春天文学

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第13章 大梦满汉全席（第1页）

“哎呦喂，我的大侄儿，您是文曲星下凡，怎能做这下等的事情？”

“还是我跟你富贵婶儿做好了。”

说着，大山婶儿便要去林策刚抄在手里的菜刀。

林策转身避过，笑说道，“大山婶儿，你这就错了。人之一生吃喝拉撒，吃排在第一位，做饭又岂能是下等事情呢。若是无人做饭，那吃什么去，是吧？”

“可是，这做饭向来是主妇的事情……”

“那可未必，县城酒楼里大厨可都是男人。婶儿，今天您就让侄儿亲自下厨犒劳一番两位数和大伙们，你们也尝尝我的手艺。”

“你们给我打下手便成。”

“你……你成吗？”

见林策坚持，大山婶儿与富贵婶儿都是面面相觑，有些将信将疑。

平常日里，也没见林错真的下过厨呀。

万一做的饭难吃怎么办？

“婶儿，你就让相公试试好了，他做的饭还蛮好吃的。”

“好吃？”

“嗯呢。”

云巧儿清浅的一笑点头应道。

前日相公炒的腊肉与那野菜可比公公活着的时候请的帮厨还要强上几分呢。

“那好吧，贤侄儿，你要是哪里不会，尽管问婶儿。”

“没问题。”

林策点头，旋即开始张罗起来。

他先是让大山婶儿与富贵婶儿二人将自己打的野兔一半剁成了小小的肉丁，剁好之后，放上精盐与筛细的粟米面加上黄酒与生姜腌制了起来。

另外一半则是在身上切割出道道口子，然后将富贵婶儿把事先买回来的孜然与茴香和着鸡蛋与粟米面连同精盐涂抹在表皮之上。

等到做完这些，林策又差使云巧儿去外面菜园子里拔了一些茱萸、蒜苗采摘了一些花椒备用。

自己则是将买回来的那块猪腹肉切成了麻将块大小的方块。

随后又蒸了一大锅的粟米饭。

看着林策这完全不同于他们平日里的做菜方式，在一旁喝茶休息的林大山与林富贵儿又是不自觉的凑了上来。

平日里他们哪见过这种阵仗。

乡下穷苦人家，也就是野菜配上粟米面，要不就是黄豆面加上一点盐水和菜籽油，压根就不见荤腥。

林策这做菜方式让他们大感惊奇。

不光他们，云巧儿也是眉目轻挑，满是诧异。

当初在大云王朝，宫内似乎也没有这种做法的。

他葫芦里到底卖的什么药？

“大山叔。”

“贤侄儿，您说。”

“您是木工，您给我去村头弄六根枝杈外加三根直棍，我要用。”

“没问题。”

连声答应，林大山抄起砍刀便去了村边。

不一会儿，便砍回来了林策所要的东西。

林策接过，平出一块平地来，然后将六根枝杈分成三组，分别插下。接着他将三只抹了腌料的野兔直接固定在了木棍上，然后架在了枝杈上。

随后又将事先烧好的冒着火星的木炭分别堆在了三只野兔下面，吩咐三个人不断地旋转着。

而随着野兔慢慢被烤熟，美拉德效应显现，那股烧烤特有的焦香味飘荡而出。

一下子便让众人精神起来。

“这野兔好像……好像比先前咱们烤的闻起来香的多。”

“可不是，贤侄儿不光书读的好，连这下厨也是一等一的好手，真是没想到呀。”

“这或许就是学以致用吧。哎，怎么就不想考取功名呢，富贵兄，回头咱们一定要好好劝说一下贤侄儿，争取明年让其考取个秀才后年中个举人回来。”

“好！”

这边，林大山与林富贵小声聊着，林策却也已经将猪肉焯水然后放入陶锅内煸炒起来。

与烤野兔完全不同的香味飘浮越勾动人的食欲。

林策动作不停，八角、桂皮、香叶统统放入，又放了几片生姜，没有冰糖便取了几块红糖扔进锅内，如此小火炖煮起来。