春天文学

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第四十八章 豆腐包炒饭（第1页）

秦绾绾以为是什么重要的事情，一脸认真的准备聆听，结果萧涵衍却说

“一日三餐记得做好，我会过来吃”

什么玩意

秦绾绾震惊瞪大眼睛，看着萧涵衍。

他莫不是开玩笑的吧

把她当厨娘用了

“乖哈，阿绾最乖了”

说完也不下马车，就直接让古风掉头回平安候府。

秦绾绾拉着秦挽娘的胳膊

“娘，你听见那个家伙说的啥了吗”

秦挽娘笑

“自然是听见了，不过他应该就是说说，不可能顿顿过来吃的”

这个秦绾绾也知道，可是就是生气。

“我才不给那个家伙做呢，我给娘亲还有婶子做”

萧刘氏笑的合不上嘴，这绾绾手艺她可是尝过的。

要不是一路上被主子折腾的厉害，肯定会做不少吃食出来。

“好好，娘亲等着你给做”

院子是现成的，下人也有，只需要把行李归置一下就成。

不过这种事情不需要秦绾绾动手，秦挽娘和萧刘氏就可以做。

秦绾绾只好去了厨房，看看做点啥犒劳一下辛苦的两个女人。

刚刚开春，蔬菜瓜果都少。

只有豆腐豆芽还有野菜。

秦绾绾一向是个不挑剔的性子，看到厨房里有什么就做什么。

春天本来是需要吃点醒胃的饭菜比较好。

扫了一圈，打算做豆腐包，这道菜看着特别简单，可是非常考验厨子的手艺。

先不说要把老豆腐切成薄片，就是各种馅料都要处理好，卷在薄薄的豆腐片里，然后在铺满热油的锅里慢慢的煎成两面金黄，这还不算，还要保证豆腐片不会散开，要不里面的馅料会露出来。

而且这些馅料也不是随便搭配的。

单说黄豆芽吧，需要掐出上面的豆瓣还有根部的须须，然后用银针把白胖胖的豆芽梗刺穿，然后挑剁好的肉馅塞进去。

这个步骤简直能够整疯一个厨子，这完全就是考验耐心和度的活计。

好在秦绾绾不打算跟自己过不去，所以她放弃了这么精细的活计，而是选择把一块五花肉切成薄片过水然后爆炒。

炒熟后，在切成细条，保证上面的肥瘦都是间隔两层。

那才真的是五花肉呢。

把烫好的豆芽放在一个盘子里，切好的葱丝，还有泡软的粉丝，加上不知道怎么买到的青萝卜切成的细丝。

在锅里刷上油，开始重复着做着豆腐包。

等把所有的做完，秦绾绾才松了一口气。

这道菜既可以当饭，又可以当做菜。

而且豆腐吸收了肥肉里的油腻，不会腻人。

猪肉的香气又把所有的配菜完全的融合，简直就是相辅相成的存在。

端着一盘子豆腐包，秦绾绾去了秦挽娘和萧刘氏那边。

两个人净手后，拿着筷子尝了一个，都赞不绝口。

简直太好吃了。

秦绾绾最喜欢看别人赞美自己做的美食，这种感觉容易上瘾。

废了秦绾绾半个多时辰做出来的一盘子豆腐包，就这么被两人给三下五除二的吃个干净。

“绾绾，你这手到底是咋做的为啥你就能够做的这么好吃你让婶子以后咋办还活不活了”

萧刘氏握着秦绾绾的手，真的是各种感慨。

真的希望主子能够把秦绾绾给娶了，那样以后自己等人是不是就有口福了