春天文学

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愉快的时刻眨眼即逝（第1页）

打开家门的一瞬间，郑毅和林渊被吓了一跳，只见含笑的郑爸，挺拔的站立在距离门口很近的位置，好似酒店大堂的门迎，这隆重的仪式感搞的林渊十分紧张，略停顿后礼貌地打招呼“叔…叔好！”

“哈哈！你好你好！快快请进！”郑爸连忙热情的予以回应，“饭早妥了，你俩赶紧洗了手过来啊！”

其实那会门刚推开条缝隙，火锅煮汤特有的浓郁味道早顺势钻入林渊和郑毅的鼻腔。因体检被耽搁了一顿早餐，二人抵御美食的能力早已跌入谷底，是嘴巴和肚子支配大脑的节奏。郑毅被勾的猛然拉开门，速度和力气不由大了几成，只是未曾想郑爸就候在门口注视着他们，二人着实吓得不轻。

“老郑，你站这多久了？”郑毅定神好奇道。

立了有些时候的老郑哈哈笑着掩饰。

郑毅家虽面积不大，但却十分规整有序，家具物什精敛，无丝毫多余繁冗；林渊觉得，就如同郑毅一般干净清爽，想到这里嘴角微微上扬。从卫生间洗完手出来后，林渊走了没两步就到了摆放餐桌的位置。

餐桌中间有一个年代感十足，但造型和做工精巧的炭烧铜火锅，环圈肚膛正咕噜咕噜翻腾着缭绕的白色水雾；铜锅四周围满了各色涮锅食材，十分丰盛。目前的气候还不算太暖和，吃顿热气腾腾的火锅是再合适不过了。

郑毅帮林渊把椅子摆在合适位置，热情招呼“林渊，来，坐这里，这把椅子最舒服。”

“林同学，坐坐坐！”郑爸笑着附合。

坐定之后，林渊看了看面前的餐具发呆，一旁正忙着往锅里放涮菜的郑毅没注意到，但坐对面的郑爸发现了林渊的异常“林同学，需要啥就给叔叔讲，别客气啊！”

听到老郑询问的郑毅连忙看向林渊，这才发现对方两只手局促的放置在餐具两边，一副不知如何是好的表情。

“是蘸料不合适吗？”郑毅关切的问，“你喜欢啥口味的？我帮你重新调。”

“是啊！别客气。”郑爸也道。

林渊有些不好意思“请问有餐叉吗？勺子也可以。”

“啥？！”郑爸和郑毅同时惊讶，头回遇见吃火锅要用叉和勺的？

“哈哈哈！”老郑见多识广，揣测以为是林渊家庭条件好，打小吃西餐惯了，刀叉用着更称手吧！“我去找找。”郑爸起身往厨房走，算走算说“郑毅小时候使筷子不灵光时，记得给他买过一把儿童版不锈钢小叉子。”

啥？儿童版……小叉子？！！！林渊和郑毅听到后的感觉都相当尴尬。

等待老郑寻找的空档，郑毅将锅里已涮好的东西，用自己还未使过的筷子给林渊的碗里捞了满满一大碗，林渊看的直乐。

“给，林同学。”郑爸将一把小号餐叉递给林渊，“我刚刚用热开水洗了好几遍。”顺手又给郑毅一副筷子，语气十分随意道“你负责把林渊照顾好啊！”郑毅会意，不得不佩服郑爸的细致周到，惯用餐叉没啥好奇怪的，但用其捞取火锅汤里的东西难度系数高了些，郑爸考虑全面，面面俱到。

“谢谢叔叔！”终于有了合适餐具的林渊感激不尽。

端详了一番郑毅曾用过的小叉子，又瞅了一眼身旁认真涮菜的郑毅，仿佛看到了十几年前的小小毅，有种时空交错感，哈，有趣的很。

又一茬菜涮好了，郑毅用备筷给林渊碗里添，却见对方摆弄着叉子笑眯眯的，催促道“林渊，快吃，免得凉了。”

“好！”林渊应声开动，哇！入口的味道实在是太赞了！

郑毅见他一脸陶醉满足的模样，很是开心“可以啊！还担心你吃不了辣，特意让老郑少放了辣椒。”

对面的老郑也很意外，细皮嫩肉文静内敛的林渊，原来还挺能咥辣的嘛！不由好奇的问“比现在再辣些的能接受吗？”

“可以的。”林渊自信的回答。

“厉害啊！原来你的耐辣力这么强！”郑毅夸赞道。

“好赖是老S人，北方汉子嘛。”林渊露出粲然一笑。

郑爸和郑毅一听，哎呀！对呀，老S人嗜辣是不可否认的，他们竟然忘了这茬。

当然，由于S省地理纬度跨度极大，各区域吃辣程度略有差异。可有着丰厚历史文化积淀的S省关中地区，沿袭历史民俗，形成的颇为有趣的“八大怪”之一便是“油泼辣子一道菜”，好辣之风可见一斑。

（）;（）　　老S吃的辣椒外形细长，称为秦椒、线椒。每年秋季辣椒泛红，农户们会把摘好的辣椒一串串挂好晾晒，晒干的辣椒加少许食用油用火焙干，再拿石碾子磨成细面，放置在专用的耐高温陶瓷罐中，加适量的盐拌匀，将菜籽油烧热后淋在陶罐里的辣椒面上，油稍稍没过些，俗称泼香泼红；用菜油泼过的辣椒面被当地人称作油泼辣子。有趣的是，虽然做法简单，家家出来的味道却各不相同，即使都使用同一种辣子面，出来的口味依然是千差万别。

油泼辣子夹馍、拌面、调凉皮和凉菜味道那是相当的忒！装油辣子的罐几乎是家家必备之物。

除了泼红的油辣子，青绿时摘下的线线椒搭配牛肉丝或里脊肉丝，放些许孜然爆炒后，夹入锅盔之中，也是无上美味。不过，老S的辣椒看着红艳一片，实则是香辣，不是爆辣，性质偏温和，多数人可接受。

郑爸觉得自己有些“以貌取人”了，林渊一地地道道的老S娃娃，岂能降不住辣？而他又不是盛产“魔”辣的S川人，又能做出多夸张的辣锅？仨人同时笑起来。

……

半晌过后，吃的也差不多了，稍事歇息时，郑毅给郑爸随意闲聊了些体检时的趣闻，郑爸听完那位大龄考生的故事后，满是感慨，“他的决定勇气可嘉，也不能说完全不正确；只要是他本人的强烈意愿，以及具有实现的决心，为了将来不留有遗憾，可以拼一下。只是他有没有反思过，为什么大学毕业工作近十年，事业毫无起色？真是如他所说，全因读了一所名不见经传的普通大学，导致的？翻看咱们国家一些有名的富豪们简历，不难发现，学历一般的也不是没有吧！他们成功的原因当然不能排除遇上了好时机，但这只是一方面；同时期与他们条件相同的，甚至更好的人那么多，为什么偏偏是他们成功了？我个人拙见啊，主要的是他们抓住时机的本事，更厉害的是制造时机的能力。再说，一个人的一生到底过的如何？好与不好不是某一个阶段能决定的。从一而终，每一段都走的顺遂完美，固然很好，可试问有几人可以达到？或多或少总会出现一些或大或小的沟坎需要迈过。我觉得那些青壮年时优秀、健康的人，步入老年后依然保持优秀、健康，并且持续到自然无痛苦的老去，这一辈子算是过得不错吧！”

……

郑爸的厨艺好的没法说，打开了林渊食欲的闸门，比平时吃的多了不少，感觉胃即将掉出体外似的，吃完饭后坐着半天不敢动。

郑爸坚决不让俩孩子上手收拾风卷残云后的餐桌，表示他一人做起来条理分明，清理的更彻底干净，建议郑毅陪林渊到小区院子溜达溜达，消消食。

愉快的时刻总是那么短暂，眨眼即逝。

林渊看了看时间，觉得也是时候离开了，便再次真诚地道谢，谢谢郑爸和郑毅的盛情款待，谢谢郑爸的辛苦付出，让他享受到了最愉快美味的佳肴，特别开心！