春天文学

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第三十五章 十分信任（第1页）

听到那几名脚夫的私下议论，墨倾突然想到了些什么。

辽人饮食简单，日常饮食都是以肉为主。

但是辽国缺少调味品，所以多数食物都只能用盐来调味。

他们名义上说是这样可以保留食物本味，可实际上却全都是源于无奈之举。

而辽国人之所以好酒，也全都是因为辽国地处北方，环境严寒，除去喝酒之外，再无其他的取暖办法。

像是后世经常食用的辣椒，还要在几百年后才能传入这片土地。

而如今辽国就只能忍受没有调味品的困扰。

看着面前这一车不太新鲜的生蚝，墨倾突然想到了前世自己常吃的一种调味品：蚝油！

蚝油的原材料就是生蚝，这些生蚝虽然不太新鲜，不过腐败的也只是一小部分。

如果能将剩余的部分尽快进行腌渍处理，那想来也不会全部浪费。

而且现在不仅是辽国缺乏调味品，就连整个大宋也都缺乏新鲜的调味料。

生蚝如果能够问世，那必然能够引领整个宋朝的饮食风潮。

等到那时这几百两的生蚝便能产生出远其本身十倍，百倍的价值。

想到此处，墨倾的脸上立刻浮现出了一丝笑容。

他当即命令手下在此挖坑，准备地窖，随后又让陈大虎和姚二狗即刻进城购买汤锅，瓦罐，砖石一类的东西。

李道龙不理解墨倾的这一做法，还以为他是疯了。

可墨倾对此却并不解释，只是让他们准备拭目以待。

接下来的几天时间内，墨倾便将所有的精力全都放在了这处位处城郊的调料工坊。

他聘请城内的巧手匠人在这里连续修建了几处房屋，并在这里支起锅灶，将那些从辽国买回来的生蚝全都剥壳取肉。

几天时间下来，这处区域便已经是腥臭气味弥漫，不仅是陌生人难以靠近，就连被墨倾花高价请来的那些厨师也都被这气味熏得够呛。

若不是墨倾开出的酬金价格实在诱人，他们恐怕早就要辞工不做了。

这边墨倾还在钻研蚝油的制作工艺。

另一边，被姚二狗从辽国买来的高粱也已经成为了烧刀子的主要酿制材料。

私粮粮价一再提升，最终彻底失去控制，就连之前一手促成这一切的四大酒商，现在也有被反噬的迹象。

他们想要联手压制私粮粮价，却现这已经做不到了。

私粮粮商在这段时间已经尝到了甜头，四大粮商之前在哄抬粮价的同时还买光了市面上的所有私粮，意在逼迫墨倾就范。

而私粮被高价买走之后，这些私粮粮商又通过其他手段从外地高价购买粮食，这才导致了登州的私粮粮价进一步提升。

如此一来，再想抑制便不可能了，而四大酒商也终于尝到了其中的苦果！

墨倾近几日一直沉心于蚝油的研制当中，对于外界的事情根本充耳不闻。

四大酒商哄抬粮价，致使粮价居高不下，现在登州私粮的价格再度攀升，已经达到了四十五文斤，几乎是涨价前的三倍。

陈铎依仗着自己组建的商队从大辽收来的几万斤高粱顺利摆脱了私粮粮商的挟制，可是反观四大酒商，他们可就没有这么好的运气了。

他们本以为凭借自己与私粮粮商的供需关系就能操控粮价，最不济也可以动用关系从周围相邻的地区购买。

却没想到这些私粮粮商提前嗅到商机，竟然连附近城市的私粮也都一并买了下来。

四大酒商自食苦果，因此受到反噬，酒价一升再升，已经不足以和墨倾的烧刀子竞争。

不过这些消息墨倾并不知道，自从蚝油工坊建成之后，他就一直和一群厨师混在一起，忙的废寝忘食。

那些腐败的生蚝不知坏了多少口锅，直至这天早晨，还在睡梦中的墨倾突然闻到了一股独特的香气。

这股香气似乎重新将他拉回到了现代世界，恍然间墨倾仿佛听到了母亲的呼唤。

他一个机灵从床上坐了起来，急匆匆跑出卧房，随后便见一群厨师正围着一口锅灶私下议论着什么。

见墨倾来了，这群厨师立刻让开位置。

为的一名厨师满脸笑容地对墨倾说道：“墨老板，您看您说的那什么油，是不是已经练成了？”

这股熟悉的味道便是后世最常见的蚝油，姚二狗从大辽带来的几千斤生蚝，经过挑拣，折损已经用去了三分之二。