春天文学

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第77章 古人也吃鸡（第2页）

好奇的问吃的正香的俩兄弟，“你们说的那个神仙鸡，是什么做法？”

庞云吃着肉喝口酒，美滋滋的不回应，想来也是他不知道，他只是吃过，哪懂得做法啊。

倒是莫远回答了他，“这个我知道，神仙鸡就是选不老不柴正合适的鸡，咸用材料腌制，然后过油炸，还要放在砂锅里用葱姜酱油啥的炖煮，

到最后出锅装盘把剩的不多的汤汁浇在鸡上，美味即成！吃一口，神仙也不换，是为神仙鸡！”

卧槽！听他说完郝仁心里只有这个想法！这做法已经和后世的烧鸡做法差不多了，看来后世是经过改良的，肯定材料也更加的齐全，所以味道才更好！但是工艺上已经很接近了。

不愧是老祖宗们啊，就是聪明啊!看来对于这些有钱人来说，鸡肉羊肉的吃法展的已经很厉害了。

自己当初误打误撞的选择了红烧肉真是侥幸啊！沾了一些时代的光。

书上说大规模的阉割猪仔是在元朝以后的事，如果不是现在的猪肉有腥臊异味，酒楼里大多不吃，估计这做法也早就开出来了。

也是，那东坡肉不就是么，再有几十年做法就流传开了了，侥幸侥幸!

看来这古人真的是不容小觑啊，放在同一个环境下，真的是把郝仁秒杀的渣都不剩，郝仁此时此刻无比的感谢系统商城。

好歹能让自己学到一些古人不知道的知识和经验，谢谢系统大大！我再也不嫌弃你了！

本来想靠着烧鸡来给二人一些小小震撼的郝仁现在心灰意冷。暂时没了谈生意的兴致。

也撕扯了一个鸡翅膀吃了起来！嗯，这味道还是不错的，工艺不算领先，味道绝对没得比，毕竟谁能有我的材料齐全啊！

于是乎，三个人闷头吃了起来，互相也不说话，好认识吃过早饭了的，简单吃了一些就不再吃了！

那两个明显早晨还没吃东西，一口酒一口肉的吃的美滋滋，

也不问郝仁有啥正事要谈，这鸡肉确实好吃啊，虽然是凉的，但是比较入味，是比神仙鸡吃着好吃哈！

等二人酒足饭饱，才想起一旁的郝仁！

看着一脸幽怨的郝仁，两个人也是有些不好意思，光顾着吃了，忘了旁边还坐着一个人呢！

“郝兄，这鸡不错啊，比神仙鸡好吃多了，这叫啥名字？”

“烧鸡！”

“烧鸡？是用火烧成的鸡？那为啥不叫烤鸡？不对，这不是烤的啊？”

庞云在一旁不耐烦的说道：“哎呀你管他叫啥呢，郝仁说叫啥就叫啥！”

“对对对，烧鸡，就叫烧鸡！郝仁，你不是说正事么？啥事情啊！”

郝仁没理会他们。让小二端来一盆水，拿出肥皂！

“谈正事前先洗手，你看你们吃鸡吃的满手的油，过来洗洗吧！给你们看个大宝贝！”

“咦！这是啥？还挺香！”

……