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丁掌柜这趟上门,为的确实是地里的菜。
苏南浔种的菜在酒楼中大受欢迎,短短数日,店内的生意就提升了近四成。
要知道,迎客楼原本的生意就非常不错,在这个基础上的提升原本就是极困难的。
“苏小哥,这地里长得这么好,应该还可以多采收几次吧?”
“丁掌柜,地里的豆角青瓜还能再收两次,之后就得留种了。”
“两次吗?”丁掌柜一听,顿时有些遗憾。他想了想又问道,“之前听苏小哥说想要扩大种植,不知道现在有没有计划?”
“这。。。。。。”苏南浔想了一下,如实说道,“不瞒丁掌柜,我确实有扩大种植的计划,但目前手头比较紧,最快也要等到明年了。”
进山打猎的收获不错,他原本打算进山多打些猎物攒钱。现在他又刚得了人参种子,一旦种出来,又是一笔不小的收获,明年他肯定能攒够砌房子和买地的钱。
丁掌柜却等不及那么久。
这一次来,他也是带着任务来的。
“苏小哥,我这次来,主要是想同你商量采买一批萝卜。”
苏南浔闻言惊讶看向丁掌柜,听这意思,怕不是地里种的这些不够?
果然,下一秒,丁掌柜说道:“所需数目至少三万斤!”
“三、三万?!”苏南浔惊愕极了。
他自己那点子菜地,全算起来也就将将一亩地。即便是加上柳家的,也就不到三亩。
按照他核算的产出,如今的种子一亩地也就产出两三千斤的萝卜,想要达到三万斤,岂不是要十五亩地来种它?!
“这数目也未免太多了些,怎会需要这么多?”
迎客楼生意是很好,但也总不能把萝卜当饭吃吧?
“自然不是我青山县一家迎客楼需要,而是林岳府九家酒楼一同采购。”
“这事说起来,还与苏小哥你之前送来的那只野山羊有些关系。”丁掌柜十分耐心地解释道。
原来,当初苏南浔和柳熙将野山羊卖给了丁掌柜后,丁掌柜便想着安排一席全羊宴。刚巧迎客楼的东家例行巡店,到了青山县,知晓这事之后,也一同参与其中,热闹热闹。
野山羊虽然难得,但对于迎客楼的东家来说并不是太稀奇。他这次参与,主要还是为了考察店中的经营情况以及丁掌柜对店铺的把控。
丁掌柜是个老掌柜了,这事其实也就是走个过场。
一开始东家没太放在心上,只当是趁机放松放松。
谁知也就是这一次,青山县迎客楼的菜品给了他极大的惊喜。那些蔬菜味道极佳,尤其是那一道羊肉萝卜汤,羊肉浓香,萝卜清甜,汤汁鲜美,丝毫没有常见的羊肉腥膻。
更妙的是,他原本这些日子舟车劳顿,脾胃不调,吃了这一顿饭后,不仅不觉得胃部负荷难受,反而胃中暖洋洋的,十分舒适。
这位东家本就是做酒楼出身的,对食材多少也有些了解,知晓萝卜本身也是具有清凉去火,助于消化的功效,却没想到效果会这么明显。
而他在确认过后,对这些萝卜已是势在必得,也正是因为这个原因,丁掌柜必须得跑这一趟,也必须要将这次的买卖谈下。
“咱们林岳府向来有冬吃萝卜养身的习俗,东家有心想要冬日在林岳府各地酒楼添上一道萝卜,指定要你提供的这种,我这次来便是想与你商议此事。”
“原来如此。”苏南浔听明白对方的意思了,原来是自家萝卜味道好,功效佳,因此被人看上了。
只是他就这点地,就算是供应青山县这一家迎客楼都已经很勉强了,更何况是整个林岳府?
“丁掌柜,你也看到了,我那地也不过就那一小块,即便是加上季青家中的菜地,也种不了多少萝卜。更何况,我也还得种些其他蔬菜呢。”
“其他菜自然还是要种的。”丁掌柜还不至于为了其他迎客楼的萝卜,把自己店里的蔬菜给摒弃了,“只是你看能不能先租一些地来种?我大概了解过,一茬萝卜大概要生长两月,到时天冷,正是最适合吃萝卜的时候,价格方面迎客楼也绝不会亏待了你。”
丁掌柜心知只是这样说并没有太大的诱惑力,便又继续道:“往年冬季萝卜的收购价在1o文到15文之间,若是你家产出的那批萝卜,我们愿意出价到3o文!”
3o文?!
“这么高!”苏南浔惊了。要知道古代这么缺油水,猪肉也就差不多3o文一斤,这萝卜竟然要赶上猪肉的价格了?!
“这也是因为你家萝卜的品质好,咱们东家对你家萝卜可是非常看好,自然愿意出高价收购。”丁掌柜笑道,“此事对你我双方皆是有利,若合作的好,往后冬日也是少不了要采购的。”
丁掌柜这话不假,当初东家拍板说出收购价时,他也是一脸的不可置信。
不过他对苏南浔种出来的萝卜有信心,也相信迎客楼的顾客有这样的消费能力,更是信服东家的决定。
苏南浔也知道这件事情若是能成,那确实是利润丰厚的一件事。越是这样,苏南浔反而越不敢轻易答应。
要知道田地、种子这些他可都还没有着落呢,贸然答应,万一到时候租不到地或者种子不够怎么办?
“丁掌柜,你开出的价格确实非常丰厚,我也的确很心动,只不过眼下不能确定能不能租到足够的地,买到足够的种子。所以,我暂时还不能答应你。”苏南浔诚恳解释,“可否容我准备一下?”
“自然,肯定是要给你时间去处理的,只是还请你尽快给我答复。”丁掌柜也很理解。
“这是自然,若是今日能将租地的事情谈妥,明日我便给你答复。”
丁掌柜还要回酒楼,事情初步说定后,便随车回了县城。
苏南浔略一思索,心里已经有了一些想法。
他没急着去找里正,而是先算了一笔账。他打理的萝卜地算是极高产的,就算一亩地收获两千斤,那么一亩的收成也要有六十两银子,这可是非常惊人的收益了。若是分一些给村里人。。。。。。
他地是不够,但若是村里人匀一匀,还是能凑到的。
或许他应该和里正爷爷谈一谈,若是谈妥了,那他既能得到地,也能给村子里带来一些进项。
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