春天文学

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第十六章 买鱼杆求推荐（第1页）

阳光农贸市场。

程越找车位把车停好，步行往里走去。

在香台有八月十五顶盖肥的说法，说的是海里的梭子蟹，在八月十五这几天肉质最饱满，蒸熟以后，蟹黄因为太多，几乎要将螃蟹盖子顶开。

其实本地人都知道，八月十五的螃蟹已经产完籽儿了。

梭子蟹最肥美的时候，应该是七月十五以后，八月十五之前的一个月。

程越在游戏里什么山珍海味都吃过了。

连满汉全席也吃过好几次。

但是像梭子蟹这类美味，吃再多也不会腻。

而且因为有两个孩子，程建国和周茜平时吃穿用度都挺节俭，每次买螃蟹都只买两三斤，十几个只螃蟹，他们每次只吃一两个，剩下的全都留给他和周晓。

以前的程越不懂事，还以为他们是嫌剥壳麻烦。

这辈子他可不会再那么傻了。

“老板，螃蟹怎么卖”

程越站在一个水产摊前问道。

他刚才已经转了一圈，这家的螃蟹看起来更活跃。

老板是位四十来岁大叔，回应道“小的二十五，大的三十，都是刚从海里打上来的，你看这劲头，多新鲜。”

说着用手捞起一只。

那螃蟹挥舞着钳子，确实很生猛。

“给我来十斤大的，挑点好的哈，不然下次不来你这了。”

“放心吧，保证各个带黄。”

大个的一只就要三两，十斤差不多是三十五六个。

除非拿来当饭吃，不然一家人两顿也吃不了。

买完梭子蟹，已经十一点十分。

程越先给家里打了电话，告诉周茜自己买了螃蟹，要不然待会儿回去烦都已经做好，这么多螃蟹哪能吃得下。

虽然可以留到下一顿，但味道肯定没刚蒸出来的鲜。

回到家。

刚开门，周茜就迎出来。

“怎么买了这么多”

两大塑料袋，装的满满当当。

程越笑道“买少了怕不够吃。”

“这孩子，螃蟹性寒，吃多了对胃不好，尝尝鲜就得了，还能当饭吃呀”

周茜一边说着，一边把螃蟹放到蒸锅上。

葱段姜片都已经准备好，撒上一把花椒，盖上锅盖直接蒸就行。

海里的东西都自带鲜味，尤其是螃蟹爬虾等，多余的烹饪无异于画蛇添足，越是新鲜的螃蟹越要吃它的原汁原味。

不过要说新鲜，买来的总归是要差一点。

香台因为地域独特，螃蟹味道特别鲜美，但由于产量不高，好多摊位上都是打着本地海鲜的旗号，从外地运过来的，口味叼的人一尝就能尝出味道不同。

而且螃蟹这种东西，一旦离开海两天，肚子里就只剩一包水了。

程越买的这些还算不错，起码应该是周边养殖的。

从水里捞出来不久，一个个还算肥美。

只不过比直接从海里钓上来的要差的远。

“爸，今年咱家还没去海边玩，正好这周你休连班，要不咱们一起去海里钓螃蟹吧”

饭桌上，程越一边啃着螃蟹，一边对程建国问道。

程建国抿一口小酒，砸吧嘴道“你想去就带你阿姨和小一起去吧，这周末厂子里开月例会，不在班的都得回去。”

程越皱眉道“爸，三八班这么辛苦，要不你辞职吧，我现在赚钱容易，小也长大了，你空出点时间，带阿姨一起出去走走看看，我们俩在家能照顾好自己。”

“呵呵。”

程建国乐道“你啊，先别膨胀，等什么时候真赚了大钱再说这话。”

程越马上问道“赚多少才算大钱”

程建国想都没想“也不用你赚太多，能买得起房和车就行。”