春天文学

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第18章 鸡香味传遍周围（第2页）

“为何？”

“我怕吃了晚上睡不觉，拿回去。”笑话，他吃好东西时，她一旁看着，现在她一副老好人的模样让自己吃她的，他怎能吃得下。

虞杉杉一听，立马明白了他的意思：“你跟我不一样，我让你吃是为了报恩。”

“我可不想要你这样的报恩。拿回去，不然我扔了。”桑湛冷着脸道。

虞杉杉没有再多说，伸手将鸡腿拿过来：“不吃拉倒。”

桑湛拿起馒头咬了一口，虞杉杉吃着鸡腿：“味道太淡了。”这也是她为何要自己做卤鸡了。

这个朝代应该没有卤汤制肉，那她先试着做做看，要是好卖，那她暂时先卖卤制品。

“照你这样不节省，我想过地主的日子无望了。”桑湛轻笑道。

“你放心好了，我能花钱也能挣钱，改天我让你一家天天吃大米饭。”

“嘁！就凭你天天抓兔子吗？”

“呃！我会想别的办法。”事情还没成功之前，她还是低调一点的好，万一不成功也不至于太丢人。

桑湛不屑的笑了一下，不再理她，继续吃着饭。

待他吃完了，虞杉杉这才提着篮子回了家。

到家后，她多少又吃了一点儿，待洗涮干净，便回了屋睡了一会儿午觉。

一觉醒来，虞杉杉向林姑要了一套旧衣服，然后便让林姑烧水，她则挥刀杀鸡。

桑大铁一出来见她杀鸡，面色诧异了一下：“杉杉，这杀鸡的活我来。”说着，便将刀接了过去。

“公公，还是我来吧！你的脚有伤。”

“杀只鸡不碍事。”

“谢谢公公。”

“一家人客气什么。”桑大铁说完，便利落的杀着鸡。

等鸡杀好了放进一个大木盆里，水也烧开了，虞杉杉将热水浇在鸡的身上，让鸡毛受热均匀，然后趁热拔鸡毛。

林姑与桑大铁也帮着拔，随后又掏净鸡肚里的五脏，二十只鸡半个时辰便收拾干净了。

虞杉杉将白条鸡放进冷水锅里，二十只放不下，她先放了十只，然后将煮肉的调料按着比例用布包好再放进锅里，最后放盐。

待都放好，她便大火烧着，当锅开后，一阵阵的肉香散遍满院，就连周围的邻居都闻到了，这让他们纷纷出来找味道的来源。

“杉杉，好香，我还从来不知道这鸡能做出这么香的味道，这种香和平时的香不一样。”林姑说着，又深深地吸了吸鼻子。

“婆婆，这卤鸡的制作和烧鸡不同，等熟了我还要用白糖熏色，那时不光好看，还更有口感。”虞杉杉笑道。

“让你一说，我都馋饿了。”

“等明天这卤鸡入了味，我让你先吃一个。”

“为何要等到明天？”林姑不解道。

“今天先用卤汤闷一夜，这样卤味才浓郁，吃着才香。”

“有道理，以前我做鸡时都是剁成块煮着吃，调料太贵，我只放便宜的，刚刚你拿的调料有的我都不认识。”

“那些都是专用煮肉的，有的还去药店里买的。”

林姑刚想再问什么，忽然院门被推开了，接着便看到三三两两的左邻右舍走了进来。

“阿湛他娘，你家做什么好吃的了，那香味可是传遍了一个村子。”一个妇人走过来，站在厨房门口往里望着。