春天文学

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第 14 章（第2页）

还没等盛绮开口询问，上菜的小姐姐已经主动询问是否需要米饭。

白瓷盘子里的麻婆豆腐色泽艳丽，红艳艳的，一看就格外下饭，勺子轻轻一舀，小块豆腐滑嫩入口，嘶好烫

茵茵的舌尖被陡然一烫，随后是麻，辣，香

豆腐又滑又嫩，在舌尖上几乎是入口即化，细密的小肉馅与豆腐相间着，连豆腐上也沾染了几丝的肉味儿。

滚烫香软，麻辣鲜香

唔

丰富的口感刺激着味蕾，盛绮只觉得嘴唇酥酥麻麻的，明明这偌大的盘子里看不见一粒花椒，但实在是太带感了

两小碗米饭适时地送入了室内，盛绮急不可耐地一勺入口，这味道太绝了

麻婆豆腐配香甜的大米饭，绝配

米饭虽然好吃，但是占肚子，稍等再解决。

盛绮挑动了小碗里的担担面，芽菜，肉沫，豌豆尖与青翠的葱花覆在细顺的面条上，筷子一挑一搅一拌，她仿佛已经闻到了香味。

红油明艳，面条细薄，汤汁浓而不厚。

吸溜一口，这担担面好生入味，虽然看起来红油颇多，但吃起来鲜香可口，辣度并不过重，入味之余作为主食并没有过于刺激。

哎呀，好吃

一口担担面吃完，盛绮看向另一道心中微微有些犹豫的菜肴甜烧白。

她犹豫的原因主要有两个，第一，这道菜是偏甜口的，盛绮并不喜欢甜食，第二，这道菜主要是五花肉，而盛绮向来对肥肉敬谢不敏。

不过，上一次和小楠一起去星融餐厅的时候也尝了一下咸肉，味道并不差。

只是这甜口的五花肉盛绮纠结了一会儿最终还是下了手，心中降低了一百分的预期。

位于盘子最下方的是染成深色的糯米，盛绮对糯米不算讨厌，只是吃多了不消化，再加上最近每天早上都在吃粽子。

五花肉的表面散着莹润红亮的光泽，肥肉部分甚至晶莹剔透的，顶端似雪的白糖堆积，盛绮颤抖着夹起一块五花肉，微微蘸了些白糖。

眼一闭，心一横，蘸着白糖的五花肉直接入口，她却是呆了。

五花肉早已蒸的酥酥软软，绵润无比，白糖，豆沙与猪肉的香气在口腔内迸而出，甜而糯，鲜且香，五花肉不肥不腻，反倒是如同甜品一般不知不觉就吃下去了

甜的肉，甜的五花肉直接蘸白糖居然这么好吃

盛绮不可置信地又夹了一片，蘸取了更多的白糖入口，唔，丰腴肥美，软糯好吃，再吃一口浸润了五花肉香气与豆沙的糯米，更是甜到了心底

再一看旁边的茵茵，表情不遑多让，从小到大吃惯了咸口的北地人，即便是不喜甜食，也被桌上的这一道甜烧白瞬间俘虏。

灯影牛肉丝与鸡豆花姗姗来迟。

纤细的牛肉丝经过数道繁杂工序终于上桌，红亮的色泽，惹眼的芝麻带着浓郁的香气。

一筷子夹了满团肉丝入口，油润麻辣，香甜可口，呜呜呜，又是一道下饭利器。

要知道，这桌子上的每一道菜量都不小。

盛绮与茵茵两人几乎是筷子勺子不停，菜盘子里也只是少了一小半。

川菜的口味，给的却是北方的菜量，豪爽。

比起前面的几道大菜，最后一道鸡豆花是用小小的汤盅盛装，看起来朴实许多。

小盅一掀开，不外乎是鸡豆花之名，眼前的豆花雪白细嫩，可不正是像极了豆花

可需要知道的是，这道菜中可没有放进去半点豆子。

小勺子轻轻一舀，被麻辣的灯影牛肉刺激过后的舌尖瞬间被清淡所包容，鸡肉洁白鲜嫩，更准确的说是鸡茸，吃起来软嫩无比，如果不是事先知道此乃鸡肉做成，恐怕已经错认成了豆花

鸡豆花细腻无比，明明是鸡肉剁碎而成，可没有筋肉渣滓，真真如豆花一片，连汤入口，清淡怡人，自带醇香，吃不出半分的肉味

盛绮可算是明白了先前茵茵所说的“吃肉不见肉”的意思了。

从前在她的印象里，川菜都是宫保鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡等等，一想到川菜就是麻辣的口味。

可今天的这一顿，不管是甜烧白，还是芙蓉鸡片，鸡豆花都告诉她，比起先声夺人的麻辣鲜香，清淡醇和的菜品大巧不工，更加令人惊艳

这一顿饭吃的肚滚溜圆，奈何菜量太大，两人勉强把主食塞进了肚子，剩下的麻婆豆腐，灯影牛肉打包带走，绝不浪费。

今天这桌子上的任何一道菜都可以狂吃两碗大米饭，实在是太好吃了

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