒之下，只会更好吃。

没见她露了这一手后，其余三个灶台上站的年轻媳妇都打了退堂鼓。连说自己的手艺比起玉清来还是差了些，怕糟蹋了这难得的好肉，还是让她多辛苦辛苦吧。

一直守着肉锅不肯离开的社员们也都赞同：“玉清手艺好，放着让她来。好饭不怕晚，咱们不怕再多等会儿。”

“对对对，多饿一会儿，还能多吃两口肉。”

“哈哈哈，还得是你！”

盛情难却，苏玉清还能怎么办呢？只能揉了揉有些酸疼的腕子，继续上呗。把这一顿弄完美了，才能达到更佳效果呀。