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艾德和克拉尔离开蜡烛作坊,在临冬城侍卫队长乔里·凯索的护卫下,穿过避冬市镇集市的人流。
一个瘦小的男孩正在兜售热气腾腾的面包,一个渔夫正在叫卖新鲜的白刃河河鱼,一群农妇正围在一笼子“咕咕”叫的鸡面前,讨价还价。北境公爵经常视察避冬市镇,附近的居民早就已经习以为常,无人驻足围观。
艾德公爵和克拉尔来到了养牛场旁。养牛场分为牛栏和牛圈两部分,牛栏是用木头栅栏围成的露天场地,每天饲养工人会把牛赶到牛栏里晒太阳,到了清冷的晚上或遇到雨雪天气,就赶回牛圈,牛圈是用砖和泥土垒成,屋顶是木材。
养殖场总管吉文正在给一头奶牛检查身体,一位挤奶工正给奶牛挤奶。牛栏外的马车上,已经放满了装满牛奶的桶。
艾德说道:“吉文,这就是你新购入的奶牛?”
吉文笑着走过来,“艾德大人,我已经派人送去了临冬城一车的牛奶,艾德大人对牛奶的品质可还满意?”
艾德说道:“我们全家都很满意,珊莎说她没想到还能喝到自家产的牛奶。这些奶牛都是从哪里买的?”
吉文说道:“有些是咱临冬城附近的村庄,有些来自荒冢地,当然,最多的是东海岸的奶牛。许多农民担心奶牛会被岩种海盗抢走,因此着急卖掉,一路倒卖就到了临冬城。”
克拉尔摩擦着双手,“倒卖的牛贩子赚了不少钱,不过艾德大人放心,当他们赶着牛来避冬市镇交易时,我们的税务官会让他们乖乖交钱的。”
吉文带着艾德和克拉尔,参观了羊圈里的奶山羊。瑞肯庆生宴会的时候,北方山地部落的领主献给临冬城一群奶山羊,艾德很快现这种奶山羊产奶量很高,他从那个时候就开始准备大规模饲养。
临冬城的养殖场成立后,艾德命令吉文负责购买奶山羊,恰好避冬市镇扩建吸引了许多山地氏族的牧民来定居,他们赶着的羊群里就有不少奶山羊,吉文就地购买了一批。
“如今羊圈里一共有六十多只奶山羊,我们还有更多的山羊。牛奶和羊奶都会送到狼家食堂和狼家酒馆,我们在集市也有专门售卖牛奶和羊奶的摊位。如果以后赚到了钱,艾德大人想扩建的话,我建议我们可以养殖绵羊,绵羊的毛可以做衣服,厚实的毛皮在咱北境可不愁卖啊!”
艾德说道:“我会认真考虑你的计划。青饲料的储备工作进展如何?”
当凛冬降临的时候,牲畜和家禽会因为缺少粮食大规模死亡,艾德一向重视青饲料的储备。
吉文说道:“青饲料目前进展顺利。我们从农民那里低价购买秸秆,青草和叶子,加工成青饲料,现在已经装满了好几个仓库。”
艾德欣喜地现,猪圈里的母猪身边挤满了小猪崽,鸡场里的女仆手里的篮子里,装满了鸡蛋。
在艾德计划里,以后养殖场隔壁的屠宰场负责宰杀动物,把肉运到集市上售卖,如今屠宰场的屠夫很少,因为养殖场毕竟刚刚成立,很少有出栏的动物。屠夫宰杀的动物,大部分都是临冬城的猎人从狼林里带回的。
未来屠宰场的肉,会运送到香肠作坊进行加工,如今香肠作坊已经开始试运营,不过,第一位香肠作坊负责人刚上任就被艾德解雇了,他做出的香肠不仅口感不佳,还不注意卫生。
如今,香肠作坊的负责人是一个叫菲比的妇女,她是一个身材肥胖,笑口常开的四十多岁女人,她常年居住在避冬市镇,以养猪和制作火腿为生,临冬城的火腿以前都是找菲比供应,她制作香肠的经验丰富,因此凯特琳推荐了她。
艾德看到,猪栏里的工人正在把粪便装上马车。吉文说道:“艾德大人,依照你的吩咐,我们把养殖场的粪便清理出来,运送到附近史塔克家的庄园,给田地施肥。”
养殖场除了可以提供肉类,还可以提供动物粪便。
临冬城马房总管胡伦,如今已经升级为避冬市镇马厩总管,避冬市镇一些马厩已经修建完毕,艾德命令胡伦培育优质好马,这些马将作为以后北境骑兵的主力。临冬城附近,溪流地,恐怖堡,白港一带的优质马,都出现在马厩里。
艾德手搭凉棚,眺望着阳光下的养殖场,远处的农田和史塔克的庄园,生机盎然的狼林。
“粪便可以提高土地肥力,促进农作物生产,提高粮食的产量。”
吉文陪笑道:“艾德大人,问题是,史塔克庄园的负责人告诉我,他们已经不需要粪了,马厩的马粪也会被送到史塔克庄园施肥。看来我们得挖掘一个大型粪坑。”
城市展必然会带来卫生的问题,就连君临,旧镇也没法很好的治理厕所,下水道的问题,很多城市被吐槽臭气熏天,避冬市镇未来也没法避免这样的命运。
艾德大手一挥,“避冬市镇有这么多地,农民的田地肯定需要施肥,我们可以把粪便明码标价,便宜卖给他们。”
吉文尴尬地笑了笑,“艾德大人,这些农民种地就那么点收成,指望他们花钱买粪便给田地施肥?这根本不可能啊!”
想挣农民点钱真是太难了,艾德郁闷道:“免费送给他们,总可以了吧?给田地施肥总是好事情。”
吉文说道:“许多农民没有给土地施肥的意识,他们种下粮食,拔草,然后就看天吃饭了。”
艾德沉吟半晌,“我让鲁温学士写一些简单的施肥科普传单,派人给避冬市镇和附近农村的农民,你觉得会不会有效果?”
吉文说道:“农民有认识字的吗?反正我是没见到过几个。艾德大人还不如派出临冬城的仆人,在农民里宣传,这样的话,他们或许就会来养殖场,运走这些让人头疼的动物粪便了。”
艾德和财政顾问克拉尔离开了养殖场,朝临冬城走去。
“克拉尔,你看到了吗?我们的养殖场,简直就是生机盎然啊,以后一定可以帮我们赚钱的。”
克拉尔兴趣缺缺,“艾德大人,我可没有那个信心。我听说农夫们之间有一句老话,‘腰缠万贯,带毛不算’,那些带毛的牲口家禽,不一定是资产哦!一场瘟疫或极端天气就可能让我们血本无归。”
“艾德大人,以后临冬城再也不愁没蜡烛用了。”
在蜡烛作坊里,克拉尔兴奋地向艾德展示着燃烧的蜂蜜蜡烛。一旁的蜡烛工人正在忙碌着。
克拉尔穿着缀有金丝的天青色长袍,脖子上戴着纯金链子,艾德一袭黑色狐狸皮大衣,胸前是史塔克家族的冰原狼纹章,在一群灰头土脸的蜡烛工人中间,显得华丽无比。
艾德用手拿起一根蜡烛,“一天能生产多少这样的蜡烛?”
蜡烛匠卡约是这里的负责人,他是一个满头白,瘦骨嶙峋的老人。
“艾德大人,我们每天可以生产不到两百根这样的蜡烛,当然,这是因为许多工人刚刚从事蜡烛的生产,以前从未接触过这个行业。艾德大人尽管放心,把他们交给我,我好好培养他们,熟能生巧,一个月后我们的产量就能翻倍。”
艾德和克拉尔离开蜡烛作坊,在临冬城侍卫队长乔里·凯索的护卫下,穿过避冬市镇集市的人流。
一个瘦小的男孩正在兜售热气腾腾的面包,一个渔夫正在叫卖新鲜的白刃河河鱼,一群农妇正围在一笼子“咕咕”叫的鸡面前,讨价还价。北境公爵经常视察避冬市镇,附近的居民早就已经习以为常,无人驻足围观。
艾德公爵和克拉尔来到了养牛场旁。养牛场分为牛栏和牛圈两部分,牛栏是用木头栅栏围成的露天场地,每天饲养工人会把牛赶到牛栏里晒太阳,到了清冷的晚上或遇到雨雪天气,就赶回牛圈,牛圈是用砖和泥土垒成,屋顶是木材。
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艾德说道:“吉文,这就是你新购入的奶牛?”
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